草莓和草莓有什麼區別？

通常，園丁們相信在他們的土地上生長的是草莓，但有時事實證明他們種植的是花園草莓。值得了解這兩種文化之間的區別。

草莓和野草莓都是相關的植物（草莓屬粉紅色）。 然而，它們是兩種不同的植物。它們的染色體數量不同，外觀也不同。你可以通過灌木、漿果的顏色和大小、水果的味道、葉子和花序梗來區分它們。草莓與草莓的主要區別在於它們較大且雌雄異株（有雌花和雄花）植物。

而在花園草莓中，每朵花都有一個帶有雄蕊的雌蕊，文化不給空花。這是一種深蹲植物。如果你看葉子，那麼在草莓中它們很大並且呈波紋狀，呈淺綠色。草莓的葉子中等大小，顏色深綠色，邊緣呈鋸齒狀，兩側生長。順便說一句，即使是草莓叢的葉子也有氣味，更不用說水果了。 順便說一下，草莓聞起來像柑橘、菠蘿：根據品種的不同，特定的香氣可能來自.在森林野草莓中，果實看起來比在馴化植物中小得多。

花園自製草莓與普通草莓相似，漿果甚至可以更大（直徑2-8厘米）。 果實可以是各種形狀：圓形、心形或扇貝形、細長形等。草莓果實是細長的漿果，直徑為0.3-5厘米，草莓灌木長得更高，看起來更強壯，最高可達40厘米，而優雅的草莓莖最高可達25-30厘米。 草莓上的花朵高出葉子，相反，草莓的花梗藏在葉子下面。

草莓給我們提供了一種更堅硬、更密集的漿果，中間有一根莖。草莓漿果沒有這樣的核心.雖然比較小，但是很香，肉質均勻，鮮嫩的猩紅色，很甜。草莓比草莓酸。在小草莓果實中，含糖量要高得多，因此，在我們看來，它的味道更濃郁、更鮮亮。但與此同時，留下酸味回味的是草莓。 花園草莓產量更高，果實更香，但更小。

但草莓保鮮時間更長，因此，草莓主要用於銷售：它們不會很快變質並保持其味道。對於草莓，急需買家，最好馬上加工，否則會開始變質流淌，失去味道。不建議使用軟漿果，因為這可能會導致胃腸道出現問題。 草莓和草莓的果實的使用方式大致相同：它們用於製備蜜餞、慕斯、製作果醬、果醬、在冬天用糖磨碎，或簡單地冷凍。

草莓含有以下維生素和大量營養素：

• C、PP、K、E；
• B組；
• 鉀;
• 鈣;
• 葉酸;
• 檸檬酸；
• 水楊酸。

草莓中的微量元素含有：

• 鐵;
• 鋅；
• 碘;
• 氟;
• 銅;
• 鈷;
• 鎂;
• 硒。

增強草莓（尤其是森林）精油的香氣，它們在漿果中的含量非常高。 黃酮類化合物（促進人體內酶產生的特殊物質）的存在也有助於我們強烈感受到草莓香氣。許多人相信花園草莓和野草莓對身體有更多好處，儘管草莓要大得多。應該注意的是，在種植草莓時，農民通常會使用化肥，包括化合物。如果您不確定漿果的環保性，那麼在使用前最好將它們在水中放置一兩個小時。基於此，在自然條件下種植的野草莓可能是最有用的。在這個季節，最好抓住機會，用這種漿果所含的有益元素來豐富你的身體。

順便一提， 由於每季吃5-6公斤，可以大大增強免疫系統。 所以，無論如何，專家說。如果草莓和草莓不會引起過敏反應，那麼健康成年人每天可以安全食用多達 0.5 公斤的漿果。但如果你按照這個數字，那麼請記住，草莓的卡路里含量要高得多——每 100 克漿果 146 大卡，而草莓的卡路里含量只有 49 大卡。脂肪比例：2.5 克對 0.5 克，草莓中的蛋白質為 23 克，草莓中只有 1 克。但草莓中的碳水化合物成分比草莓中強（草莓中含有 117 克碳水化合物，草莓中為 7 克） ）。根據年齡為兒童提供漿果，從 1 片開始並監測身體的反應，以免面部和身體出現發紅或皮疹形式的過敏。草莓的升糖指數很低（40），也就是說，它們不會增加血糖，所以即使是糖尿病患者也可以食用。它含有纖維和大量鉀，有助於腸道和心臟的正常運作。

吃 100 克草莓，您將獲得每日所需維生素 C 的 67%，並為您的身體補充每日所需 12% 的銅。 如果草莓果實有助於傷口癒合，那麼草莓果實會影響炎症過程的減少，使血壓正常化。

種植草莓的農業技術措施更為複雜： 為了獲得作物，必須種植足夠數量的雄性和雌性灌木。如果雄性灌木較少，雌性灌木就不會結果。結果，您將只收到空花。我們還必須考慮到雄性灌木會積極吸收雌性灌木的事實：在這種情況下，產量會很低。但草莓不開空花，生長在陰涼處，耐寒。總的來說，她不像她的“表弟”那麼異想天開。

順便一提， 草莓的捲須比草莓少。 後者僅無性繁殖。因為它的繁殖需要大面積，它生長得相當快。草莓生長在任何土壤中，照明都不會起特殊作用。如果你為她提供良好的澆水，它會受益，但她也會很好地應對乾燥的棲息地。但草莓是一種更嫩的植物，喜歡良好的土壤、水分和光照。它需要鬆開，照顧灌木叢，及時切斷“孩子”（儘管它比草莓放出的觸角要少得多）。

眾所周知，草莓在法國、荷蘭、西班牙種植得更多：整個種植園都以工業規模種植在那裡。漿果耐運輸性好，因此我們經常可以在俄羅斯市場上看到荷蘭草莓。在俄羅斯和獨聯體國家，各種草莓品種和雜交品種傳統上更受歡迎。植物幾乎可以適應任何氣候條件，並在適當的照料下，讓夏季居民獲得豐收。不知道有什麼特點，很多人以為自己種的是草莓，其實他們種的是最常見的花園草莓。看完這篇文章，肯定能理解這個問題。如果事實證明您正在種植園林作物，請不要沮喪。畢竟，這種漿果並不差（甚至可能比草莓更有用）而且非常香。許多農學家和業餘園丁仍然稱花園草莓為草莓。