滾筒烤架：設計特點

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如果您打算開設自己的餐飲業務，您將不得不考慮這項業務的技術設備。通常，帶有滾輪的烤架被用作主要設備，因此我們會考慮設計特點，我們會了解其選擇的複雜性。

特點

滾筒烤架呈小矩形。事實上，這是一種用於製作美味熱狗和其他菜餚的電器。它的設計包括旋轉滾筒，因此可以進行均勻的油炸。在滾筒下方有一個加熱和煎炸魚，雞肉，豬肉，牛肉的裝置，帶有美味的外殼。還有一個脂肪收集托盤，方便拆卸和清潔。

滾輪烤架易於使用，因為控制由恆溫器和撥動開關表示。 使用它不需要任何特殊技能：即使是小學生也能理解。烹飪過程是自動化的。使用滾筒將香腸或其他產品牢固地放置，然後設置所需的燒烤模式。

在那之後，它仍然等待烹飪週期的完成。香腸以相同的速度沿軸旋轉，這使您可以形成無與倫比的金色外殼。燒烤菜餚具有獨特的味道和健康的品質。大部分脂肪都排到托盤上，隨之而來的是對人類有害的過量膽固醇。

熱力設備基於紅外輻射。這使您能夠獲得高生產率的環保菜餚。各種烹飪食譜是現代酒吧、咖啡館甚至餐館的基礎。這是因為該設備便於在提供各種類型快餐的地點使用。在 60 分鐘內，大多數設備能夠準備大約 150 道菜品進行銷售。

當今市場上有許多類型的烤架。這有助於選擇正確的設備。各種型號提供 5 到 15 個滾輪。因此，產品可以佈置在更多行中。這有助於提供經濟和舒適，因為您可以同時烹飪不同的菜餚。但是高級型號的特點是價格上漲（這是他們唯一的缺點）。

所有型號的滾筒烤架都以自己的方式很有趣，可以在準備各種菜餚的過程中提供幫助。

讓我們來看看他們的好處。

為了不白白浪費錢，您需要仔細研究設備，因為有時會出現沒有證書的型號出售。因此，有必要注意烤架的文件。最好針對獲得積極用戶反饋的品牌。這可以通過滾動瀏覽萬維網上的評論來理解。

但你不應該只追逐品牌，因為有時甚至來自知名公司的假貨或製造缺陷。因此，您應該注意製造設備的材料的質量。如果主體和滾輪由不銹鋼製成，則認為它們是好的。因此，設備不會受到氧化、劃傷、快速污染和外觀損壞。所以投資可以得到回報。

購買油炸滾筒時，您需要為其選擇合適的溫度。 它應該非常適合你。注意性能。據信，一份香腸應煮約 10 分鐘。否則，該設備不適合使用。

烤架在商業用途之前必須經過測試。最好確切地知道一個小時在烤架上計算的菜餚數量。這將有助於增強對隨時為所有訪客提供服務的能力的信心。最近，隨著民營企業的發展，出現了很多不同的烤架廠家。正因為如此，選擇特別複雜。

許多，由於價格低廉，由國內製造商指導。在不考慮其產品質量的情況下會發生什麼。如果價格水平對你很重要，你應該關注國產品牌“Kupava”。在俄羅斯製造商中，它提供了最合適的此類設備。模型具有簡單的設計，但增加了使用的舒適度。

該設備用於特別快速的烹飪。不要忘記，您將不得不處理由於使用不當（以燒傷或更嚴重的傷害形式）可能對健康造成重大損害的熱力設備。請注意，設備已連接到電源。因此，它必須在遠離水源的地方運行。

如何在滾筒烤架上烹飪，請參閱以下視頻。