酢漿草（oxalis）：它是什麼，類型，種植和護理

酢漿草是一種美麗的植物，是許多花卉種植者和園丁的最愛。該植物在花園和窗台上的生長同樣良好，其特點是樸實無華和對疾病的良好抵抗力。

酢漿草或酢漿草（lat. Oxalis）因其葉子的酸味而得名，葉子非常可食用，並含有大量的維生素C和草酸。該植物是酢漿草科（lat. Oxalidaceae）的成員，生長在全球各大洲。大多數國內物種是 選拔工作的結果熱帶物種被用作父母。有歐洲起源的花，但它們有一個嚴重的缺點： 在冬天，這些物種完全脫落它們的葉子，這大大降低了它們的整體裝飾效果。

酢漿草屬草本植物，有800多種。 其中有一年生和多年生兩種，分佈區域為中南美洲和南非。在歐洲大陸，您可以發現許多物種像雜草一樣生長。其中最常見的名字獲得了流行的名字並變得更加知名，例如“野兔捲心菜”或“快樂的三葉草”。在對美洲物種的描述中，經常提到“羊酢漿草”和“印度檸檬水”的名稱，而在俄羅斯，這種植物被稱為“酸”。

在其自然環境中，這種花生長在茂密的灌木叢中，由幾十個單獨的植物組成，其高度從 15 到 30 不等，通常是 40 厘米，收集在 4-20 件中。由於葉板不尋常的折疊形狀，酸通常被稱為蝴蝶。酢漿草葉由 3-4 個葉組成，較少有 5、6 和 9 個葉，在強風、降水、粗糙的觸摸或天黑後，它們像雨傘一樣折疊起來。

一旦外部因素不再具有侵略性，葉片就會打開.在它們的形式上，酢漿草葉有點讓人聯想到三葉草的葉子，在顏色上它們是深綠色、紫丁香色和巧克力色。此外，後者的背面較淺，覆蓋著灰色的面紗。

大多數物種的葉子觸感非常舒適，並且由於邊緣較輕，它們看起來像天鵝絨般柔軟。然而，並不是所有的酢漿草都具有灌木的形狀：有些植物的枝條短而匍匐，具有普通的根莖和塊莖增厚而不是鱗莖。 許多形成塊莖的物種能夠很好地耐受寒冷的季節，並且在中緯度地區的雪下安全地過冬。

植物的果實以大種子莢的形式出現，具有細長的形狀和綠色的瓣。裡面是覆蓋著厚皮的小淚珠狀種子。皮膚的頂層富含大量糖分，會吸引螞蟻。 正是螞蟻長距離攜帶種子，從而促進了植物在整個領土上的迅速傳播。 此外，過熟的盒子只要輕輕一碰就會“爆炸”，並向不同方向發射種子。在這方面，有時很難阻止酢漿草的過度生長：這種植物“走出”花園，像雜草一樣在那裡生長。

酢漿草的花很小，而且數量很多。它們像樹葉一樣，經不起黑暗、風和粗暴的接觸，並立即關閉。酢漿草花是兩性的，這就是為什麼授粉過程既可以自花授粉也可以在昆蟲的幫助下發生。 該植物在 5 月下旬至 6 月初開始開花，根據物種的不同，開花期為 1 至 9 個月。 花序梗從葉腋長出，有一個或多個芽。

花冠以規則的形狀為特徵，包括5個融合的花瓣，每個花瓣都有一個圓形的向外彎曲的邊緣。 花中部有5-10個絲狀雄蕊，其中單子房1個。花的顏色可以是淡紫色、黃色、粉紅色、鮮紅色、白色和奶油色，有時還帶有丁香色或粉紅色的小內含物。

用於裝飾目的的酸的使用範圍相當廣泛。這種花被種植在冬季花園、陽台和窗台上作為地被植物或邊界植物，也用於家庭地塊的景觀設計，包括製作高山滑梯時。

酢漿草是一種流行的室內和花園植物，以其各種顏色和形狀著迷。以下是園藝論壇中最常提及且具有高度裝飾性的最受歡迎的物種。

普通酢漿草 (lat. Oxalis acetosella) 是一種當地的歐洲物種，有白色或粉紅色的丁香花和淺綠色的三裂葉。這種森林植物廣泛分佈在西伯利亞和遠東地區，以及該國中部地區。 這種花喜歡陰涼的地方，喜歡棲息在河流和溪流的岸邊。 常見於針葉林、混交林和落葉林，以及溝壑和沼澤地區。

該物種屬於多年生植物，非常樸實無華。該植物的開花發生在5月和6月，花朵小單白色，帶有紫色脈，直徑可達3毫米。

氧氣汁具有明顯的防腐和傷口癒合作用。 然而，當使用新鮮的酸味時，必須小心，因為 在大劑量，植物是有毒的。 因此，當在酢漿草田上放牧動物時，會觀察到死亡，特別是在綿羊中。

在過去，酢漿草被用作砷和汞等危險物質中毒的解毒劑。這種花也是一種很好的蜂蜜植物，但是，它不能用太多的蜂蜜來取悅。

酢漿草四葉 (lat. Oxalis tetraphylla) 它的名字來源於四裂葉，而大多數家庭成員都有三個小葉。該物種也被稱為德普酢漿草（lat. Oxalis deppei），以在墨西哥發現它的德國科學家費迪南德德普命名。

這兩個名稱都是相關的，並且在專業文獻和銷售花卉和種子的行業中都被積極使用。在英語國家，該物種有兩個比較流行的名稱：“鐵十字”和“幸運三葉草”。該植物的自然分佈區為巴拿馬和墨西哥，世界許多國家均有栽培。

該物種是多年生植物，在種子和子球莖的幫助下繁殖。順便說一句，後者是相當可食用的，可以用作食物。該植物的特點是美麗的紅粉色花朵，花瓣寬而圓潤。花的長度不超過15厘米，由於從6月到9月開花時間長而豐富，它經常被用作花園和室內植物。

酢漿草 (lat. Oxalis tuberosa) 不是指裝飾，而是指農作物。該物種的故鄉是南美洲，為了有用的澱粉塊莖而廣泛種植，就其營養特性和味道而言，可以與馬鈴薯競爭。該植物是一種低矮的灌木，有枳葉和單花。培養的塊莖來自莖，這就是為什麼它們頂部覆蓋著大鱗片。

塊莖中澱粉的百分比相當高，取決於品種，範圍從 22% 到 25%。 這種文化在哥倫比亞的高地以及智利、玻利維亞和秘魯廣泛傳播。該物種由許多品種代表，其塊莖的大小和顏色不同，可以是純白色、黃色、粉紅色和紫色。新鮮的塊莖經過油炸、煮沸和烘烤，也用於製作各種菜餚。 僅以乾燥形式進行儲存。

Oxalis versicolor (lat. Oxalis versicolor), 也被稱為雜色，它有一個非常美麗的開花。純白色的花瓣邊緣有一條鮮紅色的條紋，未打開的花蕾外觀類似於糖果的輪廓。由於這種相似性，該物種獲得了另一個名字 - “焦糖花”。

該植物的一個顯著特徵是 它能夠全年開花。 與該科的許多其他物種一樣，花朵對光反應劇烈，日落後它們會捲成螺旋狀並閉合。該植物屬於矮小的物種，最多只能長到15厘米。

Carob oxalis (lat. Oxalis.corniculata) 是一種雜草，更經常違背業主的意願侵入場地的領土。這種植物有美麗的櫻桃褐色葉子和黃色的小花。地上的枝條容易快速生長，並且在這個季節不僅可以淹沒花壇，還可以淹沒蔬菜床。 放置物種的最佳選擇是懸掛式花盆，其中植物呈球狀，看起來非常令人印象深刻。 花瓣在夜間閉合，葉片折疊。

這種植物非常耐寒。 並且能夠在沒有住所的情況下熬過冬天不過，有經驗的園丁還是建議把它帶到遊廊或陽台上。在10-12度的涼爽條件下，它會很好地越冬，並會隨著春天的到來而迅速生長。

酢漿草紅 (lat. Oxalis rubra) 是一種室內植物，有三葉和黃色小花，長在薄而半透明的莖上。 這種植物很高——成年人通常長到 40 厘米。 這種花通常種植在花箱中，放在陽台或庭院中。開花期間，植物形成一頂蓬鬆的鮮紅色帽子，看起來非常優雅，在其他植物的背景下顯得格外醒目。

酢漿草鮑伊 (Bowie) (緯度 Oxalis bowiei) 是陽台、窗台和地塊的絕妙裝飾。該物種是多年生植物，其特點是開花時間長而豐富，可長到 30 厘米。由於直徑為 2 厘米的塊莖鱗莖能夠產生多達 20 片葉子， 灌木叢很厚，放在花壇裡很好看。 花梗達到相當大的尺寸，再加上茂密的樹葉，使花朵異常茂盛和美麗。

酢漿草螺旋（緯度。酢漿草螺旋） 是一種非常美麗的多年生植物。帶有許多三葉的植物的矮芽形成了一個巨大的深色枕頭。 這朵花生長迅速，到仲夏時幾乎覆蓋了地面。 散落在“蔓延”上的黃色小花形成鮮明的對比，有效地遮住了深色多汁的綠色。

在開始種植或移植酸之前，您需要適當地準備土壤。 該植物喜歡富含堆肥或泥炭的正常至微酸性土壤。 在這種情況下，您既可以使用現成的購買燈泡基板，也可以自己準備混合物。為此，將綠葉土壤與草皮、泥炭、腐殖質和河沙等量混合，然後徹底清除小碎片和植被殘留物。然後將基材倒在烤盤上並送入烤箱進行煅燒。

在220度的溫度下進行20分鐘的消毒。

準備好土壤混合物後，就可以開始種植了。這個過程很簡單，看起來像這樣：在花盆或花箱的底部鋪設排水，用作膨脹粘土或小河卵石。將準備好的基質倒在上面並種植鱗莖。

植物每年移植一次，這與灌木的快速生長有關。 最好的時間是 春天的後半段 - 花進入植被活躍階段的時期。移植植物 你需要拿一個比前一個大2-3厘米的鍋 並將其放在底部 礫石或膨脹粘土的排水。 排水層的厚度不應小於2.5厘米，否則液體會積聚在基質中，引起爛根。接下來，您應該準備一種新的混合物，由草皮、泥炭、沙子和樹葉腐殖質組成，並在烤箱中點燃。

然後將舊盆中的植物充分澆水並均勻潤濕土壤，然後小心地將其從容器中取出並將土壤從根部抖落。然後徹底清洗根部，去除可疑過程並稍微乾燥。接下來，將灌木放在新花盆的濕潤基質中，在根部撒上相同的混合物並輕輕夯實。

種植酢漿草不會造成任何困難，包括創造舒適的溫度、濕度和光照，以及及時澆水、餵食和修剪灌木。

就光而言，酸的要求很高。該植物依賴陽光，不能長時間處於陰涼處。 然而，將一朵花放在正午的直射光線下是不值得的。 嬌嫩的酸葉很快被燒焦，開花變得非常短暫。植物的最佳選擇是早晨和傍晚的陽光，以及白天的漫射照明。如果可能的話，那麼 最好在東窗放一朵花，但如果公寓朝西或朝南，那麼你需要把植物不要放在窗台上，而是放在離窗戶不遠的地方。

將花從窗戶移開時，有必要觀察它的反應。所以，如果酢漿草在白天開始折葉，那麼植物顯然光線不足，應該移到窗邊。相反，在冬天，植物被放置在南窗上，在白天時間短的情況下，會打開額外的照明。

氧氣不需要創造任何特殊的溫度條件，感覺很棒 在室溫從 22 到 25 度。 在較熱的條件下，花朵的發育加速，迅速褪色並失去所有裝飾性。冬天的氣溫降低了，這對於落葉的植物尤其必要，例如德普的酢漿草。 該物種的最適溫度為8-12度， 其中植物必須處於休眠期（至少 6 週）。然後將花轉移到溫暖的房間並等待葉子出現。

其他冬天不落葉的物種可以在更舒適的 16-18 度下過冬。 在夏季，如果公寓內的溫度明顯升高，則將酢漿草轉移到街上的陰涼處或種植在空地上。

酢漿草需要經常和充足的澆水，但不應允許過度澇漬。一旦基質的頂層乾燥，您需要給植物澆水。還需要監控鍋中的水，不要讓它停滯在那裡。在冬季，對於落葉的植物，整個休眠期都停止澆水，其他物種的澆水量是夏季的一半。 但是，過渡到冬季澆水應該是漸進的，逐漸增加程序之間的間隔。

在溫暖的季節，家的景色 感覺很棒 空氣濕度為 50-60% 且無需使用加濕器。 為了保持最佳平衡，植物是相當足夠的定期噴灑，在春季和夏季進行。在冬季，房屋內的空氣變得更加干燥，這與暖氣片的干燥效果有關。

在整個生長季節，即開花期和活躍生長期（4 月至 8 月），都需要補充氧氣。進行追肥 每 3 週一次, 用於此 任何礦物複合物，以推薦體積的 1/2 稀釋。

Oksalis 不需要形成灌木叢，但需要定期進行衛生清潔。在其過程中，乾燥或受損的葉子被去除，植物也被稀疏，切斷多餘的葉子。這個過程會刺激新嫩葉的出現，這就是為什麼灌木總是看起來優雅而蓬鬆的原因。

酢漿草以三種方式繁殖： 種子、插條和鱗莖（塊莖）。

由於發芽時間長且工作量大，種子方法在花卉種植者中不是很流行。然而，對於室內物種來說更是如此，因為大多數園林植物都是通過自播繁殖的。在四月的前十年播種酸種子，為此目的使用自備或購買的營養基質。

為此，種子均勻地分佈在其表面並從噴霧瓶中噴灑。由於它們的體積非常小，種子不會埋在地下。然後用玻璃或薄膜覆蓋植物並讓其發芽。在整個發芽期間，每天舉起玻璃，讓土壤呼吸。

根據需要進行噴灑，重點關注土壤混合物的狀態並防止其變乾。一旦第一片綠色植物出現，溫室就被拆除，幼苗開始生長，直到它們在一個普通的容器中變得狹窄。 通常在播種後 2 週內會出現第一個芽，但是，發芽時間在很大程度上取決於所創造的條件和種子的質量。

在嫩芽長大並變得更強壯後，它們會潛入水中，將植物移植到永久的地方。在生命的第一年，幼芽參與葉蓮座和根莖的形成，直到第二年才開始開花。

嫁接的方法比種子方法更普遍，並且經常用於酢漿草的家庭栽培。 首先，選擇健康強壯的植物，用幾片葉子剪掉最好的莖。在最底部進行切割，然後去除下部葉子，並且在切割的上部留下不超過2-3片。然後將芽放入水中並等待幼根芽的出現，這通常會在 2-3 週後發生。

接下來，監測根部，一旦長到1.5厘米，將插條移植到柔軟鬆散的基質中，等待生根。一些花卉種植者建議將插條直接種植到土壤混合物中，而不是將它們放入水中。使用這項技術，新芽以小組形式種植，提供漫射照明和至少 25 度的溫度。

在植物移植期間的春季進行塊莖或鱗莖的繁殖。 為此，將根莖從盆中取出，清洗乾淨並放入任何生長刺激劑（例如 Kornevin）中 15 分鐘。然後將球莖分開並種植在每個幾塊的花盆中。容器在溫暖的地方清洗，當第一個芽出現時，將它們移到明亮的地方。塊莖的繁殖以類似的方式進行，將它們分組為 8-10 塊，並將它們種植在單獨的盆中，深度為 1 厘米。

一年中的任何時候都可以傳播酸結節法。 因此，如果您在 12 月初種植塊莖，那麼到元旦假期就會長出蓬鬆而美麗的灌木叢。在空地種植酢漿草時，在深秋種植抗凍種的塊莖，它們之間保持10厘米，並埋入8-10厘米的深度。春天，塊莖會發芽，植物開始開花在夏天。相反，喜熱物種的塊莖在秋季被挖出，在冬季儲存在涼爽的地方，在春季，當土壤升溫至至少 10 度後，它們就被種植在原地。

氧氣對許多疾病具有很強的抵抗力，大多數問題都是由於護理錯誤而引起的。

• 例如，植物枯萎，在莖的基礎上形成斑塊，那麼問題很可能是鐮刀菌，它是由於澆水過多和盆內積水而出現的。為了消除這個問題，將植物從容器中取出，取出腐爛的根並種植在新的基質中，不要忘記在容器底部放置排水。
• 如果葉子變色並褪色，那麼植物顯然缺乏光照，需要將其移至光照更充足的地方。
• 葉子上出現褐色斑點表明曬傷。有必要將植物從陽光下移開並為其提供漫射照明。
• 如果葉子的尖端已經開始變乾，那麼房間可能太熱太乾了。要解決此問題，您需要降低溫度並定期加濕房間。

在害蟲中，酸味最常受到攻擊 蚜蟲、蜘蛛蟎和介殼蟲。 損壞的跡像是葉子扭曲，反面出現蜘蛛網或昆蟲群。用於殺死害蟲 藥物“Aktellik” 或用肥皂水處理葉子。

有關如何護理酸味的信息，請參閱下一個視頻。