蔬菜榨汁機：選擇的類型和技巧

蔬菜對我們的身體非常有用，所以應該每天食用。對於那些厭倦了生水果的人來說，他們有不同的準備方式：煮、燉、醃製。

為了使蔬菜菜單多樣化，果汁也是完美的選擇。 新鮮的新鮮果汁使整個維生素成分幾乎保持不變，因此它們與新鮮蔬菜一樣健康。另外，這是解渴的好方法。為了每天用一杯鮮榨蔬菜汁來寵愛自己，你的廚房裡應該有一台榨汁機。

你應該知道她選擇的一些特點，因為它會影響飲料的質量。

所有榨汁機的本質是把果肉從液體中分離出來，然後把果汁擠出來。每個這樣的裝置在其構造中具有用於放置原材料的容器、工作機構和用於榨汁的容器。

但是蔬菜和水果有不同的質地：軟的、硬的、有骨頭的、沒有骨頭的。因此，此類設備的種類非常多。有柑橘、硬水果和石頭的榨汁機。它們具有不同的功率，以適應紙漿的結構以及不同的工作機制。

至於蔬菜榨汁機，這裡也有多種選擇。 例如，胡蘿蔔加工機必須具有高功率和耐用的金屬切碎機構，以充分承受蔬菜的堅硬結構。

從西紅柿中獲取汁液的設備主要配備有篩子。番茄漿通過它研磨，種子被過濾。

窄型蔬菜榨汁機非常適合某些類型的水果，但它們並不總是適合其他水果。最好的選擇是用於硬蔬菜和水果的通用機器，它可以讓您從幾乎所有水果和蔬菜品種中提取果汁。禁止加工的水果必須在說明書中註明。該型號配備高品質過濾器，每分鐘旋轉約 1000 轉。正是這些參數可以讓您研磨和加工堅硬的水果。

通用榨汁機以多種模式運行，可讓您吸收不同質地的水果。這些裝置由優質鋼材製成，不怕植物酸的作用和腐蝕。其成分中的碳可讓您延長機械裝置的使用壽命。

儘管有明顯的優點，但這種設備也有缺點。

• 不適合每個廚房的令人印象深刻的尺寸；
• 高價;
• 需要長時間清洗。

有幾種類型的榨汁機。首先，它們分為電氣和機械。

電動榨汁機由電力驅動。該概念的同義詞是離心式、旋轉式或離心式機器。

該設備根據此原理工作：將產品放入容器中，然後用圓刀將其粉碎。該過程在離心機中進行。壓碎的物質積聚在過濾器上。當離心機旋轉時，汁液與果肉分離。飲料進入為其指定的罐，蛋糕進入另一個容器或留在主要部分。這種型號的榨汁機非常適合硬質蔬菜，但不適合帶石頭的水果。

有兩種類似的榨汁機型號。

• 帶錐形離心機。 方便之處在於它有一個單獨的紙漿容器。它易於拆卸和清洗，不需要完全拆卸設備。但是當這樣的機器運行時，出汁率只有65%。
• 用圓柱形離心機。 在洗滌之前，它需要完全拆卸，但它會釋放高達 95% 的汁液。

電動榨汁機的優點是：

• 工作速度快；
• 果汁是純淨的，沒有果肉；
• 更有生產力；
• 水果可以整顆。

該裝置的缺點包括體積大、操作過程中的噪音和飲料可能的氧化。

機械裝置需要一些努力來啟動工作機制。它們分為手動和螺絲。

手動機械式分別結構比較簡單，操作方便。該設備由一個帶有槓桿的框架組成，在該框架下方有一個錐形漏斗。將切好的水果放在上面，用手或特製的蓋子握住，擠出汁液。它流入一個玻璃杯，一定不要忘記在漏斗下替換。

手動榨汁機很少用於蔬菜。在這種情況下，它用於軟水果。在其工作的優點中，緊湊和獨立於電力是突出的。因此，它們適用於不適用的地方。這些設備的功能非常簡單，易於拆卸和清洗。它們的主要品質之一是沒有噪音，設備不會發熱，也不需要中斷運行。主要缺點是榨汁時間長，產量小。適合一次製作1-2個玻璃杯，但不適用於豐收作物的大規模加工。

螺旋榨汁機的設計類似於絞肉機。 組成部分由以下元素表示：

• 螺桿或波紋活塞；
• 刀;
• 一支鋼筆;
• 網格;
• 原料的碗。

類似的模型用於大規模生產果汁，例如番茄。在短短一個小時內，加工了大約50公斤的原材料。

螺旋榨汁機有立式和臥式兩種。

在垂直模型中，螺旋鑽不僅起到切菜的作用，而且還起到促進蔬菜的作用。因此，對於這樣的工作，沒有必要使用推動器。

臥式機器像推動器一樣工作，它們的速度略慢。它們非常適合加工果嶺。

根據螺絲的數量，設備分為單螺桿和雙螺桿。

螺絲機非常易於拆卸和組裝，尺寸緊湊 - 您可以輕鬆地在壁櫥中找到它的位置。這是一個相當經濟的選擇，因為它不需要電力。操作此設備非常容易。它的性能取決於你施加的力。廢物的產生量最少，而產品的產生量則達到最佳允許量。

這個機制會為你服務很多年，因為打破它需要付出很大的努力。它可以處理任何硬度的蔬菜，甚至是蔬菜。

在螺絲類型中也有電動模型。

要選擇最好的榨汁機型號，您需要考慮幾個方面。最重要的是，確定您需要該設備的用途 - 早上喝一杯果汁或處理別墅的收穫。如果您偏愛特定類型的飲料，您可能需要購買專門用於硬質或軟質蔬菜的器具。對於喜歡品種的人來說，最好選擇適合所有類型蔬菜和水果的通用型號。

您首先應該注意的主要標準， 如果您決定購買電動榨汁機，這些是功率、速度和時間。

• 力量。 它的波動範圍很廣：從 40 到幾千瓦。大功率機器用於固體原料的加工。水果越軟，所需的能量就越少。根據功率不同，商品分為3類：500W以下、500-1000W、1000W以上。
• 速度。 它被定義為每分鐘的轉數。太少或相反，它們的數量過多會增加能源成本。速度和功率會影響工作所需的時間。它們也是產品價格所依賴的第一個指標。

塑料模型的質量有問題。並非每種類型的塑料都符合標準。但如果您選擇這種類型的產品，請確保材料不會在壓力下吱吱作響或彎曲，並且在加熱時也不會產生難聞的氣味。

其他功能包括以下選項。

• 速度模式。 優選地，當擠壓器具有多種速度時。這樣既可以使用不同硬度的水果作為原料，又可以節省電力。
• 配件。 理想的是，該套件還包括至少一個便於清洗的刷子和一個推動器。後者有助於促進果實。在某些型號中，有攪拌器形式的切碎噴嘴，備用刀片。
• 篩選 - 榨汁機的重要組成部分。果汁的質量和透明度取決於它。因此，它必須由合適的材料製成。最好是鋼的。
• 入口直徑。 如果它小於 7 厘米，那麼你將不得不切水果。尺寸超過 7 厘米，可以完全加載它們。當然，蔬菜的大小也要考慮在內。
• 油箱容積 成品果汁：200 毫升至 1.5 升。
• 消泡劑。 有助於消除泡沫，通常在擠壓果汁時出現。增加其體積，使液體清潔透明。

製造商為其產品提供附加功能。 它們根本不是必需的，但與它們一起使用設備會更愉快。

• 自動清洗。 有助於消除一些污垢，但不排除手動清潔。
• 最後一根稻草。 最後落下延時功能，防止落到桌子上
• 設備底部的橡膠墊。 不要讓它相對於表面移動。
• 保險絲。 如果設備組裝不正確，則不允許其開機，以免損壞。
• 自動進料蔬菜。 有了這個功能，就不需要一直站在機器附近，等待一個水果通過，然後就可以發射另一個。

而且，當然，正確選擇的榨汁機應該緊湊，和諧地融入廚房內部。所以她不會干擾她在其他工作中的存在。

選擇具有足夠電線長度的型號 - 1.5-2 m。這將使您可以將其安裝在您方便的任何地方。

我們提請您注意完成榨汁機的最佳選擇之一：

• 具有速度切換的操作模式；
• 用於收集蛋糕和成品液體的容器；
• 消泡劑；
• 水果入口寬闊；
• 泡沫分離器 - 允許您通過更改插槽的配置來控制果汁中的果肉量。

購買榨汁機時，重要的一點是產品的品牌。通常優先考慮已經上市數十年並且已經確立了自己作為高品質產品的流行品牌。

通常，外國製造商的型號更受歡迎：飛利浦，Moulinex，博世，松下，博朗。

雖然在國內產品中，您可以以實惠的價格選擇一個不錯的選擇。它們在設計和噪音質量上輸給了進口產品，但在性能方面勝出。

指離心式。適合家庭的產品。它是通用的，因為它可以處理任何硬度的原材料。它幾乎不能稱為迷你模型，但同時它非常緊湊。 優點：

• 速度快；
• 默默地工作；
• 接待區的入口足夠寬；
• 有額外的保護；
• 包括清潔刷
• 橡膠吸盤位於機器底部。

該設備的成本是 5500 盧布。

韓國產水平進料螺旋榨汁機，電源供電。屬於特等艙。 其特點：

• 應對所有類型的產品，即使是松針；
• 有各種噴嘴可以讓您不僅準備果汁；
• 篩子和螺旋鑽由耐用材料製成；
• 大功率;
• 靜音操作；
• 電機受到過熱保護。

費用為 26,000 盧布。

這是一個強大的模型，結合了榨汁機、攪拌機和切碎機的功能。這不僅可以生產果汁，還可以研磨咖啡豆、製作雞尾酒、果泥等等。 顯著特點：

• 功率 - 800 瓦；
• 紙漿容量 - 2l;
• 離心機中的網孔由優質鋼材製成；
• 泡沫切割機的存在；
• 防跌落系統；
• 寬口吃水果。

為數不多的未發現缺陷的產品之一。

離心式設備。 特徵：

• 功率 - 1200 瓦；
• 果汁罐 - 1.5 l;
• 直接果汁供應；
• 防摔功能；
• 泡沫分離器；
• 生產材料——不銹鋼、鋁；
• 普遍性;
• 安全;
• 紙漿自動分離；
• 果汁線指示器。

難以清潔，但洗碗機安全。缺點還包括橡膠腳墊的快速磨損和開啟時的噪音。

首先，值得一提的是，已經購買過這種家電的人都說它的不可缺少。這樣的事情應該在每個家庭中，以便在任何機會用一杯新鮮的強化飲料取悅自己和您的孩子。

鑑於消費者的反饋，中高功率機型仍然更受歡迎。它們是榨汁速度的首選。考慮到可以獲得透明液體的功能。這對孩子來說尤其重要，因為很多孩子不喜歡果肉果汁。

在下一個視頻中，您將看到飛利浦 HR1897 螺旋榨汁機的簡要概述。