關於醋栗

醋栗是最常見的水果作物之一。.您可以在每個花園和避暑別墅中找到它。在我們的評論中，我們將仔細研究這種植物及其生命形式，對主要代表進行分類並討論農業技術規則。

醋栗家族由兩個屬組成，總共有大約 200 個品種。.這種植物在中美洲和南美洲的山區以及北半球的溫帶氣候區最為普遍。醋栗的主要品種包括紅醋栗、白醋栗、黑醋栗和金醋栗，以及常見的醋栗——這就是我們要討論的內容。醋栗屬共有約 50 個品種。

常見的醋栗也被稱為歐洲和異常。屬於醋栗屬，原產於西歐和北非。它在歐洲南部、中亞、高加索和北美的自然棲息地野生生長。早在 1536 年，科學家 Jean Ruelle 就對森林醋栗的結構進行了植物學描述 - 就在那時，它在歐洲廣泛傳播。

這導致了育種活動的激增，從而導致出現了大量栽培的醋栗品種。到 19 世紀初，已經有數百個。這根接力棒被美國科學家撿到，他們成功培育出抗白粉病等真菌病害的雜交品種。如今，世界上幾乎所有國家都種植醋栗。

醋栗是一種小灌木，可長到 1.2 m。 它的特點是從莖上剝落的灰褐色樹皮，以及來自葉子的刺。多刺的針位於嫩枝上。

葉具葉柄，心形或卵圓形，長5-6厘米，每片葉有3至5個裂片，邊緣可見鈍齒。陰影是沉悶的。

該植物是雙子葉植物，花朵呈綠色或帶紅色。在俄羅斯中部，五月開始開花。果實是簡單的橢圓形或球形漿果，平均長度為 10-15 毫米。一些品種在有利的條件下，可以結出高達 40 毫米的果實。漿果可以是裸露的，也可以覆蓋著硬毛，白色、綠色、黃色或紅色的脈絡在視覺上很明顯。根據自然條件，成熟時間為 6 月至 8 月。

醋栗味酸甜，果肉多汁。它們以其卓越的實用性而著稱——它們含有寶貴的微量元素、單寧、維生素 A 和 C 以及有機酸。

最受歡迎的品種包括：

• 肉眼 - 一個結果豐富的品種，一個漿果的重量為5-9克。這種醋栗品種的特點是抗真菌和細菌疾病。灌木長到1 m，可以很好地忍受霜凍。
• 科洛博克 - 高達 1.5 m 的灌木，單刺位於樹枝上。該品種果實大，一顆漿果重7-8克，符合所有農業技術規則，一叢灌木最多可收穫7公斤多汁可口的漿果。特點是抗白粉病，抗寒性中等。
• 孔雀石 - 這個品種允許您從每個灌木叢中收穫多達 7 公斤的作物。口感特徵高，水果甜，酸味明顯。
• 俄語 - 最早的醋栗種類之一，結果豐富。從一叢灌木中，您可以收集到 5-6 公斤的水果。
• 烏拉爾祖母綠 - 略微蔓延的中型灌木。生產力從一叢灌木中達到 6 公斤。冬季抗寒性強，適合在西伯利亞種植。
• 俄羅斯黃 - 一個中等大小的灌木叢，從每株植物中，您可以收集多達 4-5 公斤多汁的酸甜漿果。適宜在烏拉爾和我國西北部種植。

儘管醋栗是黑醋栗的近親， 它對土壤更加樸實無華。 這種文化能很好地適應各種基質——沙質、壤質、黑土，甚至沙質和重粘土。該植物不能僅在酸性、沼澤、寒冷和嚴重灰化的土地上生長。

但是，為了達到最大產量， 最好在鬆散、排水良好的地方種植醋栗。 文化需要光線充足、通風良好的地方。

大多數情況下，醋栗是在秋天種植的。 這將使年輕的灌木在冬天生根並很好地生根。根據天氣和氣候條件，在 9 月下旬至 10 月的第一個十年進行著陸。同時，重要的是在第一次霜凍之前至少還有一個月。

在 10-15 度的白天溫度下，根部主動深入土壤。 如果天氣預報員承諾過早的霜凍，那麼最好將醋栗的種植推遲到春天。否則幼苗來不及生根，冬天就會枯死。

在春季，雪融化後立即進行種植。 最好在地球變暖但液流尚未開始的時期進行。 如果您忽略建議的時間範圍，那麼灌木叢將很弱。在這種情況下，你不能指望豐收。

為了使幼苗在新地方適應良好，它必須滿足以下要求：

• 根系必須有至少三個 20-30 厘米長的骨骼根；
• 在地上部分應至少有2-3個30厘米長的強枝；
• 幼苗不應含有病害、腐爛和機械損傷的痕跡。

在選擇具有開放根系的植物時，應優先考慮沒有葉子的幼苗（頂部除外）。相反，當選擇根部封閉的灌木時，樹幹應該是多葉的。

土壤應呈微酸性或中性。 如果土壤呈酸性，則在種植前需要以每平方米 40 克的比例添加白雲石粉或石灰石。 種植前，將土壤徹底挖出，清除雜草，用高錳酸鉀溶液消毒並大量澆水。

最好在種植前 2-3 週準備孔 - 這將使土壤沉降並避免出現氣隙。 坑的最佳尺寸是 50 厘米深和 60 厘米寬。底部應放置膨脹粘土或碎石作為排水。

2⁄3個洞都覆蓋著有用的肥料，腐爛的肥料、泥炭、灰燼和過磷酸鈣的混合物效果最好。

即將種植前，醋栗根應保存在 Kornevin 或任何其他生長刺激劑溶液中。 將幼苗以微小的角度放置在孔中，使根頸位於地面以下。在種植過程中，有必要正確拉直所有根部。大地被部分覆蓋，每一層都被輕輕夯實。在那之後，它只剩下形成土邊並在年輕的灌木叢下倒一桶水。

照顧醋栗並不是特別困難。

每年春天，醋栗都需要用有機物餵養——它可以是腐殖質、肥料或堆肥。 它以每平方米1桶肥料的速度鋪設在樹幹圈中並挖出。工作是在萌芽階段進行的。此外，在每株灌木下添加50-55克尿素或硝酸銨，以及20-30克含鉀和磷的肥料。

在卵巢形成階段，種植園必須用漿液或現成的礦物肥料溶液排出 - 硝石或硫酸銨。

將 4 公斤的糞肥和 200 克的灰混合在一桶水中稀釋，效果很好。.得到的粥堅持5-7小時，用水稀釋兩次並澆灌灌木。工作在傍晚或陰天進行，必須預先潤濕土壤。 1.5-2 週後重複追肥。總的來說，從生長季節開始到果實成熟，醋栗需要 2-3 次處理。

農業技術最重要的階段是修剪。在幼苗生命的最初幾年，它的目標是形成灌木叢。為此，將多年生枝條縮短一半，並去除根系生長的主要部分。

從 4 歲開始，修剪用於消除增厚。 在這個階段，所有生長不當、乾燥、變弱和患病的嫩枝都被完全切除。大部分作物在 3-6 歲時在樹枝上形成，因此可以毫無顧忌地切割較老的枝條。

成型在早春萌芽前或落葉後秋季進行。 一些園丁在夏天練習縮短綠芽。他們切斷頂部，在每個分支上留下 5-7 片葉子。

醋栗需要水分。 沒有足夠的水分，漿果會變小，味道會變差，產量也會下降。在乾燥的天氣中，必須在幼芽生長和卵巢形成階段以及漿果成熟期間大量澆水。 一旦果實變軟，就會暫停澆水，以便漿果可以收集必要的糖分。

10月份要進行充足的補水澆水。為此，在每個灌木叢下放 3-5 桶水。這將使根系更好地為冬季霜凍做準備。 為了保持這種水分，近莖區的植物用覆蓋物覆蓋。

真菌、細菌和病毒感染對作物的危害最大。 大多數情況下，醋栗面臨以下疾病：

• 炭疽病 - 一種真菌感染，不僅影響醋栗，還影響覆盆子、黑醋栗和其他一些作物。種植的增厚和高濕度促進了真菌的傳播。這種疾病的最初跡像是葉子上出現褐色斑點，然後是葉子變形和掉落。為了拯救植物，它被噴灑了波爾多液體或藍色硫酸。在開花期，在一桶水中服用700克藥物。開花完成後，用量減少3倍。
• 仙人掌 - 這種疾病以褐色斑點的形式表現出來。隨著時間的推移，它們的邊緣會出現棕色邊框，受影響的組織會變亮。這種植物需要用波爾多液、藍硫酸或硝基苯酚處理。最大的效果是在萌芽前進行預防性噴灑。
• 斯費羅特卡 更為人所知的是美國白粉病。這是最危險的真菌感染之一，它在春天表現出來。醋栗葉子上覆蓋著苔蘚般的白色花朵，在沒有處理的情況下，芽會彎曲並很快變乾。
• 這種真菌不僅在葉子上越冬，而且在芽上越冬，因此很難擺脫它。 你需要用波爾多液體來對抗它。在春天，作為預防措施，灌木的頂部應該用熱水沖洗。
• 馬賽克 - 通過昆蟲傳播的危險病毒感染。感染的最初跡像是靜脈上有黃色圖案。很快，葉子變小，變形，枝條停止生長。馬賽克無法治愈，因此最好將此類灌木叢清除並燒掉。為了避免不幸，在早春，甚至在芽出現之前，建議用殺蟲劑噴灑灌木。

除了疾病，醋栗還可能受到害蟲的威脅。

• 醋栗玻璃罐 - 一隻類似黃蜂的小蝴蝶。在醋栗樹枝上，她產卵，10天后，毛毛蟲從它們身上出現。它們直接滲透到枝條的核心，從而破壞植物綠色組織中的所有生理過程。為了對付昆蟲，有必要定期進行衛生修剪，破壞所有受影響的碎片。在春季，在液流開始之前，建議使用 Iskra M、Kemifos 或 Fufanon 進行預防性治療。在漿果的生長和成熟階段，民間療法有助於對抗玻璃 - 注入具有辛辣氣味的草藥（艾菊、艾草或大蒜）。
• 奧格涅夫卡 - 這只蝴蝶躺在花序內的卵巢上。從卵中出來的毛毛蟲很快就吃掉了花朵和果實。到了六月中旬，它們就變成了蛹，躺在地上過冬。在毛蟲首次出現時，必須以每 1 升水 5-6 片的比例用 Lepidocide 進行治療。 7-10天后，重複治療。 Fufanon 解決方案產生了良好的效果，除了飛蛾外，它還可以中和鋸蠅。
• 蚜蟲 - 這種寄生蟲寄生在整個菌落的幼芽頂部，從它們身上吸出重要的汁液。為避免損壞，在早春有必要用波爾多混合物溶液進行預防性處理。注入木灰對蚜蟲起作用，具有很強的破壞力，使用了“Aktara”，“Rovikurt”，“Fovatoks”製劑。但是，它們只能在卵巢形成之前使用。
• 醋栗鋸蠅 - 這種昆蟲類似於蒼蠅，它可以有黑色、紅色或黃色的色調。在葉子上做磚石。所有受污染的區域都將被銷毀和焚燒。在萌芽期和開花後，需要人工採集毛蟲，然後進行殺蟲劑處理。為了防止失敗，在春季鬆動期間，可以將等比例的胡椒粉，幹芥末和灰燼的混合物添加到地面中。加工 1 株植物需要 5 湯匙。 l.原料。

醋栗屬於夏季漿果，因此果實通常在 7 月至 8 月初收穫。.漿果幾乎同時生長和成熟，通常需要整整一個月才能結出果實。應該注意的是，即使它們完全成熟，漿果也不會碎裂。從一個灌木叢中收集多達 8 公斤。

醋栗有兩個主要的成熟階段。第一個 - 技術性的，提前 2 週出現。在這種情況下，果實會長到特定品種的典型最大尺寸，但仍保持綠色。在其中一側，允許使用淡黃色或粉紅色。皮膚很硬，但同時果肉中已經積累了足夠的糖分。

這種漿果通常用於製作蜜餞、果醬或蜜餞。處於技術成熟階段的水果能夠很好地承受運輸，它們不會在路上皺縮，也不會開裂。 然而，不值得儲存它們，期望它們會在家里達到最終的成熟度——幾天后它們會開始變質。

在完全成熟的階段，果實獲得了特有的品種色調——淡黃色、粉紅色或紫色。漿果變得甜美且略軟。這個時候，果實的口感特徵特別高，成熟的醋栗可以生吃也可以磨碎吃。這種漿果可以保存，但在不損壞作物的情況下運輸是行不通的。

每個組裝過醋栗的人都知道這有多困難。即使你種出沒有荊棘的灌木，這並不意味著它們不存在。最有可能的是，刺的數量很少，刺總是存在的。 因此，在採摘漿果之前，您需要注意保護 - 建議使用園藝手套並穿長袖衣服。

醋栗灌木經常用於景觀設計。 它們對護理要求不高，而且非常漂亮。 大多數情況下，文化包含在絛蟲中。在這種情況下，將灌木叢種植在草坪或草坪上，這可以讓您為景觀增添一絲變化，擺脫單調。

醋栗是很好的樹籬。 誠然，最好將其專門用於內部分區。不要使用醋栗來圍住面向道路一側的區域。邊界可以由體型過小的物種形成，在這種情況下，植物需要定期理髮。