- 作者: 荷蘭
- 名稱同義詞: 畢加索
- 批准使用年份: 1995
- 目的: 食堂
- 塊莖重量,克: 75-126
- 果皮著色: 黃色帶粉紅色斑點
- 紙漿顏色: 奶油
- 澱粉含量,%: 7,9-13,5%
- 一致性: 密集
- 塊莖形狀: 圓形橢圓形
馬鈴薯在我國消費量很大,因此園丁在選擇品種時非常謹慎。他們對塊根作物的特性提出了很高的要求。畢加索土豆因其不尋常的顏色和高產量而深受農民和夏季居民的歡迎。
品種說明
馬鈴薯最初是用來製作薯片的。荷蘭飼養員因其驚人的膚色而以藝術家的名字命名它。塊莖的淡黃色,像畫布一樣,在眼睛的地方塗上了粉紅色的斑點。在俄羅斯,馬鈴薯於 1995 年註冊,通常稱為 Limonka。在斯塔夫羅波爾地區,這種品種被稱為 Lysukha,在中部地區被稱為 Matryoshka 或小紅帽,有時也被稱為 Ivan da Marya。
該品種的主要特點:
高產;
晚熟;
不尋常的顏色;
在灌木叢中,有 15 到 20 個塊莖;
塊莖重量從 75 到 126 克;
澱粉含量從 7.9% 到 13.5%;
樸實無華的土壤肥力;
對不利氣候條件、害蟲的高抵抗力;
對大多數疾病有良好的抵抗力。
馬鈴薯生長在中部地區,但在南部地區更為常見。
灌木和塊根作物的外觀特徵
畢加索品種的灌木直立,高大。莖粗,有大量密集的綠葉,邊緣呈波紋狀。畢加索馬鈴薯灌木的一個特點是它們的大尺寸,蔓延。對於種植,需要比其他品種更寬敞的區域。
塊根作物呈梨形,結構緻密,重量重。它們的特點是眼睛少,皮膚薄。在切口上,果肉呈宜人的奶油色,帶有黃色,這表明含有大量有用的胡蘿蔔素。
煮熟時,土豆保持其形狀,不會煮沸。切割時,塊莖不會變色。在機械損壞的情況下,它們不易損壞。
塊根作物不易開裂。馬鈴薯在收穫前長時間躺在地上時會出現皮膚損傷。這種塊莖可以不受限制地食用,但保質期會縮短。畢加索品種具有良好的保存質量。它的範圍從 83% 到 90%。如果在冬季妥善儲存,塊莖不會發芽。馬鈴薯可以很好地耐受運輸。
塊莖的用途和味道
園丁和消費者註意到畢加索馬鈴薯的絕佳味道。塊莖具有明顯的馬鈴薯風味和美妙的味道。它被評為 5 分,滿分 5 分。塊莖在烹飪過程中保持其形狀,不要煮軟。畢加索土豆可以用來做湯、沙拉、砂鍋菜。適合煎、燉、煮。可用於製作藥用馬鈴薯汁。塊莖的澱粉含量低,無法製作出優質的土豆泥和乾薯片。
該品種的一個特點是定期施肥的嚴格性。沒有它,味道會變差。而且缺水也會對味道產生負面影響,所以在乾燥的夏天,你必須給馬鈴薯田澆水。
成熟
畢加索品種的一個顯著缺點是成熟不均勻。從發芽到收穫,應該需要 110 到 120 天,具體取決於地區。為了使作物完全成熟,您需要再等待 12 到 14 天。這使得收穫變得困難。
屈服
畢加索品種產量高。一個灌木叢重 20 公斤。通過定期施用於土壤的優質種子材料和優質肥料可以提高產量。馬鈴薯免疫力低下的害蟲和一些疾病能夠降低產量。
栽培與護理
馬鈴薯的種植時間較晚,即四月下半月。在南部地區,可能會提前一個半星期。該品種的特點是您可以在一個地方種植畢加索土豆數年,這不會影響其質量。土壤應升溫至 +8 度,氣溫不應低於 +12。
在秋季,必須將場地挖出,添加有機肥料。土豆喜歡陽光充足的地方,沒有風。黑麥和芥末被認為是好的前輩。在春季,種植前必須鬆動場地,在土壤中添加堆肥或灰燼。
必須按照一定的模式種植一個龐大的品種,以免灌木叢相互遮擋。株距50厘米,行距65厘米,種植深度根據氣候而定。在南部炎熱 - 植物淺,在中間車道 - 更深。
著陸是標準的,特別需要給土豆澆水。如果不澆水,塊莖的味道就會開始變差。一周澆一次水就夠了。建議晚上進行保濕,根下澆水。
為了獲得豐收,需要鬆動,它為土壤提供氧氣,並且不允許形成緻密的地殼。建議每次澆水和下雨後鬆開。這將防止水在根部積聚。鬆動應在 10 至 15 厘米的深度進行。
對品種來說非常重要的是在過道上覆蓋。為此,請使用草、泥炭、乾草、薄膜。在上坡期間,可以將覆蓋物與地面一起扔到頂部。
追肥宜進行3次。第一次種植時,使用灰燼或腐殖質。第二次上山時,用雞糞溶液。開花前 - 在硫酸鉀(溶液)的幫助下。
一定要進行爬山。這個過程有助於形成側枝。然後在它們身上長出新的塊莖。這提高了生產力。 Hilling 保護灌木叢免受夜間霜凍、害蟲的侵害,並減少雜草的數量。馬鈴薯長到10-15厘米高的時候第一次拔芽,除草後拔芽,灌木被泥土覆蓋到下部葉子。
畢加索品種具有很強的免疫力,但必須遵循除草、種子加工和輪作形式的標準預防程序。
該品種的缺點是缺乏對晚疫病的抵抗力。這種疾病經常影響低地的植物,這些地方有積水。由於這些原因,您需要仔細選擇種植畢加索土豆的地點。預防措施是在種植前用高錳酸鉀溶液處理塊莖。
8月中旬收穫。成熟的標誌是 60% 的頂部變黃。由於該品種的成熟度不均勻,從8月初開始,可以挖出灌木進行檢查。挖出土豆後,需要在陰涼處曬乾塊莖3天。在此期間,土豆會變得更結實,儲存時間會更長。
畢加索馬鈴薯被認為是一種多才多藝的品種。眾多優勢使其能夠由園丁為自己和農民成功種植並出售。卓越的口感品質讓您可以用土豆烹製許多美妙的菜餚。