芋頭：描述和栽培

芋頭是我們地區相當不尋常的熱帶植物。它以其巨大的葉子而聞名，因此它有時被稱為“象耳”。

Colocasia 是一種多年生植物，屬於 aroid 家族。根呈塊莖狀，棕灰色。因為它含有大部分的澱粉和營養物質，所以芋頭經常被比作土豆。但值得了解的是，這些塊莖只有在適當的熱處理後才能食用。

這種植物沒有莖，巨大的葉子伸出地面，長度可達半米。 它們被認為是芋頭的驕傲，因為它們具有美麗的顏色——它們有各種綠色和其他顏色。如果你在家裡種芋頭，那麼它的花很少見，但實際上它們是存在的。它們呈沙色，授粉後會出現紅色和橙色的漿果，裡面裝滿了種子。

這種植物大約有 8 種非常適合在溫室中生長。但這種植物通常可以作為室內植物找到。

最流行和最常見的類型如下。

• 巨大的 - aroid 家族的最大代表。它的高度可達三米，大多數情況下葉子的長度可達70-80厘米。葉子的顏色是深綠色，有許多黃色的脈。

• 可食用的或古老的。 這種植物的葉子和塊莖被廣泛用於製作各種菜餚。淡綠色的葉子可以長到1米長，最大的塊莖重約5公斤。這種植物經常可以在山脈上看到，通常在海拔 700 米的高度。它通常生長在溫室中，在那裡觀察到高濕度和高溫。

• 欺騙性的 - 由於其緊湊的尺寸，這是我們可以作為室內植物遇到的那種。與以前的物種不同，它的葉子只有 25 厘米大小，呈綠白色。發現於喜馬拉雅山的山坡上。

• 水 - 在淡水河岸上發現，對於洪水來說是很正常的。它的葉子也很小 - 30-40厘米。

• 芋頭“豐塔尼西亞” - 幾乎不形成塊莖。它的葉子有光澤，呈深綠色。

芋頭品種 在幾個方面：

• 塊莖移植；
• 根分離;
• 從種子中生長。

要使用塊莖繁殖花朵，必須將它們與成年植物分開並種植在新的營養土壤中。為了讓植物生根，為它創造了接近溫室條件的條件。 10-14 天后可以去除覆蓋物。

分根時，應在分枝上留幾個生長芽。 你需要用鋒利的刀切開根部，然後大量撒上碎煤。然後移植到潮濕的土壤中，幾週後植物將開始長出新葉。

種子繁殖的方法非常困難且無效。將種子種植在帶有濕泥炭的盆中，深度約為 6 毫米。容器必須用玻璃或透明薄膜覆蓋，並移至溫度為+ 21-24°C的光線充足的地方。該植物應在 2-3 週內發芽。

建議在夏季在國內處理移植和繁殖芋頭。而且，夏天的花最好不要放在盆裡，而是埋在地裡。

家庭護理非常簡單。有必要為它創造最方便的地方並經常給它澆水，因為在自然界中，這種植物經常與水接觸。為了良好的增長，最好分配一個至少一平方米的地方。 照明應該是明亮的，但不能有陽光直射，儘管芋頭的耐熱性很好。 這種植物非常喜歡熱。夏季的理想溫度是 +24°C 至 +28°C，冬季不低於 +14°C，否則葉子會開始變乾並脫落。

在春天，建議將花移到空地上，例如移到花壇上，因為這種相當大的植物需要很大的空間。並留在乾淨的空氣中，直到第一個寒冷天氣到來。

一年四季都需要給植物餵食合適的微量元素： 春季和夏季 - 每月 1-2 次，秋季和冬季 - 在整個期間數次。芋頭不需要經常移植，只要確保根莖不伸出地面即可。對她來說，選擇一個直徑50-60厘米的合適花盆。在這樣的鍋裡，她會覺得自己很寬敞。為了使花盆更重，在底部放 2-3 塊石頭就足夠了，因為植物很大並且會掉落。

芋頭是一種有毒的花。如果它的汁液接觸到人體皮膚的開放區域，會留下嚴重的燒傷。有必要確保葉子不會落入手中，更重要的是落入兒童和動物的嘴裡。如果你吃一片芋頭，你會得到喉嚨腫脹。在這種情況下，您需要緊急尋求專家的幫助。

花最危險的害蟲是紅蜘蛛和粉蝨。

當芋頭染上紅蜘蛛時，如果不及時處理，它會吸出所有的汁液。您需要噴灑殺蟲劑（“Aktellik”、“馬拉硫磷”）。

粉蝨是一種帶有雪白翅膀的淺綠色小蝴蝶。它指的是非常難以對付的害蟲。因此，不僅需要處理一種植物，還需要處理附近的一切：花盆、窗台、玻璃和其他植物。您可以使用“Fufanon”、“Mospilan”或“Confidor”。

食用芋頭以其營養豐富的塊莖而聞名。在民間也被稱為“芋頭”或“中國土豆”。 “芋頭”中大量的纖維含量營造出飽滿的飽腹感。這種產品每100克的熱量是113大卡。它含有一些微量和宏觀元素，如鎂、鈣、銅和磷、錳、鋅和鐵。芋頭的味道類似於蘆筍。

塊莖和花葉都添加到食物中，但只能在熱處理之後。 “芋頭”和大米一樣，生長在亞洲國家的水田裡。在家裡，芋頭作為魚和肉的配菜，添加到各種沙拉中。例如，在孟加拉國，水果與蝦和魚一起煮，在中國，它們被搗碎並與肉一起食用。泰國人非常喜歡用“中國土豆”做薯條。而且，一般來說，亞洲的任何一個假期都離不開這款產品。用塊莖製成的甜餡餅在農曆新年慶祝活動中很受歡迎。

您將在下面的視頻中了解有關芋頭的更多信息。