如何選擇木烤架？
烤的食物更美味，更香。它的製備方式使所有維生素和營養素都保存在其中。烤架在他們喜歡吃肉和魚的房子里特別合適，儘管可以在這樣的設備上烹製許多不同的菜餚。在夏季，與全家人一起放鬆或會見客人時，鄉間別墅或鄉村的烤架簡直是不可替代的。
有不同設計、尺寸和烹飪方法的烤架——煤、煤氣、木頭。 選擇理想模型時，您需要考慮各種細微差別 - 更方便和更可取的，以及此設計的放置位置。如果傳統烤架更容易使用，那麼燃木模型有自己的特點，在選擇它們時必須考慮這些特點。
特點
燃木烤架很貴。它的價格最高可達15萬盧布。當然，還有更簡單的選擇，但它們極為罕見。是的，這樣的購買沒有任何意義 - 那麼最好購買一個更簡單的選擇，例如燃氣，它可以讓您非常快速地烹飪食物。
購買燃木烤架必須徹底並清楚地了解它與其他型號的主要區別是什麼 - 它與同類產品根本不同。
燃木烤架適合那些不急於準備任何菜餚的人。
柴火烹飪是一個漫長的過程：
- 必須始終準備好柴火；
- 您需要等到它們燒毀；
- 它們需要定期重新應用。
然而，用木頭烹飪的優勢在於它的味道和令人驚嘆的香氣——結果證明它很特別。
鑄鐵用於生產木烤架。此類產品的使用壽命很長。最有可能的是，這樣的烤架將被超過一代人使用，並且在此設備上準備的美味佳餚的家庭食譜將被傳遞下去。
這種結構可以是最多樣化的形式：
- 圓形的;
- 橢圓形;
- 長方形;
- 以房屋的形式；
- 以俄羅斯爐子的形式。
這種烤架通常配備有烤架。它有一個可拉出的桌子，方便烹飪。有各種各樣的架子，用來存放盤子、木柴盒和其他必要的東西。
燃木烤架需要大量維護。為了讓它看起來總是很漂亮並且持續很長時間，你不僅需要把它清理乾淨，不僅要清除烹飪後留下的脂肪，還要清除灰燼
楷模
今天市場上有各種型號的國內外生產的木材烤架。價格取決於額外的設計特點、尺寸和裝飾。值得考慮的是，並非在所有情況下俄羅斯烤架都會更便宜。
以下是一些您可以在線訂購或在商店購買的燃木烤架的示例。您也可以提出自己的設計。在這種情況下，它將按訂單生產。
Lappigrill-90
這是一款傳統的俄羅斯-芬蘭燒烤架，具有多種附加功能。它的方便之處在於它既可以安裝在開放空間中，也可以安裝在夏季廚房、露台、涼亭中。這將使它成為休閒區的中心，並安排周圍的裝飾和家具。大面積的壁爐非常適合接待一大群客人。可以同時烹製不同的菜餚。該模型配有方便的塊，用於準備烤羊肉串。得益於耐熱塗層，溫度可達500度。
該模型的優點包括功能添加：
- 靠近爐膛區域的額外架子；
- 雨傘；
- 3個高度可調的支架，可同時烹飪不同的菜餚；
- 煮魚用的板子；
- 燒烤架;
- 鑄鐵鍋；
- 烤雞肉串。
這些只是其中的一些功能，除此之外，還有許多有用的元素可以簡化烹飪，使其成為一個愉快和創造性的過程。這種烤架的成本約為 85,000 盧布。
“金鷹”
按照設計，Berkut 燃木烤架與 Lappigrill-90 相似，但成本只有一半。它也可以在戶外和涼亭中使用。中心部分可以很容易地移除以清除灰燼。
當然，它是由更便宜的材料製成的，沒有那麼多額外的功能。但同時有一個格子，一個口子，鉸鍊錶。夏天可以安裝，冬天可以收集。
家用燒烤壁爐
帶有撲克的燃木燒烤壁爐（也是國內生產的）非常便宜。它呈圓形，三足站立。從外觀上看，它像一個飛碟，用來煮肉或魚。它只花費一萬盧布。
很容易為木材選擇合適的設計。 最主要的是決定這個設備的哪些功能特別重要，沒有哪些你可以沒有。還需要考慮烤架的安裝位置，以及需要什麼材料。如果您需要一個耐用、堅固的烤架，並且計劃安裝在永久位置，您也可以購買鑄鐵烤架。如果該設備只在夏天使用，您可以選擇不銹鋼版本，它易於組裝，然後移動到正確的位置。
通過觀看以下視頻，您將了解更多關於木烤架的設計、安裝和烹飪的特點。
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