如何正確儲存梨？

梨是一種相當受歡迎的水果，因此許多人對如何正確儲存它們的問題感興趣。在適當的條件下，梨可以持續到春天。 在本文中，我們將仔細研究如何在冬天正確儲存梨，以及其他有用的技巧。

為了使梨長期保持良好狀態，防止腐爛，必須將它們放置在特定條件下。如果您仔細處理儲存條件，那麼這些水果將保持美味並富含維生素。

主要要求是正確排列水果。當然，它們可以以不同的方式放置，甚至可以放在一邊，但一定要保持水果之間的距離。不必將它們放置在幾層中，最好是一層，儘管也允許兩層。

在梨子所在的房間內，必須保持以下條件：

• 濕度應在 80-90% 範圍內；

• 空氣溫度 - 大約為零（正負 1 度）；

• 有必要建立通風，因為空氣循環非常重要；

• 最好選擇沒有照明的地方，因為黑暗可以保證梨的理想儲存條件。

有很多地方可以儲存梨以備過冬或成熟。 讓我們仔細看看最流行的解決方案。

此選項非常受歡迎，因為可以立即在陽台上放置大量梨。 為了在家中妥善存放，您需要將水果放在木箱中，建議用紙將每個梨包好，並確保在它們之間填充刨花或沙子。

應特別注意盒子的結構。主要有兩種方式。

如果涼廊沒有加熱但絕緣，那麼它的平均氣溫將約為零度。 可以用紙箱或普通盒子當盒子，但水果要用紙包好，撒上木屑或沙子。要製造黑暗，最好使用特殊的面料，但透氣。如果氣溫明顯低於 0，則無需將水果轉移到公寓。你只需要用溫暖的毯子蓋住梨，以防止它們結冰。

如果您所在地區的氣溫降至 -5 度以下，建議將水果存放在具有隔熱設計的盒子中。 要創建這樣一個框，應遵循以下算法。

• 你需要帶兩個紙板箱（一個可以大一點，一個可以小一點），絕緣材料和泡沫。您可以使用安裝泡沫、抹布、刨花或鋸末。

• 首先，建議將一個小盒子放在一個大盒子中，以便它們的牆壁之間保持約 15 厘米的間隔。

• 將泡沫放在小盒子的底部，然後放梨，再蓋上泡沫，再放一排水果，最好把盒子的其餘部分填滿保溫材料。

• 盒子之間的間隔也應填充任何絕緣材料。因此，隔熱箱將可靠地保護水果免受寒冷。幹鋸末有助於填補所有空隙，這不僅可以保護水果免受低溫，還可以防止高濕度。

這種方法並不適合所有人，因為這種方法只能保存少量的梨。將幾個盒子裝入冰箱是行不通的。 最好的選擇是蔬菜隔間，因為裡面的溫度是 +4 度。

建議遵循以下操作算法：

1. 等待幾個小時讓水果冷卻，因為如果沒有這個動作，冰箱裡的梨就會凝結；

2. 將它們放入袋子中，每個約 1 公斤，但最初建議在袋子中製作小孔以創造通風；

3. 將水果放入蔬菜隔間，關閉時，確保水果不會賣光很重要；

4. 建議每 7-10 天檢查一次收穫的果實。

在地窖或地下室，您可以大量保存梨子作物的良好狀態。 但最初有必要適當地準備這個房間，遵守以下條件：

• 建議清除房間裡所有多餘的東西；

• 存放梨前一個月左右用二氧化硫對房間進行消毒；您需要小心地關閉所有通風口和門，然後點燃硫磺塊，而處理 1 平方米只需 3 克；

• 建議72小時後房間通風。

在存放在盒子中之前，請務必製作正確的水果書籤，考慮到它們的種類和大小。

請務必遵循以下專業建議：

• 跟踪溫度；

• 塊根作物不應與梨存放在同一個房間；

• 提前考慮通風的存在，否則你需要每天給房間通風；

• 建議保持一種小氣候，地窖也應該是黑暗的；

• 如果濕度水平低，那麼一箱沙子會有所幫助，應該不時弄濕；

• 定期建議檢查水果；

• 如果一個盒子裡有好幾個梨都被寵壞了，那麼你需要仔細整理一下；

• 您可以將梨存放在木箱和紙板箱中，但不允許將它們放在地板上，只能放在架子上。

如您所知，隨著時間的推移，梨在地窖或地下室中儲存時會失去味道和多汁，因此專家建議將它們放在地下。 請注意，只有斜坡或山丘適合此目的，因為春季通常會在低地積聚水分，這會對梨產生不利影響。

要將梨存放在地下，您必須遵守以下建議：

• 可以在距離地下水約兩米的地方挖一個洞，以防止洪水氾濫；

• 洞的深度應該從1.2到1.5米不等，但長度和寬度取決於梨的數量；

• 洞底必須輔以木板地板或使用木托盤，並在其上放置裝有收穫的箱子；

• 建議甚至在第一次霜凍開始之前將水果埋葬；

• 建議在盒子邊緣與土壤表面之間保持半米；

• 孔需要用木板覆蓋，然後鋪落葉或稻草，然後在上面撒土；

• 不要忘記創造通風 - 在孔的中心，鋪設一根可以在內部引導空氣的管道。

如果無法將梨存放在木箱中，則可以使用塑料袋。最初，應將梨放入其中並用細繩捆紮。

建議等待第一次霜凍，將它們埋在地下，然後將它們扔在雲杉的樹枝上，因為針葉可以很好地抵禦各種囓齒動物。 這種方法可以使水果保持4-5個月的鮮美多汁。

如果選擇這種方法來儲存梨，則需要在乾淨的沙子上儲存，並且在使用前必須將其煅燒。最好立即拒絕生沙或添加黑土，因為在這種情況下，水果會很快腐爛。當需要在小房間內儲存大量作物時，此選項非常理想。

使用此選項時，您必須遵守以下準則：

• 使用前必須對地窖進行消毒；

• 最好用薄膜覆蓋地板；

• 將沙子倒入木容器底部，舖一層1-2厘米，將水果隔開距離攤開，上面蓋上沙子；

• 重複這個過程，直到盒子裝滿。

如果您選擇了合適的儲存容器，那麼水果的保存時間會更長。 因此，在選擇容器時，要注意以下特點：

• 應避免使用塑料容器，建議使用木製容器，甚至可以帶籃子；

• 為了防止腐爛和黴菌，必須用硫磺熏蒸盒子；

• 不應該使用通風不良的容器，或者通常不應該使用通風不良的容器，因為梨會立即開始腐爛；

• 一盒最多可存放15公斤水果；

• 最好在一個容器中只製作兩個書籤；如果梨分三層佈置，那麼下層很可能在上層兩層的重壓下開始變質；

• 鋪設莖稈是可取的；

• 水果應彼此相距一定距離，以免觸摸；

• 可以用紙或稻草來分離果實；允許用乾苔蘚，鋸末甚至泥炭移動梨；

• 聚乙烯袋也可用於儲存梨，但應將空氣抽出；

• 允許將一個容器堆疊在另一個容器上，但您需要保持 5 厘米的距離，以使底部不會靠在莖上；

• 存放少量梨時，將每個梨用紙包好；變質的水果可以通過紙上的濕點來識別。

選擇合適的儲存品種非常重要，因為不是所有的梨都可以儲存整個冬天，保持原有的外觀。秋季和夏季的水果不是立即適合的，因為即使保持必要的條件，它們也無法長時間躺著。 冬季品種是理想的選擇，因為它們具有以下特點：

• 不加糖，味道會隨著時間的推移而改善；

• 保質期長（從兩個月起）；

• 稠密的果肉——即使在熱處理過程中也能保持味道和形狀；

• 梨很硬，採摘時仍然是綠色的，未成熟的——它們需要時間才能成熟。

經驗豐富的園丁建議遵循以下提示來正確儲存梨：

• 品種的選擇非常重要，因為早期品種一般不需貯藏；

• 禁止將不同品種的水果集中存放；

• 通常在地下或地下室，水果被儲存到新年，儘管有些品種可以保持很長時間 - 甚至到五月；

• 有必要每月至少檢查兩次水果，以便立即清除受損的水果，因為它們會毀掉整個作物；

• 最好在收穫後 3-5 天產果；收穫的果實乍一看還不錯，但幾天后，果實受損的最初跡象可能已經出現。