所有關於種植球芽甘藍

種植球芽甘藍是一個困難且耗時的過程。這種蔬菜對護理要求很高，它不耐高溫，經常受到害蟲的侵襲，並且需要很長時間才能成熟。儘管這種植物是我們自然和氣候區的典型植物，但並非每個夏季居民都能獲得豐收。

球芽甘藍是 17 世紀比利時最常見的捲心菜品種之一，其祖先來自地中海的亞熱帶氣候。.正是從他們那裡，植物獲得了嗜熱性。然而，這種品質極大地限制了球芽甘藍在東歐的分佈。

這種文化看起來很不尋常 - 80-100 厘米高的加厚莖實際上覆蓋著 3-4 厘米大小的小捲心菜頭，它們的大小與核桃相當。每根莖長到 30 到 100 根。大多數情況下，捲心菜呈綠色和紫色。根據品種特徵，果實可以是鬆散的或密集的。

總共有十幾種球芽甘藍是已知的，它們的產地和成熟時間不同。 在選擇球芽甘藍品種時，您需要考慮它們的主要參數。

• 文化成熟期 - 即使是最早的品種也不會早於種植後 130 天收穫。同時，種植區越靠東，在場地上種植早熟品種的理由就越多。
• 屈服 - 最受歡迎的品種大力神最多可提供 40 個豆芽。然而，近年來培育出許多雜種，其特點是果實大，產量增加高達50%。
• 益處 - 所有國產品種多年來一直沒有改變質量成分。然而，外國育種者培育的雜交品種含有更多的礦物質、胡蘿蔔素和蛋白質。

根據獲得種子材料的方法，所有類型的捲心菜都分為這些。

• 品種 - 植物很好地繼承了所有主要特徵。它們的特點是味道好，芽長得強壯，但收穫期也更長。
• 雜種 - 主要保留第一代的品種特徵，因此它們被指定為 F1 標記。這種捲心菜的莖較低，果實較多。所有捲心菜同時準備就緒。

此外，捲心菜可以是白色和紅色的。後者的特點是花青素含量高。在莫斯科地區和我國中部，主要種植早熟和中熟品種。晚熟的生長期長，9月下半月結白菜頭。這就是為什麼這些品種只適合南部地區，在北部和西北部，它們甚至沒有時間形成玫瑰花結，更不用說成熟了。

在我國中部和遠東地區，成熟期為130至14天的早熟品種應用最為廣泛：

• 富蘭克林；
• 長島。

很少使用平均成熟期為 140 至 160 天的品種：

• 石榴石手鍊；
• 星座;
• 羅塞拉。
• 卡西歐；
• 有趣的公司；
• 指揮官。

請記住，在不利的外部因素下，早熟品種會晚一點收穫。通常，如果天氣太熱或相反，太冷，這段時間會增加 10-14 天。

在庫班和其他南部地區，夏季居民更喜歡以下品種：

• 拳擊手；
• 鑽石;
• 齊穆什卡·桑多。

以下品種從十月到二月成熟：

• 福斯塔夫 - 這是一種帶有淡紫色色調的稀有品種；為了完全成熟，它需要-2-5度的輕霜。
• 希爾斯理想 - 這種捲心菜在 11 月開始唱歌，果實的形成持續到 2 月。

播種前的準備工作在農業技術中佔有特殊的地位。首先，您需要剔除無法存活的幼苗。為此，將它們放入鹽溶液中 10-15 分鐘。所有漂浮的種子都是空的，它們可以安全地扔掉，它們不會發芽。 剩下的就是執行處理，其中包括幾個事件。

• 硬化 - 將準備好的種子放入熱水瓶中，用水加熱至 40-50 克，然後在冷水中放置 2-3 分鐘。操作重複三遍。這將改善發芽並增加植物對溫度波動的抵抗力。
• 激活 - 為了加速發芽，將種子放入生長刺激劑溶液中。鋯石和Epin是最有效的，腐植酸鉀效果很好。從民間療法中，經驗豐富的園丁使用蜂蜜和琥珀酸溶液。加工後的種子用流水沖洗乾淨，放入冰箱冷藏一天左右。
• 消毒 - 在最後階段，種子必須在高錳酸鉀溶液或任何生物殺菌劑組合物中醃製約 10-15 分鐘。這對於預防任何捲心菜培養物易患的真菌疾病很重要。

在這種處理之後，將種子乾燥至可流動的狀態並種植在地下。如果需要，您可以浸泡種子材料，這樣您可以在幾天內加快發芽的速度。為此，將幼苗放在紗布上，從上方覆蓋，用噴霧瓶中的水噴灑，然後在溫暖的地方放置 4-6 天。

球芽甘藍最常見於幼苗生長。.在俄羅斯中部，種植在 3 月中旬進行，在南部，可以分兩個階段播種 - 3 月，然後是 5 月中旬。在這種情況下，您可以收集兩次水果。

重要提示：在家種植球芽甘藍幼苗非常困難。 幼苗需要涼爽，白天溫度不超過+ 15度，晚上降至+ 5-6度。這就是為什麼她會在家裡很熱，此外，文化需要額外的照明。同時，地下室不適合，因為捲心菜需要明亮的光線。陽台或未加熱的涼廊可能是最佳選擇。

為了獲得強壯的植物，選擇合適的基質很重要。 最重要的是，培養物在由泥炭土、泥炭和沙子等比例組成的土壤混合物中生長和發育。 為防止真菌感染，每 10 公斤土壤中添加 10 湯匙碎木灰。重要提示：不宜使用曾經種植過十字花科代表的捲心菜的土壤。這大大增加了感染此類植物典型感染的風險。

對於播種，您可以使用泥炭杯或容器。第一種方法更可取，因為當移植到空地時，您不必用土塊釋放根部 - 您可以將幼苗與容器一起種植，泥炭將迅速在地面上生長並產生額外的追肥。在箱內種植時，種子之間需要保持3-5厘米的距離，將幼苗加深1.5厘米，徹底潤濕，蓋上海綿，移至濕度高的陰涼處。

播種後的前兩週，澆水是有限的。 保持土壤濕潤很重要，以免土球變乾，但同時應避免溢出。 使用沉澱的水，總是在室溫下。如果用冷水澆水，則根系形成的活性會急劇下降，葉子吸收的水分也會減少。在移栽到地面前一周，停止澆水。幼苗施肥兩次。第一次 - 在兩個真正的葉子階段。在這一點上，藥物 Kemira-lux 以 1-2 g / l 的速率給出了良好的結果。一杯現成的溶液足以使 5 株植物受精。

第二次施肥 10-14 天后移至空地。 在這個階段，植物需要鉀、氮和磷，所以營養混合物以尿素、硫酸鉀和過磷酸鈣為基礎，按1：1：1的比例攝取。 同時，可以噴灑硫酸銅溶液，預防真菌病害。

在容器中生長的球芽甘藍幼苗應在一張傳單的階段放入單獨的杯子中。 在移植之前，用高錳酸鉀的稀溶液澆灌土壤。最好用土塊種植新芽，並確保脆弱的根部不會彎曲。中央根可以縮短一點 - 這會刺激側根的積極生長。土壤乾涸後，必須給採摘的幼苗澆水。

最重要的是，球芽甘藍在 pH 值為 5-5.1 的微酸性土壤上生長發育。 這種捲心菜對土壤肥力要求很高。當然，作物也可以在貧瘠的土壤上結果，但這種情況下的產量會很小。捲心菜喜光，最好選擇一個全天光線充足的地方。即使是短期的陰影也不適合這種文化。 球芽甘藍喜歡富含腐殖質的壤土。 她不喜歡停滯的水分，所以地下水應該離地面不超過50厘米。如果找不到這樣的地方，最好為植物組織一個高床。

種植的土地準備工作在秋季開始。此時，進行深挖並施用肥料 - 肥料或堆肥，每平方米種植面積為 3-5 桶。或者，可以添加植物和食物殘渣，捲心菜廢料除外。此外，不建議同時引入有機物和石灰（土壤會強烈酸化）。 球芽甘藍的最佳前體是蒔蘿、歐芹和生菜。這種文化可以在豌豆、土豆、黃瓜以及洋蔥和大蒜之後種植。

球芽甘藍移至空地45-55天，在有利的天氣條件下，移栽可進行30-35天。 不應允許過度生長 - 幼苗應有 4-6 片真葉， 它應該看起來健康強壯。 脆弱的幼苗最多可保存 55 天，以便它們增加重量。根據天氣情況，此期間為 5 月中旬至 6 月中旬。移栽前一小時，必須將容器中的地面弄濕。著陸工作必須在多雲天氣或日落後的傍晚進行。 植物之間有 50-60 厘米的台階，在過道中保持相同的圖案。

在種植孔的底部倒入用於排水的膨脹粘土或碎石，添加少量肥料並添加幾湯匙木灰。有經驗的園丁會放洋蔥或大蒜皮來驅除害蟲，然後大量灌溉以獲得“泥漿”。在其中種植幼苗，深入到下部葉子。然后土地被壓實並再次澆水，每灌木花費約 1 升。為了保持地面的水分，床鋪上覆蓋著覆蓋物。種植的第一周用任何淺色覆蓋材料收緊。這使您可以保護植物免受紫外線傷害，直到它們適應新的地方。

照顧球芽甘藍很容易。 她需要標準程序——澆水、鬆土、除草和施肥。 陰天，白菜每週澆水兩次；下雨天，根本不澆水。在炎熱的日子裡，灌溉頻率增加到每週 3-4 次。同時，澆水應該充足，因為這種文化的根源深入到基質中。球芽甘藍需要肥料。 在整個生長季節，她需要氮、鉀和磷。 雖然在果實形成階段，為了防止硝酸鹽在果實中的積累，含氮調料的引入是暫停的。

肥料每週生產一次。在早期階段，有機和礦物成分交替出現。 葉面噴氨嗪效果好 是一種基於氨基酸的藥物，可刺激培養物的活躍生長。使用有機物質注入鳥糞或毛蕊花。在第一種情況下，每桶水取 500 克成分，在第二種情況下 - 1 公斤。您也可以使用腐植酸鹽（10 毫升/桶水）或草藥輸液（2 公斤/10 升）。現成的複合物被用作礦物敷料，例如 Agricola。營養混合物可以在尿素、灰分和硫酸銨的基礎上製備。

接近秋天，敷料的結構發生了變化。這時，一種有機物應佔三種礦物質。此外，肥料中鉀的劑量急劇增加 - 為此，添加了灰分或硫酸鉀。 為了加速捲心菜頭的形成，鉬酸銨被添加到刀尖的每個追肥中。 在果實形成階段，有機物被完全排除，只剩下礦物質。土壤需要不斷地鬆動，因為捲心菜需要排水良好且通氣的土壤。同時，不應該做山丘，這會導致莖的下部腐爛。 在八月的前十年，頂部應縮短 3-4 厘米。 這將限制植物的生長並允許將能量引導至芽的形成。

與所有其他類型的捲心菜不同，球芽甘藍很少患有根腫病。 但同時，它也經常受到其他感染的影響。

• 腐爛 - 影響莖的下部，發生在植物上坡時。它用含銅試劑處理。
• 福莫茲 - 表現為葉子上出現帶有黑點的褐色斑點。在病變的早期階段，木黴屬治療效果很好。

害蟲也會造成很大的危害。 十字花科跳蚤 - 用無紡布覆蓋床有助於防止它。跳蚤無法穿過它，也不會傷害下部葉子。

隨著果實的發育，收穫球芽甘藍。 在西伯利亞，這些工作從 9 月中旬開始，一直持續到穩定的寒冷天氣開始。在南部，水果已經在 8 月中旬收穫。這種文化的特點是果實的成熟不均勻。因此，收穫是在捲心菜的頭部成熟時進行的。首先，收集較低的，然後是中央的，最後是頂端的。在這種情況下，果實必須在莖附近切開，否則捲心菜會碎成葉子。

捲心菜存放在木箱中的地窖或掛起來。當懸掛在植物上時，切掉所有的葉子，除了頂部的葉子。如果房間內的濕度低於85%，那麼白菜應該用保鮮膜鬆散地包裹起來，當出現冷凝水時，就改變了遮蔽物。當放在盒子裡時，捲心菜應該從莖上取下，並緊密排列在一起。建議用沙子或鋸末移動行。從上面看，容器鬆散地覆蓋著紙板。不值得用薄膜覆蓋它們，因為在這種情況下，作物會受到腐爛的影響。在這種形式下，捲心菜的味道特徵可以保持長達 3-4 個月。

在家裡，捲心菜最常被冷凍過冬——這樣可以將果實保存到新的收穫期。 一個小小的生活小竅門：在冷凍之前，建議將捲心菜在鹽溶液中標記一刻鐘。如果蟲子在裡面安頓下來，肯定會冒出來的。球芽甘藍是維生素、蛋白質和礦物質的真正儲藏室。它以細膩的味道而著稱，因此作為膳食配給的一部分是有需求的。在這種情況下，該植物可用於烹飪第一道菜、第二道菜以及小吃。