- 作者: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), 奧地利
- 名稱同義詞: 羅科
- 批准使用年份: 2002
- 目的:餐桌,適合做薯條、薯條
- 塊莖大小: 中型和大型
- 塊莖重量,克: 75-119
- 果皮著色: 紅色的
- 紙漿顏色: 奶油
- 澱粉含量,%: 12,9-14,5%
- 水性:沒有多餘的水分
Roko 馬鈴薯(原始版本的 Rocco,來自作者)已在俄羅斯成功種植近 20 年,並被列入多個地區的國家登記冊。這是一個多產的品種,具有大而精美的塊莖。幾乎沒有變形的塊莖。一種耐旱且樸實無華的品種,值得採用。它可以成功地用於商業目的和供您自己使用。 Roko 固有的美觀性和保存質量保證了長期存儲和展示,在長期運輸過程中得到保存。
育種史
Roko 馬鈴薯是來自一家著名的奧地利公司的育種者的工作,他們為自己設定了獲得中等成熟的高產品種的任務,從收穫的那一刻到銷售,這些品種對買家來說都具有吸引力。它於2002年進入國家登記冊,並在推薦種植的地區——西西伯利亞、伏爾加-維亞特卡和伏爾加中部成功種植。
該品種的作者稱它為 Rocco,並以此名稱在世界許多國家種植。在俄羅斯,為了簡化和方便園丁,輔音“k”的加倍已經消失。在中部和南部地區獲得最佳產量。惡劣的氣候條件會降低該比率。但即使在同一時間,多果實品種的回報也相當大,儘管需要後期種植。
品種說明
這些是中等成熟的土豆,味道極佳。在氣候適宜的地區,3 個月的時間足以收穫豐收。決定其相關性的品質:
大塊莖,平均重量為 75-119 克,形狀和外觀規則;
能夠承受長期運輸而沒有機械損壞和腐爛;
紅皮塊莖和奶油狀果肉含有 13-16% 的澱粉和許多有價值的成分;
弱開花和在食品需求中使用的多功能性;
免疫力好,但不能抵抗真菌病。
一個洛可馬鈴薯灌木叢平均產生 12 個塊莖,但它們都很大,因此該品種的產量很高。它是為他們自己的需要而種植的。適合冬季食用和收穫(保質率89%)。而且該品種也適合商業利潤(美味,體面,大,買家需求)。
灌木和塊根作物的外觀特徵
中等高度的馬鈴薯灌木,直立或半保留莖的這種特性。各種中等葉子,從果實開始成熟的那一刻起,營養物質開始逐漸減少。在某些情況下,美麗的紫紅色大花序形成微弱或完全不存在。灌木上的漿果數量很少,通常找不到,但有毒。
中等大小的綠葉,略呈波浪狀。
塊莖中大,果肉奶油,表皮光滑,深紅色,均勻美觀。眼睛很少,深度很弱。近 20 年來,Roco 因其產量和高度評價的適銷性(從 84% 到 96%)一直處於需求的首位。
塊莖的用途和味道
餐桌品種,AB 類,澱粉含量相對較低(與其他常見類型相比),可用於任何烹飪過程。它在烹飪過程中不會變形並且不會丟失有用的成分,切割時不會變黑。它適合:
用於烹飪和製備白色蓬鬆果泥;
用於燉菜、烹飪蔬菜醬和燉菜、烤肉;
用於油炸和炸薯條;
半成品、芯片和球的製備;
為第一道菜增添風味,可用於製作冬季沙拉。
在 Roco 的優點列表中,它的出色口感品質肯定是存在的。紙漿在熱處理過程中不會變黑,保持其形狀和有用的成分 - 維生素和礦物質。少量澱粉可讓您將其包含在飲食菜單中。健康的人可以吃它來增強免疫系統和預防疾病,烹飪所有習慣性溫和飲食心態的菜餚。
成熟
時間取決於氣候條件。在一個天氣惡劣、寒冷和早霜回歸的地區,Roko 在 3.5 個月內達到完全成熟。在寒冷的夏季和氣候更有利的地區,溫暖的春季和炎熱的夏季將縮短至 3 個月。
缺乏雨水並不是豐收的障礙,因為該品種抗旱且護理樸實無華。但在寒冷條件下,成熟期延長,產品產量下降。科學資料表明,從出苗到收穫需要 85 到 95 天,但還有其他數據,在惡劣的天氣條件下最多需要 100-105 天。
屈服
平均指標為 136-261 公斤/公頃。可以去除的最大量是 275 q/ha。根據其他來源,350-400 q/ha。在灌木叢中 - 最多 12 塊莖,從 120 克。在寒冷的氣候中,數量是 6-12 塊根作物,重量從 85 克或更多。適當的農業實踐可以增加顯著產量的可能性 - 例如,您不應依賴該品種固有的抗旱性,而應在沒有自然降水的情況下為其提供水,進行丘陵和鬆動,防止形成土壤上的緻密結皮並為根系創造通風。
必須及早發現的真菌的產量和及時處理將有所幫助。這意味著有必要對馬鈴薯種植園的狀況進行永久監測。
栽培與護理
護理實際上與其他馬鈴薯品種的農業技術要求沒有區別。 Roco 種植時土壤變暖(+8 ... 10 度),深度不超過 10 厘米。在南部,可能是 5 月初甚至 4 月底,在俄羅斯中部 - 中期五月下旬。因此,收穫的不同條款 - 它們可以根據天氣和種植時間減少或延長。
對於種植,選擇乾淨、照明和通風的區域作為種子材料 - 從值得信賴的苗圃購買或在分類您自己的作物時收集。向井中添加木灰或少量腐殖質。使用標準方案,灌木之間的距離較小,行距較寬(70 厘米)。該品種的一個極好的特徵是塊莖的形成與種子材料分開,距離地球表面不遠。這讓網站的所有者更容易收穫豐收,Roko 一定會感謝所有者在這個季節為美麗、漂亮的塊莖所做的努力。