磚泥爐
Brick tandoor,親手製作有多現實?
Tandoor是一種傳統的烏茲別克烤箱。它與傳統的俄羅斯烤箱有很大不同。這就是為什麼要成功建造 tandoor,有必要熟悉這種古怪裝置的構造特徵。
製作這個爐子的傳統材料是粘土,但燒紅磚可以用作底座和外側,可以是任何尺寸(最常見的是 磚 250x120x65 毫米。)。如果您的財務狀況非常有限,您可以使用 背磚.
選擇施工地點的過程也很重要。泥爐的設計決定了幾個重要的細微差別:四米半徑內不應有可燃材料;附近必須有水源;爐子上方應該有一個高頂棚。
按類型劃分的 Tandoors 是:
- 垂直的,
- 水平的,
- 地下,
- 地面。
在亞洲,陳窯是用粘土加駱駝毛或羊毛製成的。但是,創建大桶的過程非常耗時,並且需要特定的知識。因此,在專門商店為該烤箱購買大桶會更容易。但要自己建造基地和外牆。
無論設計如何,泥爐由以下部分組成:底座、基礎、外部保護層、大桶、保持溫度的隔間、爐排和頂篷。
基礎
由於這個爐子的特殊性,它的重量很大,所以你不能沒有地基。地基應該稍微超出熔爐本身。最好做一個20-30厘米的窗台,需要在至少20厘米高的沙墊上打基礎。
通常,為了建造泥爐,要打下堅實的基礎,大約一米,但不少於 60 厘米。
為了填充泥爐的基礎,使用了水泥砂混合物。對於防水,最好使用鍍鋅。
建造
外保護層設計用於爐子的隔熱。通常由燒焦的紅磚建造。你也可以申請 粘土磚.但它看起來不那麼漂亮。但是,這也可以糾正,因為沒有人禁止在耐火粘土磚頂部處理耐熱石膏,然後用耐火裝飾裝飾它。
泥爐牆的內徑和外徑應分別為 80 和 90 厘米厚。
泥爐的一般形狀是圓錐形。在浴缸和外層磚之間必須有至少10厘米的空間,用於鋪設隔熱材料。
烤箱底部必須高 60 厘米。頸部伸出地面的高度不應超過 1500 毫米。
在泥爐的底部,您需要提供一個安裝門和爐排的地方。
這種爐的火箱應該是60-70厘米的圓形,它位於外殼的最底部或壁內。
如前所述,泥爐更容易購買。
外表面和內表面之間的隔熱材料可以由粘土和蛭石製成。具體比例取決於這些材料的成分。此外,可以在諮詢該領域的專家後購買隔熱材料。
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