醋栗春天

為了製作最美味的醋栗果醬，在收穫豐收的地方種植一種非反复無常且多產的品種就足夠了。其中包括早熟的醋栗羅德尼克，它可以迅速適應不同的氣候特徵。

Gooseberry Rodnik 是由一群俄羅斯育種者 I. Popova 和 M. Simonova 在 2001 年培育的早熟品種。醋栗是通過雜交幾個品種培育出來的——No. 329-11 和 Lada。漿果作物於 2002 年被列入俄羅斯聯邦育種成就國家登記冊。該品種在歐洲部分、南部地區和俄羅斯中部種植。

春天是一種緊湊的中型植物，可長到130厘米。灌木的特點是枝條直立有力，葉面鮮綠色，密集度高，刺度適中，單針短（每50厘米2-3刺）垂直於灌木叢。射擊，並傳播骨骼部分。棕色和細長形狀的芽生長，偏離枝條。灌木的花刷由1-2朵淡紅色的大花組成，帶有淡紅色的淡紫色筆觸。灌木在五月下半月開花。

該品種的自育率很高（超過 60%），但有經驗的園丁建議在附近種植與羅德尼克醋栗同時開花的授粉灌木，以提高 25-30% 的產量。

Gooseberry Rodnik 屬於大果品種。漿果的重量從 5 克增加到 6.7 克。漿果的形狀是圓形橢圓形，沒有明顯的邊緣，表面光滑，表面有輕微的光澤。未成熟的醋栗呈綠色。成熟的漿果覆蓋著黃綠色，帶有淺紅色的碎片。漿果的表皮中等密度，沒有硬度。

在該品種的優勢中，值得注意的是漿果的良好運輸性以及能夠長時間儲存而不損失味道和商業品質的能力 - 約 7 天。技術成熟期收穫的果實保質期最長。醋栗有一個普遍的用途，所以漿果可以新鮮食用，用於烹飪，加工成果醬。果醬和蜜餞，以及冷凍。此外，醋栗抗開裂和在陽光下烘烤。只有漿果會在濕度過大的條件下破碎。

春天具有極好的味道品質。果肉呈淡綠色，結構細膩，肉質細膩，多汁。味道以明顯的甜味為主，輔以宜人的酸味和明亮的香氣。果肉的成分包括超過 7% 的糖和 2% 的酸。

春天是早熟的醋栗。灌木在種植後的第二年開始結果，但您可以指望在生命的第四年獲得全部產量。第一批成熟的水果可以在 6 月底品嚐。漿果的大規模成熟發生在七月的前十年。果實成熟不均勻。由於生長地的氣候條件，成熟日期可能會略有變化。春天開花結果超過 12-15 年。

該品種產量高，被認為是工業化栽培不可缺少的作物。觀察農業技術的所有要點，一個季節可以從一個灌木叢中去除7.5公斤的醋栗。為商業目的種植漿果，每 1 公頃可以種植 10.3 噸。

近年來，水果作物的生長地域顯著擴大。中部地區春季豐產——莫斯科、梁贊、卡盧加、斯摩棱斯克、圖拉和布良斯克地區。此外，醋栗在烏拉爾和西伯利亞也是可行的。

您可以在秋季和春季種植農作物。在春季，您可以在土壤升溫至 +6 度後種植幼苗，因此在每個地區，這發生在特定時間 - 中部 - 5 月中旬，南部 - 4 月。在秋季，在穩定霜凍前一個月進行種植 - 從 9 月到 10 月中旬。對於種植，最好選擇根係發達且有3-4個健康枝條的一年生幼苗。種植幼苗涉及保持1-1.5米的距離。

該品種不需要復雜的農業技術，但對生長的地方和土壤有點挑剔。由於植物不喜歡停滯的水分，因此該地點應該是開放的或半陰涼的，有深層地下水。土壤應肥沃、濕潤、排水、透氣，酸度指數為中性或低。

醋栗採用無性繁殖或分株繁殖，更高效方便。您可以將種植後超過 4 年的灌木分開。分離最好在春天進行 - 五月。

全面的植物護理包括以下活動：澆水（早上或晚上）、追肥（氮肥和有機物）、灌木形成（健康的灌木有 12-13 根莖）、每月鬆動、衛生修剪和間伐（舊的、冷凍的和乾燥的樹枝），丘陵，覆蓋灌木周圍的區域，為冬天做準備（將樹枝聚集成一束並用繩子綁起來），以及防止病蟲害。為了防止莖對老鼠和較小的囓齒動物造成傷害，有必要在根區周圍放置特殊的化學物質。該程序在夏末進行。據專家介紹，灌木雖然緊湊，但如果綁在格子上，會更好地生長和結果。

該品種的免疫系統非常好。醋栗對美國白粉病和仙人掌具有抗性。漿果灌木很少受到炭疽病的影響。此外，春天幾乎不會吸引害蟲。枝條蚜蟲和飛蛾是個例外。用肥皂水澆水或及時用除草劑處理將有助於抵抗有害昆蟲的入侵。

醋栗 Rodnik 具有很高的抗凍性 - 該植物很容易忍受溫度下降到 -35 度。此外，灌木耐短蔭和耐熱。文化唯一不喜歡的是長期乾旱和乾旱。

評論

儘管這種文化相對較新，但它成功地吸引了初學者和農民的注意。這是因為羅德尼克不是很挑剔，在寒冷的氣候中生長，快速適應生長條件，並且產量高且穩定。許多家庭主婦被該品種的普遍用途及其出色的口味所吸引。