西葫蘆和西葫蘆有什麼不同？

西葫蘆是一種夏季特別受歡迎的蔬菜。通常這種作物會產生如此大的作物，以至於園丁們不知道如何處理它。西葫蘆在許多人看來是同一種水果，只是名稱不同而已。事實上，一切都不是這樣，理解這個問題很有趣。

是的，稱西葫蘆為西葫蘆的人不會誤會。但與此同時，並不是每個西葫蘆都是西葫蘆。 因為西葫蘆是從意大利帶到我們地區的一種西葫蘆。 說的很簡單，西葫蘆就是綠色的西葫蘆。意大利人自己稱它為“zukina”，即“南瓜”。這種水果屬於南瓜科，例如南瓜、南瓜、甜瓜、西瓜和相同的黃瓜。更神奇的是 西葫蘆很可能被稱為漿果，儘管將其歸類為蔬菜仍然更為常見。

西葫蘆和西葫蘆（為了便於比較，值得將它們指定為不同的作物）都以灌木形式生長。但西葫蘆與其對應的不同之處在於更緊湊的灌木叢（高約 70-100 厘米）和相對較小的分枝。它不會像西葫蘆那樣分散那麼長的循環，也就是說，照顧西葫蘆更有利可圖：更容易，更方便。

西葫蘆還有什麼不同：

• 它的葉子會更大， 直徑不小於25厘米，常有花紋、污漬和銀紋；
• 植物的葉子有 多刺的短柔毛，但也發現了無刺的葉子；
• 順便一提， 銀紋 在植物的葉子上，沒有經驗的園丁可以把它當作一種疾病，但當然不是這樣。
• 在西葫蘆 幾片葉子，它們在長葉柄上構成稀疏的灌木叢，這使得蜜蜂更容易授粉；
• 植物不僅可以是長方形的， 也是球形的 （西葫蘆幾乎總是只有長方形的）；
• 這種蔬菜永遠不會長到令人印象深刻的大小，不像西葫蘆（植物的最大長度為25厘米）；
• 按顏色 西葫蘆有黑色、深綠色、黃色、藍色、雜色甚至條紋；
• 種子 這些植物非常小，在吃水果之前不需要移除。

現在值得考慮這兩種作物的產量。 簡單的數學運算：一個南瓜叢會產生 5 到 9 個水果，而西葫蘆 - 最多 20 個。 在後者中，大型雌花主要位於灌木叢的頂部：雄花成束，雌花一朵一朵。西葫蘆和南瓜都有雌雄異株的花朵，由昆蟲授粉。順便說一句，西葫蘆在這方面也超過了西葫蘆：它形成了更多的雌花。

它也是一種較早成熟的早熟植物。 卵巢形成後一周內即可享用水果（有時甚至更早）.果實在六月出現在花園裡，每週收穫兩次，長到15厘米左右。此時植物的皮很嫩，果實重300克，非常好吃，它可以用最少的熱處理來烹飪。

至少還有 4 個指標可以用來比較相關植物，以了解哪個更好。

西葫蘆是一種膳食產品，可以安全地給兒童以及那些有消化道問題的人開處方。 它是低熱量的：每 100 克只有 16 卡路里。西葫蘆的組成：

• 它不含飽和脂肪，但含有大量纖維；
• 足夠的植物和維生素C，一種極好的天然抗氧化劑；
• 葉黃素、玉米黃質：這些眾所周知的維生素來源也大量存在於蔬菜中；
• 西葫蘆的主要化學元素之一是錳（這種元素可以保護身體免受自由基的侵害）；
• 西葫蘆中的鉀對心臟肌肉的健康和血壓有影響；
• 西葫蘆中含有大量的鐵、鋅、磷、葉酸以及B、K、E、A組維生素。

如果我們談論植物對人體的好處，那麼它意義重大。 身體需要同樣的葉酸來預防中風和心髒病。鎂在植物中也很豐富，可以對抗心動過速和心律失常。西葫蘆中還含有大量的果膠，這是一種對心臟和血管非常有用的多醣，可以降低血管中的膽固醇。

大量研究證明， 西葫蘆也適用於改善消化系統的功能：它可以防止腸道中的炎症過程。 西葫蘆也被稱為對有痛風病史的人有用的產品。患有這種疾病時，體內會出現過量的尿酸，這會使關節非常疼痛。因此，意大利品種的西葫蘆含有抗炎類胡蘿蔔素、健康脂肪酸。蔬菜可以簡單地降低體內的整體酸度，如果在急性期出現疾病，這將顯著有助於緩解病情。

西葫蘆也不甘落後，它的卡路里含量可以忽略不計。它含有大量的B族維生素，PP，大量的維生素C。但仍然比西葫蘆少一點.葉酸也存在於西葫蘆中，它還含有泛酸。足夠的西葫蘆和有價值的心肌鉀的工作。在年輕的西葫蘆中，有 2-2.5% 的糖，隨著它們的成熟，這個百分比會增加。隨著時間的推移，水果中的胡蘿蔔素指數也會增加。有趣的是，西葫蘆中的胡蘿蔔素比胡蘿蔔中的多，但胡蘿蔔在富含這種元素的植物中名列前茅。

在西葫蘆的種子中含有非常有用的 omega-3 酸，例如，它們的含量是相同茄子的幾倍。 蔬菜中的粗膳食纖維很少（事實上，在西葫蘆中），因此它們也被認為是一種普遍的膳食產品。對於腎臟疾病的治療，西葫蘆非常好（作為治療飲食的一部分）。它也適用於最近接受過手術的人。另一種蔬菜是預防動脈粥樣硬化。建議服用抗生素療程後進食。

一句話， 正是在成分上，西葫蘆和西葫蘆在許多方面相似且幾乎相同.遺憾的是，這種便宜又健康的水果在菜單上並不常見，但它們保存得很好，可以以不同的形式食用，醃製。在夏天，當您想要美味又營養的食物時，他們可以每天為您提供幫助。

西葫蘆的肉是白色的，很嫩，可能有輕微的綠色，非常脆和多汁。.它的味道比西葫蘆更柔軟細膩。 5 天大的水果被認為是最美味的：它們的皮很薄，你不需要剝西葫蘆，只需將其添加到清淡的沙拉中即可。最精緻的煎餅、冰沙和雞尾酒、燉菜、湯都是用蔬菜製成的。它們既可以作為菜餚的組成部分，也可以作為主要成分。溫和的味道讓您可以將它們放入沙拉中切片、切片和任何其他選擇，因為小西葫蘆的結構令人愉悅，不會引起刺激。

西葫蘆的味道稍微粗了點，不過青菜也很好吃。油條形式的蔬菜的味道特別明顯：它們煮得很快，變得柔軟、甜美、清爽。如果你不僅在煎餅的麵團中加入磨碎的西葫蘆，還加入凝乳奶酪和薄荷，那麼這將是一道極好的熱菜，同時又營養又清爽。西葫蘆在燉菜的成分上很好，尤其是它的淡夏亞種，幾乎不添加番茄醬，產品只是在天然肉湯中燉製而成。 總之，比較兩種青菜就很容易區分西葫蘆和西葫蘆：西葫蘆的味道會更加細膩。從這個角度來看，該產品更有利可圖：它不像西葫蘆那樣業餘。 雖然這一切都是主觀的，但你只需要挑選好的食譜。

西葫蘆生長緊湊，很容易照顧它，但它是一種要求很高的作物。.它是反复無常的，因為它是嗜熱的，並且由於霜凍的威脅，整個作物可能會死亡。因此，有必要準備電影或任何其他避難所，以防天氣寒冷。在幼苗中更頻繁地種植西葫蘆，在 5 月下旬或 6 月初種植。該植物可以稱為對陰影敏感，它對土壤酸度的要求也很高。它需要一個自然光線充足的區域。灌木叢本身很緊湊，易於打理。他們應該及時澆水，充足，每叢花10升水。

用鳥糞、毛蕊花給西葫蘆施肥。不喜植株內澇、過量投餵。雖然這種文化很早就成熟了，但它的特點是保存質量好，你絕對需要使用它。有些品種靜靜地躺到冬天。西葫蘆種子可以通過直接播種在地里或幼苗來種植。第二種方法更簡單，也更有利可圖。計劃播種時，還需要計算霜凍恢復的選項。 西葫蘆喜熱、喜光；和西葫蘆一樣，牠喜歡在向陽的一面生長。.

冷凍西葫蘆的最簡單方法。所以可以長期保存，不用擔心水果的安全。 讓我們看看如何正確冷凍植物：

• 將水果洗淨，去蒂；
• 幹蔬菜，切成薄片（例如，切成方塊）；
• 將西葫蘆片鋪在任何干淨、平整的表面上，以免它們相互接觸；
• 送入冰箱3小時；
• 在冷凍室第一次固化後，將硬化的塊放入袋中（也可以放在容器中）並長時間送入冷凍室。

並非所有產品都會進入存儲。 如果西葫蘆長時間躺在地上，可能會受傷，可能會受到害蟲的侵襲。因此，地球被覆蓋以保護嬌嫩的水果免受腐敗。冷凍西葫蘆也不儲存，它們是不可行的。即使是水果上的小划痕也必須排除。西葫蘆通常存放在地下室。那裡的溫度不應高於+10，但不應低於0。儲存的最佳空氣濕度為70%。在存放西葫蘆的房間的地板上，舖一層粗麻布或乾稻草。西葫蘆應該排成一排。在蔬菜之間，你可以放幾張厚紙板，這樣水果就不會相互接觸。

而且西葫蘆也可以放在網中掛起來，這樣水果上就不會出現凹痕和褥瘡。僅在網格中不應超過兩種蔬菜。在家裡，將水果存放在隔熱陽台上更方便。如果它們很少，最好將每個水果用紙包起來，一層粗麻布，然後用一些東西覆蓋它以保護它免受紫外線輻射。 這就是所有的秘密：兩種植物的味道和成分都很好，而且組織它們的種植和儲存並不難。