- 作者: Saatzucht Fritz Lange KG（德國）
- 名稱同義詞: 阿爾瓦拉
- 批准使用年份: 1999
- 目的：餐桌，適合做薯條、薯條
- 塊莖重量，克: 90-104
- 果皮著色： 紅色的
- 紙漿顏色: 淡黃色
- 澱粉含量，%: 12,8-14,1%
- 塊莖形狀： 橢圓形
- 果皮結構： 光滑的
馬鈴薯品種 Alvara 是指塊莖位於距離方便且位於地面較淺的品種。每年栽培，即使不斷使用自己的材料，也不會變質。
育種史
1975 年，德國的育種者開始培育阿爾瓦馬鈴薯。該過程中使用的塊莖已經選擇了很多年。獲得的塊根作物在允許使用之前進行了測試。
在這個國家的領土上，阿爾瓦拉品種於 1985 年進入登記冊，而在俄羅斯，它僅在 1999 年出現。
品種說明
Alvara 的適銷性非常高，為 81-90%。每個灌木產生 8 到 14 個塊莖。這種馬鈴薯品種即使在不太肥沃的土壤上也能開花結果。
儘管有很多優點，但 Alvara 也有一系列缺點。種植塊莖成本高，而該品種對葉枯病的免疫力不足。
灌木和塊根作物的外觀特徵
這種馬鈴薯品種的灌木叢長得很高，頂部可以是直立的或半直立的。葉子小或中等。陰影是綠色的，邊緣有輕微的羅紋。
花不大，中等大小，呈紅色，帶紫色。
塊莖長得很大，平均重量從 90 克到 104 克不等。如果我們談論形狀，那麼它是橢圓形的。馬鈴薯的顏色是紅色的，皮膚光滑，眼睛不深入果肉。
塊莖的用途和味道
Potato Alvara 口感極佳，屬於烹飪類 B。它不會煮軟，因此適合烹飪：
- 炸薯條;
- 籌碼；
- 湯。
根莖作物可以在烤箱中烘烤，與蒔蘿一起煮，在平底鍋中煎炸。在蔬菜中，澱粉的百分比為 12.8 至 14.1。這種餐桌品種完美地存放在地窖中，直到春天。 Alvara 的保持質量為 90%。
成熟
該品種的馬鈴薯中早熟，在地裡種植塊莖後，90-100天收穫。在頂部乾燥後，允許延遲挖掘塊根作物。
屈服
Alvara被列為高產品種，平均產量為295公斤/公頃。官方記錄的最大結果是 440 c/ha。只要植物按時澆水、施肥並從雜草中除草，您就可以獲得該品種的豐收。
生長區域
在我國，推薦種植阿爾瓦馬鈴薯的主要地區是西北部和北高加索地區，但在俄羅斯更大的地區。
栽培與護理
阿爾瓦馬鈴薯可以使用不同的方法種植，但更常用的是經典方案。在進行該程序之前，有必要對土壤進行適當的準備，即清除雜草、犁地和施肥。
選擇種子材料並發芽，然後Alvara的發芽率增加。為了使豆芽更大，它們被放置在溫度為22°C的房間中，不時用噴霧瓶潤濕。
當溫度達到+ 8°С時，Alvara會鋪設在地下。建議在幾天后給預計後續種植的區域澆水。
作為這種土豆的追肥，您可以使用灰燼或腐殖質。種植時行間距至少為50厘米，種植材料的浸入深度取決於地區和氣候特徵。通常至少 8 厘米。對於 Alvara，建議每 3-4 年更換一次場地。
每週進行兩次澆水，根據需要進行除草。在北部地區，建議將 Alvara 建在山丘上，以保護幼苗免受霜凍。
在生長過程中，馬鈴薯要多次施肥。當頂部開始生長時，需要第一次追肥。尿素、鳥糞或毛蕊花是該品種的理想選擇。
出芽期使用木灰和硫酸鉀。當灌木上出現花朵時，Alvara第三次受精，最好在此期間使用硝基磷。
抗病蟲害
Alvara 是一種對癌症和金線蟲具有遺傳抗性的品種。然而，他對 (PVX) X 和 (PLRV) L 病毒以及晚疫病和黑星病具有中等免疫力。從這些疾病中，最好用殺菌劑進行預防性治療。
