關於西蘭花苗

西蘭花是製作許多菜餚的榮譽場所之一。但即使考慮到這一點，一些夏季居民仍然不知道這種白菜的存在。嘗試過這種蔬菜的園丁會害怕不知道如何種植和種植捲心菜。但實際上，一切都變得簡單得多。 遵守所有農業技術規則，任何夏季居民不僅可以種植西蘭花，還可以獲得大豐收。

西蘭花屬於一年生植物組。它也被稱為蘆筍捲心菜。這個亞種中最近的親戚是花椰菜。

西蘭花含有大量的各種礦物質，以及維生素。 適合節食的人，以及兒童和過敏症患者。

在捲心菜家族的代表中，西蘭花以其外觀脫穎而出。乍一看，這種蔬菜看起來像來自另一個星球的蘑菇，因為它的葉子和頂部的小球。一些不熟悉西蘭花的人認為這個品種是一種觀賞白菜，所有的捲心菜都是花。

西蘭花由粗莖組成，直徑可達 6 厘米或更大。 從它長出許多彼此緊密相鄰的莖枝。花序的肉質頭部非常鬆散，用一點壓力很容易分開。莖以淺綠色為特徵，但頂部傘為深綠色。

您可以購買捲心菜的種子和幼苗。 在第一個選項中，您必須稍作修改，因為您需要準備種子並讓它們在種植前發芽。

市場上和專賣店有三種西蘭花品種。

• 古典（也稱為卡拉布里亞）。 俄羅斯最常見的捲心菜。形成一個習慣性的圓形捲心菜頭，花序不發達。

• 紅色 - 一種外觀類似於花椰菜的小品種。 頭中等大小，花不發達。它的顏色從粉紅錳到紫色不等。它由種子和幼苗生長。

• 幹。 完全由未開封的花序組成，這些花序長在從一個樹幹長出的細長莖上，形成一小束。大多數情況下，這種捲心菜以冷凍形式在商店貨架上出售。事實上，一個西蘭花頭很大，只是在冷凍前被特意分成了更小的一束。

苗木也可以根據捲心菜的成熟時間來劃分。

• 早熟品種。 它們的成熟只需要 50-100 天。它們以良好的免疫力、莖發育和味道而著稱。非常適合冷凍。適用於烏拉爾和西伯利亞地區，因為捲心菜在第一次霜凍開始前就完全成熟，因此有可能獲得豐收。

• 賽季中期。 它們在 105-130 天內成熟。大多數情況下，它們會立即新鮮食用或儲存在冰箱或陰涼處長達一個月。冷凍可保存 6 至 12 個月。在這段時間之後，當解凍時，它們將開始失去有用的特性。中季品種的特點是樹冠不張開且緊湊。

• 晚熟。 在 135-150 天內成熟。可在冰箱中存放長達 2 個月。但也有需要在1週內食用完的品種（如Romanesca）。適合冷凍，但不超過 1 年。這些品種在封閉和開闊的地面上生長良好。

從歷史上我們知道，西蘭花作為一種蔬菜是從意大利傳給我們的。半島氣候溫和溫暖。這就是為什麼許多園丁害怕種植捲心菜，因為俄羅斯天氣寒冷。但這並不重要。與花椰菜不同，西蘭花不喜歡極熱，更喜歡潮濕和涼爽的氣候。而且該品種也可以在任何土壤上生長。

但對於每一個積極的方面，都有不利的一面。

在地裡播種之前，你必須先準備好一切。首先你需要選擇土壤和容量。 捲心菜非常喜歡疏鬆營養的土壤，所以最好在專賣店購買或自己準備。 如果您手動準備混合物，則必須適當混合糞便，腐殖質，泥土的成分。你也可以加一點沙子來降低酸度。此外，值得在土壤中添加礦物質。

如果土地是獨立收割的，那麼最好將它帶到十字花科植物以前沒有種植過的地方（這是白菜，蘿蔔或蘿蔔）。他們患有一些疾病，這些疾病通常直接集中在地下。

為避免出現所有真菌感染，建議在烤箱中點燃土壤。 將泥土倒在薄薄的烤盤上，必須在 150-200°C 的溫度下放入烤箱 15-20 分鐘。烤盤從烤箱中取出後，應讓泥土稍微冷卻，然後用 1% 的高錳酸鉀溶液將其灑落。該程序在即將播種前 2-3 週進行。

容器可以從購買的和簡單的自製盒子中選擇​​（它們適合大量著陸）。容器的主要特徵應該是它們具有排水系統。在將泥土倒入盒子之前，必須用高錳酸鉀處理消毒。

種子也經過預處理。 將水倒入一個小的扁平容器中，然後將幼苗倒入其中。

之後，進行進一步的選擇。只選擇大中型種子，在大多數情況下，它們會產生良好而強壯的幼苗。該材料可以用高錳酸鉀處理。僅當種子先前未加工時才這樣做。

播種前一天，將種子在木灰溶液中浸泡3-4小時，然後用水清洗，用紗布包好，放入冰箱最底層的架子上。

播種西蘭花種子與播種其他類型的作物沒有什麼不同。你只需要遵循一些要點。

1-1.5 厘米深的孔或凹槽在苗箱中製作。 用高錳酸鉀 (1%) 的弱溶液溢出所有產生的凹槽，然後等待 30-50 分鐘，直到溶液被吸收。

您可以將種子彼此靠近種植，也可以在它們之間保持距離。 如果以混亂的方式種植而沒有任何系統化，那麼隨著時間的推移，將有必要潛水幼苗。 也就是說，將它們彼此分開，然後將它們移植到新的容器中。

無需隨後採摘的最佳種植選擇是 4x6 厘米方案，其中第一個值是種子之間的距離，第二個值是行與行之間的距離。

種植後，地面平整，所有東西都通過噴霧瓶灑水。 盒子用薄膜或玻璃覆蓋，並在 18-20°C 的溫度下放置在室內。種子將在 3-5 天內孵化。之後，必須去除薄膜。

幼苗的護理為植物的健康和未來的收成奠定了主要基礎。因此，對於所有幼苗，有必要確保適當的護理和舒適。

起重要作用的第一件事是照明和溫度。 如果溫度一切正常，那麼培養物應該會收到相當多的陽光。同時，不宜將育苗箱放在窗台上，因為陽光直射，幼苗可能會感到不適，甚至會變熱。為了避免這些時刻，您可以使用紫外線燈。平均而言，南部地區登陸的白天時間應為 10-12 小時，北部地區為 15 小時。燈應放置在距離幼苗 15-20 厘米的高度。

應該定期澆水，因為捲心菜喜歡水分。 當土壤的頂層開始變乾時，應進行灌溉。澇漬對幼苗也有負面影響，即：對根系的影響。特別是如果土地以前沒有耕種過，那麼大量的水分積累會導致真菌病害（黑腿）。

追肥是不容錯過的重要點之一。 第一次幼苗可以在採摘後3-4天（在兩週齡時進行採摘）用硝基氨磷鉀溶液餵養。您還可以餵食含氮礦物質、鉀和磷。

在育苗過程中如果護理不當，可能會出現一些問題，尤其是在家裡。 如上所述，這些可能是發黃的葉子或黑色的腿部病變。 但最常見的疾病會出乎意料地表現出來，就是幼苗過度伸展。莖變得很長很細。

值得注意的是，這主要是由於缺乏陽光或小範圍內的幼苗密度過大。 溫度狀況也會導致西蘭花的活躍生長。

在大多數情況下，如果幼苗已經進入活躍生長狀態，那麼拯救它們變得非常困難，有時甚至是不可能的。 時間是一個重要因素。 有必要確切地知道積極增長階段何時開始，持續多長時間。

如果這樣的標本很少，則可以將它們取出並分揀到單獨的盆中。 它們應該埋在地下更深一點（根據子葉）或立即移植到花園中，逐漸在第一片葉子的莖上添加泥土。但即使在這種情況下，也並不總是可以保存這些幼苗。因此，建議遵守所有農業技術規範和護理規則。

西蘭花可以在室內和室外種植。但一切都有其細微差別。在地裡種植之前，容器必須澆水，以便更容易提取幼苗。

著陸是在有 5-7 片葉子的情況下進行的，並在 5 月至 6 月進行。 土壤盡可能溫暖是很重要的。如果沒有，那麼最好用熱水沖洗準備好的井。

根據 35x50 厘米的方案挖洞。最好在乾燥的天氣種植植物。

這個地方應該陽光充足，通風良好，沒有氣流。 種植西蘭花最好搭配菠菜、生菜、甜菜和芹菜。但是附近有西紅柿和其他捲心菜是不可取的。

也可以在沒有事先發芽的情況下將種子直接播種到開闊地中。大多數情況下，這適用於溫暖地區，那裡的地球變暖很快，而且沒有春季霜凍。

在這種情況下，種子將在每天 5-10°C 的溫度下孵化 2 週。 否則，照料它們的方式與在幼苗中生長時的方式相同。