熏制室“Izhitsa”：特點和優點

熏肉、魚、家禽在買家中很受歡迎，因為它們具有開胃的香氣和特殊的味道。因此，許多食品工業企業都在嘗試為冷熱煙產品的生產設備配備設備，因為他們總能找到他們的買家。

對於這樣的目的，具有自身特點和優勢的 Izhitsa 熏制室非常適合。

Izhitsa 熏制房適合那些決定自己創業並開設一個小作坊生產熏制產品和一家可以出售它們的商店的人。對於咖啡館的老闆來說，這樣的裝置不會是多餘的：這將使菜單多樣化，並以美味的菜餚吸引遊客。

對於每種類型的產品，都制定了帶有必要參數的特定程序。這使吸煙者不必跟踪每一步和控製過程。

• 安裝“Izhitsa-1200M2” 允許您裝載多達 100 公斤的產品，這些產品將被熏制一個半小時​​。這種負載可以讓您每天生產大約半噸熏肉或魚。
• “伊日察-GK” 裝載產品的數量與以前的型號沒有什麼不同，美味的熏肉煮了兩個半小時。
• “Izhitsa-1700” 可烹製 200 公斤的美味佳餚。您可以吸煙一小時到兩小時，具體取決於所需的結果。連續操作模式將使得每天生產一噸半的產品成為可能。
• “Izhitsa-2500” 被認為是這家熏制室製造商中最強大的模型。它允許您裝載 250 公斤的產品並在一個半小時​​內完成烹飪。在這個裝置中，您可以烹製冷熱熏製品。

任何人都可以在閱讀說明後使用該設備。得益於觸摸屏，在吸煙過程中，您可以調節溫度、改變濕度和煙霧的飽和度。所有這些都可以讓您獲得所需的參數：味道、顏色、熏製程度。

首先，我們來看看產品的正面特點：

• Izhitsa 熏制室的元件由不會腐蝕的材料製成，能夠很好地承受高溫並且不受侵蝕性環境的影響。
• 該設備不僅可以讓您吸食肉和魚，還可以吸食奶酪、豬油、香腸。此外，在安裝中，您不僅可以吸煙，還可以烘乾和烘烤產品。加熱元件的位置很方便，以確保腔室均勻加熱。
• 安裝佔用空間小，最重要的是，它不消耗太多能源。所以它可以安裝在一個小房間裡。然而，具有所有這些品質，對於一個小家庭居住的房子來說，這種類型並不是很適合。為此，提供了供家庭使用的小型熏制室。不過，如果需要，您可以在家里安裝 Izhitsa，供幾個家庭同時使用。
• 通過使用使用 Izhitsa 熏制室製備的熏肉，您可以確定它們不含致癌物質。無論如何，工廠製造商保證這一點，他們重視自己的聲譽。溫度在不產生有害物質的正常範圍內。

這種類型的安裝主要由企業家購買。

您總是可以在 Internet 上的專門網站上找到真實的客戶評論。許多人注意到，購買的設備多年來一直正常工作，沒有出現故障。產品味道鮮美，質量上乘，深受經常購買熏肉的顧客的喜愛。

煙熏裝置位於底部，杜絕了冷凝水濺到產品上.很多創業者特別欣賞產品準備得很快，小批量生產能力相當不錯。但是，雖然有很多積極因素，但也有一些負面因素需要考慮。測試過該設備的中小型企業的代表包括，例如，沒有冷卻壓縮機。

一般來說，這些裝置的特點適合大多數企業家，可以讓您烹飪美味的產品，並提出自己的食譜。

有關如何在 Izhitsa-1200M3 熏制室中吸食毛鱗魚的信息，請參閱以下視頻。