球芽甘藍是什麼樣子的,如何種植它們?
球芽甘藍是一種美味健康的蔬菜,深受保健食品愛好者的喜愛。 只需一點點努力,任何人都可以在他們的網站上種植它。
發行歷史
這種蔬菜是人造的。 該植物於十三世紀中葉在比利時培育。 僅在五個世紀後,這種捲心菜才開始大量種植。
大約在同一時間,她來到了俄羅斯。但這種蔬菜並沒有受到很大的歡迎。但在美國和西歐,這種捲心菜現在已經以工業規模種植。
描述
球芽甘藍屬於十字花科。在野外,它幾乎從未被發現。
捲心菜在溫帶氣候中生長最好。 它對高濕度或高溫反應不佳。這種蔬菜非常適合中路。在西伯利亞和其他寒冷地區,捲心菜不是在露天種植,而是在溫室中種植。
在植物發育過程中,莖上會出現小果實。 它們既可以鬆也可以緊。頭的形狀是圓形的。在一株植物上可以有 30 到 60 個果實。這一切都取決於捲心菜結構的特點。大片的樹葉從上面覆蓋著它們。它可以是深綠色或略帶紫色的。
這種捲心菜果實的味道是甜苦的。這種植物的一個非常重要的特徵是它的高蛋白質含量。吃比利時捲心菜對成人和兒童都有用。
品種概覽
近年來,育種者培育了許多不同品種的球芽甘藍。它們在生產力、免疫力甚至外觀上都各不相同。 最受歡迎的是以下類型的捲心菜。
- “長島”。 這種早期的羽衣甘藍品種的特點是美麗的綠色水泡葉子。她的口味很討人喜歡。多汁的捲心菜頭非常適合烹飪新鮮菜餚。
- “大力神”。 中季品種的捲心菜。這種植物的葉子是波紋狀的。因此,捲心菜的頭部形狀略顯鬆散。
- “有趣的公司”。 這種球芽甘藍品種也是季節中期。該產品適用於冷凍。
- “指揮官”。 這種晚熟的捲心菜味道非常清淡宜人。該產品用於準備各種沙拉和其他新鮮菜餚。
- “散打”。 這種晚熟的捲心菜可以新鮮、醃製或冷凍使用。無論如何,它仍然非常美味。
- 卡西歐。 是一種高產抗寒品種。這種植物長到一米高。它的果實很結實。一株可長出約50-60頭白菜。
- “捲曲”。 這是球芽甘藍產量最高的品種之一。植物也很高。莖覆蓋許多小頭。它們每個的平均重量為 15 克。
這些植物的種子可以在大多數園藝商店中找到。
降落
種植小白菜時,應考慮以下幾點。
- 前輩。 不應將捲心菜種植在以前種植過十字花科植物的地區。這將導致植物經常生病。小白菜最好的前身是黃瓜、西紅柿和豆類。
- 時間。 在中線,習慣在三四月份種白菜。這一切都取決於捲心菜的品種特徵。幼苗在夏季開始時被移植到空地上。
- 土壤質量。 植物在任何土壤中都表現良好。但為了提高生產力,值得選擇土壤肥沃的床。如果場地上的土壤非常貧瘠,白菜的生長發育會非常緩慢。為了提高生產力,預先在土壤中放置少量有機肥料和木灰。
- 照明。 球芽甘藍是喜光植物。因此,它必須種植在光線充足的地方。在陰涼處,捲心菜會發育得很差。同時,也不可能讓植物的枝葉一直在烈日之下。這會導致她褪色。
球芽甘藍可以從種子或幼苗中種植。
種子
種植材料在土壤中種植前進行預處理。 這個過程包括幾個階段。
- 首先,將種子放入裝有熱水的容器中 20 分鐘。之後,它們在流水下清洗兩分鐘。
- 接下來,將種子放入裝有“Kornevin”溶液的容器中 10-14 小時。在生長刺激器中進行處理可以加快種子發芽的過程。
- 次日,將種植材料洗淨,送至冰箱最底層的抽屜裡放一天。此過程允許您硬化植物,為新的開發條件做好準備。
- 之後,種子必須乾燥。它們不應該粘在你的手上。
包裝前已經加工的種子不需要額外的準備。
在空地上種植穀物的過程如下。
- 待土壤回暖後,現場的地面必須鬆動。在準備好的床上,您需要製作小凹槽。它們的深度應在 1 厘米以內。
- 之後,您就可以開始播種了。它們之間的距離應在12-15厘米以內。
- 農作物應撒上一層薄薄的土壤並用薄膜覆蓋。這將有助於加快幼苗的發育。
- 幼苗發芽時,需要進行間苗處理。留在你需要最強壯的豆芽的地方。
在現場出現豆芽後,需要去除薄膜。未來,綠苗將快速發展,沒有問題。
幼苗
幼苗對移植反應不佳。因此,幼苗應該在單獨的玻璃杯中種植。在空地上移植植物是通過轉運進行的。在這種情況下,植物承受的壓力較小。
種植綠色幼苗的過程如下。
- 首先,杯子必須裝滿鬆散的基材。有必要在其中打孔,深度為 1-1.3 厘米。
- 土壤混合物應該用噴霧瓶中的水噴灑。之後,應在孔中播種。
- 頂部作物應撒上一層薄薄的土壤。那麼地球必須被壓實。
- 作物還需要用薄膜或透明玻璃覆蓋。
- 容器必須送到溫暖的地方。這將加快第一個綠芽出現的過程。
- 綠苗發芽後,必須拆除遮蔽物。幼苗需要移近光照。
幼苗應定期澆水。這必須小心進行,以免土壤被侵蝕。移植前幾天,植物應該變硬。為此,他們被帶到外面一段時間。
一旦幼苗長大,它們就可以種植在花園中的永久位置。 如果幼苗過度暴露,它們的生根會更糟。移栽前幾天,幼苗停止澆水。將植物種植在預先準備好的井中。他們做的非常小心。植物的根部與泥土一起被移除。沒有必要刷掉它們。
將幼苗固定在洞中後,立即將其根部撒上泥土。土壤被仔細夯實,然後大量澆水。
關心
照顧球芽甘藍並不是很困難。植物農業技術包括以下步驟。
澆水
捲心菜生長的區域應充分濕潤。小心地給植物澆水。 通常,在床旁邊製作特殊的凹槽用於灌溉。 在適當的時候將溫熱的沉澱水倒入其中。通常,捲心菜在晚上或清晨澆水。
不允許土壤澇漬。這會導致爛根。
追肥
如果在種植捲心菜之前給土壤施了足夠量的肥料,以後就不能餵捲心菜了。 但是,如果場地上的土地貧瘠,種植半個月後,灌木就會用硝基氨磷施肥。第二次在頭形成開始時將相同的肥料施用於土壤。
僅在澆水後餵植物。在這種情況下,葉子和根系肯定不會被破壞。
維爾什科維尼
球芽甘藍,如花椰菜或紫芽,需要捏緊。此過程可讓您加速捲心菜頭的生長和發育。澆頭在仲夏進行。只有雜交種或晚熟品種才應該被擠壓。
鬆動和上坡
定期鬆動土壤在照顧植物方面也起著重要作用。這可以防止在土壤表面形成結殼。建議在給植物澆水後鬆土。
為了使根部得到可靠的保護,捲心菜必須在這個季節進行幾次挖掘。 在這個過程中,泥土被小心地耙到莖部,而不會影響小捲心菜的頭部。
覆蓋捲心菜也將使植物受益。幹稻草或草屑可用作覆蓋物。該層必須不斷更新。這將保持土壤中的水分。
疾病和害蟲
小白菜通常受到以下疾病的影響。
- 幹腐。 這種疾病也被稱為磷病。植物的葉子和根部會形成帶有黑點的黑點。它們很快變成黃灰色。隨著時間的推移,斑點變暗。如果植物剛剛開始受傷,則必須用生物產品進行處理。在與這種疾病的鬥爭中,“木黴”已經證明了自己。
- 基拉。 這種疾病最常發生在酸性土壤的地區。它的主要特徵是在根和莖上出現大量的生長物。隨著時間的推移,植物停止生長。如果植物的根部受損,就不可能治愈它們。因此,白菜只能從床上移走。在這個過程之後,床應該噴灑任何殺菌劑。
- 黑腿。 這是一種常見的真菌病。植物開始變黑並腐爛莖。為了防止疾病的發展,植物用含有Fitosporin的溶液澆灌。
- 霜霉病。 這種疾病也稱為霜霉病。大多數情況下,它會影響幼苗。葉子上覆蓋著濃密的灰色花朵。在未來,它開始變黃並褪色。只有用經過驗證的內吸性殺菌劑進行預處理才能挽救幼苗。
- 馬賽克。 這是最危險的病毒性疾病之一。樹葉被染色並開始變形。馬賽克很難處理。如果植物沒有受到嚴重影響,應小心去除患病區域。之後,必須用 Karbofos 的弱溶液噴灑葉子。
昆蟲也經常攻擊捲心菜床。
- 十字花科跳蚤。 這些害蟲很快就會破壞植物的葉子。為了防止它們出現在現場,可以在捲心菜旁邊種植孜然、蒔蘿、金盞花或金盞花。殺蟲劑溶液可用於控制昆蟲。 Aktara 是經過驗證的選項之一。
- 捲心菜葉甲蟲。
- 別良卡。 這種害蟲通常也被稱為 babanukha。黑蟲很快就會破壞綠色的樹葉。為了對抗這些昆蟲,使用了木灰和乾芥末的混合物。在秋季,發現這些害蟲的區域必須清除植物殘骸並挖出。
- 梅德韋卡。 這是一種相當大的花園害蟲。蟲子衝破了現場大量所謂的走廊,迅速摧毀了沿途的所有植物。對於害蟲防治,最好使用經過驗證的化學品,例如 Medvetoks。
- 舀。 對植物的危險不是蝴蝶本身,而是它們的毛毛蟲。他們迅速摧毀了多汁的綠葉。毛毛蟲可以用手收穫或噴灑殺蟲劑。如果現場已經開始形成水果,最好使用生物製品而不是化學品。
如果您妥善照顧該地點,則不會花費太多時間來對抗昆蟲和疾病。
收穫和儲存
收穫前一周左右,應仔細檢查捲心菜。頭部應清除多餘的樹葉。幾天后,植物被小心地挖出來。您需要將它們與莖一起存放。這使您可以提高植物的保存質量。
在這種形式下,水果被放在盒子裡,然後轉移到地下室或地窖。 在這種情況下,捲心菜可以存放 1-1.5 個月。
不建議緊緊關閉盒子。這可能導致頭部腐爛。
在公寓裡,水果通常存放在冰箱裡。冷凍前,將收集的頭部浸入鹽水中 10-20 分鐘。這使您可以清除蔬菜上的昆蟲。球芽甘藍可以冷凍保存長達三個月。
收穫的水果可用於製作各種湯、沙拉和清淡的配菜。
遵循簡單的規則,在您所在地區種植比利時捲心菜將非常簡單。
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