如何以及何時挖土豆？

每個園丁都努力種植優良的作物。為了達到預期的效果，重要的是不僅要對種植和種植作物的程序採取負責任的態度，而且還要注意收集的質量。在大多數情況下，這取決於水果儲存的組織程度。如何以及何時挖土豆 - 這個問題應該更詳細地處理。

通常，土豆從 8 月底開始收穫，一直持續到 9 月中旬。 10 月，塊莖主要在南部地區挖出，在那裡進行第二次或第三次收穫。

經驗豐富的園丁通過多種跡象確定何時可以開始收集馬鈴薯塊莖。 他們主要關注植物的外觀。主要特徵：

• 下垂的上衣；
• 黃色的樹葉；
• 枯萎的莖。

這一切都意味著塊莖已經成熟。如果您願意，您可以通過挖掘一些灌木叢並檢查產品的質量來進一步驗證這一點。成熟的土豆的特點是表皮緻密，只能用刀切開。

然而，這些只是一般的跡象。 如果您更仔細地處理收集問題，您會發現馬鈴薯的成熟期取決於品種，平均為 35 至 140 天。

此類別包括不適合長期儲存的早熟品種。.蔬菜立即被吃掉，但它們很快就形成了。在開花後 2-3 週，當塊莖達到 6-7 厘米大小時，已挖出幼馬鈴薯。成熟可以通過下部葉子的狀況來確定，葉子開始變黃。

在挖掘年輕的土豆之前，值得用手輕輕地從灌木叢中耙地並感受果實。成熟的土豆看起來很大，在這種情況下你只能把它們挖出來。

值得立即關注的事實是早熟品種的塊莖迅速變質。 因此，建議從挖掘的那一刻起 7 天內使用小土豆進行烹飪。

幾乎所有園丁都會遇到的一組標準品種。馬鈴薯成熟的特點是頂部呈黃色和枯萎，看起來更接近秋天。為確保塊莖已準備好，建議挖出幾株灌木，檢查幼馬鈴薯莖的皮膚和脫落的難易程度。 如果您不必付出太多努力，就可以開始收穫。

反過來，無論馬鈴薯的種類和品種如何，也值得決定收穫的天氣。 最好的解決辦法是在晴朗且不熱的日子進入田間，那時土壤很容易從塊莖上碎裂，而且果實在放入地窖之前不必清洗。

您也可以在雨天收穫，但在這種情況下，您必須快速挖掘。同時，如果在雨季不能在短時間內挖出馬鈴薯，它們就會在地裡開始腐爛，部分作物會變質。

如前所述，收穫是在陽光明媚、溫暖的日子進行的，那時土壤沒有被雨水浸濕，也不會粘在果實上。 鬆散且開墾良好的土地可以讓您快速獲得塊莖，而密集的土地則需要根據農業技術要求採用特殊的收割方法。

園丁喜歡使用不同的工具，最流行的工具將被更詳細地討論。

傳統的收穫方式，包括依次挖掘馬鈴薯灌木叢。工作更經常在清晨開始。 選擇和使用鏟子的提示：

• 建議根據現場土壤類型選擇工具；
• 最好用刺刀鏟挖沙土，其角是圓形的；
• 帶有矩形刀片的鏟子將有助於加快這一過程；
• 重土壤需要使用帶有鋒利刀片的鏟子。

這項技術的唯一缺點是灌木挖掘不准確。鏟子的刀片通常會切斷塊莖，這就是作物質量明顯下降的原因。

適合大地塊所有者的現代選擇。如果無法使用手扶式拖拉機，中耕機也是合適的。 無論哪種類型，該設備有時會加快採摘土豆的過程，因為該設備可以在 5 分鐘內處理 5 英畝的面積。

在進行工作之前，必須正確配置手扶式拖拉機，以免設備損壞作物。用刀片挖土的調整是通過試驗方法進行的，這避免了在收穫期間切割塊莖。

使用手推式拖拉機挖土豆的階段：

1. 設備設置；
2. 現場設備通過；
3. 收集手工在花園裡挖的塊莖。

吸引該國許多園丁的非標準選項。更常見的是，如果馬鈴薯生長在鬆散的土壤中，並且外面天氣晴朗，則會使用乾草叉。該工具無法很好地應對潮濕和緻密的土壤。 優點：

• 使用方便;
• 快速挖掘；
• 儀器的小價格。

使用乾草叉工作時，值得穿上防水布靴，這將有助於避免意外傷害。應該優先考慮具有四齒的經典工具，非常適合挖土豆。

乾草叉唯一的缺點是，如果你不小心用牙齒刺穿了土豆，它會立即開始腐爛。 最好立即使用這種塊莖作為食物，因為它們不會被儲存。

一旦土豆被挖出並收穫，下一個問題就出現了關於它們的儲存。 讓我們說出主要的建議。

1. 損壞和患病的塊莖應立即丟棄。 最好在收穫過程中執行此操作，以便稍後分發土豆所需的時間更少。此外，如果將受損的水果與健康的水果放在一起，放在地窖的袋子或盒子裡，作物會很快腐爛。
2. 收穫後，土豆應在陽光下放置一小段時間。.這種方法將殺死皮膚上的有害細菌，使土豆變乾並延長它們的保質期。塊莖的平均加熱時間不超過2小時。如果保存時間較長，土豆會變綠，不適合進一步使用。
3. 幹塊莖必須仔細挑選.大、中、小土豆分開擺放，以及被病蟲害切割或損壞的標本。隨後，前兩組進入存儲。
4. 為了使馬鈴薯去皮成熟，塊莖散落在密閉房間的地板上，溫度不超過 18 度，濕度為 95%。 這種條件下的保質期為 2 週，之后土豆需要再次分揀，然後移至地窖。
5. 建議在冬季將塊莖儲存在乾燥、涼爽、氣溫為 4-5 度的房間內。.送至地窖前，土豆不可清洗，以免降低保質期。洗滌會損壞果皮並導致各種感染成倍增加。

為了最大限度地延長作物的保質期並保持馬鈴薯的質量，值得考慮一些額外的建議。

1. 使用手推式拖拉機收割時，應先修剪馬鈴薯的地面部分.這將防止損壞機制並延長設備的使用壽命。此外，頂部將不再乾擾工作，作物的收割速度將提高許多倍。
2. 收集塊莖時，必須立即去除頂部，因為年輕的果皮容易受到孢子的影響，這通常會影響果嶺。 及時清除枯萎和腐爛的葉子將防止作物保質期縮短。
3. 如果挖土豆的時候下雨， 有必要在專門的房間裡對塊根作物進行預乾燥。
4. 背對陽光工作，避免意外損壞塊莖。.這個位置將改善對過程的觀察。
5. 莊稼收割時，值得在田間撒黑麥、芥菜或其他綠肥， 這將恢復土壤肥力並清除昆蟲幼蟲。