燃氣灶：形狀、樣式和選擇技巧

就設備而言，現代家庭廚房可與任何其他車間相媲美。並且應盡可能合理地選擇每個設備。此要求也適用於燃氣灶具。

廚房燃氣灶的實用性不亞於成熟的爐灶。但是有許多細微之處和細微差別。由於與板的比較，可以精確地揭示面板的主要細節。 經典系統：

• 更便宜；
• 更容易安裝；
• 通常配備烤箱，可擴展烹飪的可能性；
• 成為主導，圍繞它很容易建立內部。

但是燃氣灶不僅與經典爐灶“競爭”。加熱表面也可以基於其他操作原理。必須將氣動設備與電氣設備和感應設備進行比較。如果住宅通過主管道接收天然氣，建議選擇燃氣選項。重要的是要了解這種面板比電和感應加熱得更好，並且會立即冷卻。

但是，它的功能還不夠強大。並且總是存在容易爆炸的有毒物質洩漏的危險。即使在氣化公寓中，電動選項也很受歡迎。很多人認為這樣的家用電器不僅更可靠，而且更美觀。此外，燃氣灶無論是在初始價格還是運營成本上都比較便宜，無需為它們購買特殊菜餚。

實踐中的主要劃分是依賴面板和獨立面板之間的區別。 “從屬”是指將烤箱連接到面板的設備。它們是緊密相連的，在特殊細節的幫助下相連。因此，組件的單獨操作是不可能的。因此，“獨立”設計是 100% 自主的。是否安裝烤箱，業主自己決定。

組合設計完全由烤箱控制。 它內置的自動化功能使您可以設置各種模式，並在緊急需要時取消它們。當所有組件都在一個地方時，就沒有問題了。但有時您必須將依賴面板和機櫃分開，採取特殊操作，拉伸電線。在這種情況下，可以僅從烤箱的控制面板增加或減少燃燒器的加熱。更糟糕的是，如果這兩個部分中的一個壞了，那麼另一個立即就沒有用了。甚至似乎根本沒有依賴滾刀的意義。 但它們也有優勢：

• 廉價;
• 風格統一；
• 完全的技術一致性。

從屬套裝中的烤箱必須由與爐灶相同的製造商製造。否則，您可能會遇到部件不兼容的情況。談到自動燃氣面板，我們必須立即說它們會明顯更貴。但是，您可以將它們放在任何地方，而不僅僅是可以與機櫃建立交互的地方。廚房佈局的更多自由非常值得額外的錢。

幾乎所有獨立型號都帶有觸摸控制。 一次觸摸就足以設置所需的操作參數。清洗傳感器的光滑表面比帶有手柄的經典設備容易很多倍。那些不太喜歡烹飪實驗的人也更喜歡獨立小組。畢竟，不需要烤箱，因此購買它的成本將毫無意義。

另一個好處：“獨立”意味著即使你有一個烤箱，也不必選擇同一家公司的產品，甚至具有相同的功能。要做出正確的決定，您需要仔細分析所有這些要點。但選擇並不止於此。幾乎所有的爐灶形狀仍然是矩形或正方形。然而，非標準的解決方案正在逐漸出現。

該設備具有自主控制和由優質玻璃陶瓷製成的表面。 三個燃氣燃燒器，增加了一個電動燃燒器，其中包含一個環形快速燃燒器。如果您選擇更實惠的 Kaiser KCG 622 R 面板，那麼用戶將擁有 2 個燃氣和 2 個電加熱器。組合選項很好，因為如果您對一種資源有問題，您可以隨時切換到另一種 - 而不會沒有熱食。

在有小孩的家庭中，選擇燃氣燃燒器遠離邊緣的組合面板是有意義的。然後意外觸摸會影響感應加熱器並且不會造成任何風險。回到外觀不標準的設計，我們必須立即承認它們都比“無聊”的同類產品貴。畢竟，考慮必要的執行並確保安全是相當困難的。而支付設計和更複雜生產的成本，公司總是以商品的價格為基礎。

如果您需要烹飪一點點或偶爾烹飪，則選擇單燃燒器滾刀。 但對於美食愛好者和實驗愛好者來說，這樣的解決方案幾乎不合適。出於顯而易見的原因，也不建議大家庭使用。但歡迎帶烤架的模特。是的，它們都是依賴型，即烤架位於烤箱中，但是，健康飲食勝過該技術的任何缺點。

最優雅的內置面板將是不切實際的，您必須經常在上面放一些東西。無論其他功能如何，帶計時器的型號都是第一位的。在這裡，他們在廚房做飯的頻率，在廚房裡煮了多少菜並不重要。精確跟踪烹飪時間有助於確保食物味道鮮美並保持其健康特性。至於瓶裝氣體的面板，這裡就更簡單了——你需要提供某個部分的輸入來連接軟管或管道。

對於純技術問題的所有相關性，他們仍然不是購買它們，而是購買特定的燃氣面板。因此，有必要考慮產品屬於哪個細分市場。在高級級別中處於領先地位 阿斯科，Smeg。 原創設計的粉絲應該仔細看看產品 特卡。 通過優先考慮品牌，您可以省錢並仍然購買“幾乎精英”的面板 戈倫杰和博世。

在公共技術領域，白俄羅斯的產品取得了非常好的成績 關心 “赫菲斯托斯”和俄羅斯的“達里娜”.但有必要考慮的不是品牌，而是實際區分的類別。第一個將是雙燃燒器面板。排名無可爭議的領先者是 Gorenje GC341INB （同時還有類似型號GC341INI）。在這兩種情況下，都使用了無可挑剔的高品質材料。

玻璃陶瓷黑色表面具有磨削的前緣。開發人員選擇使用 設計理念“多米諾骨牌”.這種設計使面板既可以單獨使用，也可以與 Gorenje 的其他加熱產品一起使用。餐具的格子結構由優質鑄鐵製成。燃燒器自動點火，每個燃燒器都配有燃氣控制裝置。

Gefest CH 2120 看起來很原始。這種內置設計通常配有黑色玻璃。但在該分類中，既有白色的，也有與“時鐘”圖案相匹配的產品。從一開始就應該記住，這樣的面板不會節省廚房的空間。我們將不得不分配一個寬度至少為 73 厘米、深度至少為 50 厘米的平台。但在操作參數方面，情況要好一些。提供燃氣控制、燃燒器的電點火和設置為“小火焰”。每個燃燒器上都安裝了單獨的爐排。消費者喜歡模型的外觀。燃燒器的放置盡可能方便。

現在考慮 60 厘米寬的 4 燃燒器內置面板，上面覆蓋著搪瓷。博世EC6A2PB20R幾乎沒有弱點。 該模型在以下方面受到高度評價：

• 旋轉開關的便利性；
• 迷人的外觀；
• 保護兒童；
• 包含在小盤子的套件支架中。

設計師負責氣體控制和其他安全措施。在鑄鐵爐排上烹飪非常舒適，不會引起燃燒。很難從其他製造商那里以相似的價格找到同樣有效的家用電器。消費者註意到清洗面板並不困難。可以進一步繼續描述，但這裡必須指出一個非常重要的說明。

有許多公司（或者更確切地說是商標）偽裝成某些著名的生產國。實際上，此類產品與預期的製造地點無關，或者歸結為擰銘牌。最大 - 到螺絲刀組件。 一個例子是福內利。

該品牌的營銷政策歸結為不斷與意大利工廠建立聯繫。但實際上，整個組件都是中國製造的。來自意大利的滾刀，只有個別細節。是的，一些專家對此表示懷疑。 有專家指出，該品牌屬於俄羅斯公司Caventdom（該公司還擁有Flavia、Shindo、Kronasteel品牌的權利）。

這並不意味著您可以拒絕購買此類面板。事實上，它們質量可靠，功能齊全。您只需要了解這不是意大利技術。 設備品牌 Hansa、Kaiser 也出現了類似的情況。 儘管設備實際上是在波蘭組裝的，但這些名稱的聲音有意地與德國建立了聯繫。

更糟糕的是Maunfeld的情況。 這個品牌被精心定位為與英國相關聯。但實際上，該公司只在倫敦註冊。生產設施位於其他 5 個國家，包括中國和土耳其。如果不進行全面調查，絕對不可能確定哪一部分是在哪裡製造的。是否值得接觸此類面板，由消費者自行決定。

既然品牌的起源已經或多或少清晰了，我們就可以回歸正題了。 在預算部分，以下模型顯示出良好的效果：

• Fornelli PGA 45 Fiero WH；

• Gefest CH 1211;

• 漢莎 BHGI63100018;

• Indesit PAA 642 BK。

交付裝置還包括用於液化氣燃料的噴射器。安裝和後續連接只能由專業人員進行。這種滾刀對燃氣壓力水平要求極高。與標準的最輕微偏差都會在大型燃燒器中引起口哨聲。關於 GEFEST CH 1211，這裡的一切都很簡單——白俄羅斯的技術不能誇耀設計上的巨大成功。然而，沒有人質疑製造和可靠性的質量因素。確保安全和舒適的所有基本功能都存在。不要依賴關於存在快速燃燒器的陳述。事實上，各地的供氣都是一樣的。如果你真的需要快速熱身的能力，最好關注其他版本。

問題也可能是面板鬆動地壓在檯面上。不可避免地，污垢會進入間隙。為防止這種情況，您將不得不使用矽酮密封膠。但除此之外，這個模型完全證明了它的價格。有錢最好考慮 博世 PCP615M90E.這種中等價位的灶具有一個嚴重的缺點——塗層很快就會剝落。否則，產品的可靠性及其堅實的質量不會引起任何投訴。交付套件包括一對鑄鐵爐篦元件和用於轉化為液化氣的噴嘴單元。通用開關可讓您增加兒童的安全性。一些燃燒器可能會發出令人不快的口哨聲。

中價組包括 Fornelli PGA 60 Ardente BL.這個滾刀重 12.2 公斤。其尺寸為 58x51 厘米。最強大的燃燒器設計為 3.8 千瓦。您不能尋找帶有 WOK 燃燒器的型號，而只需購買此設備 - 套件中包含一個特殊的適配器。值得一提的是，為什麼需要特定的燃燒器。越來越多的爐灶甚至經典爐灶都配備了它們，因此這些信息不會是多餘的。幾個世紀以來，“炒鍋”這個詞已經為亞洲人民所熟知。這是鍋的名字，沒有它就不可能烹製出高質量的傳統菜餚。因此，模仿這種設備變得越來越流行。

真正的炒鍋將提供所需的加熱溫度。烘烤將最快、最順利、最均勻地進行。這就是為什麼它會重現亞洲食物特有的獨特味道。即使您將這種技術應用於俄羅斯和歐洲飲食的經典菜餚，結果也將證明額外成本是合理的。將有可能體驗不尋常的味道並進行激進的烹飪實驗。

一些消費者不喜歡關注某些型號、品牌，而是根據參數選擇理想的滾刀。這種方法是受歡迎的。畢竟，最終，組件是在少數工廠製造的（比品牌少得多）。而技術特性顯然比寫在錶殼上的這個或那個名字更有價值。 有時，基本性能相同的面板，僅由不同級別的公司製造，成本可能會有所不同。 建議選擇燃氣灶，主要看材質。表面覆蓋一層搪瓷是幾十年來在廚房中發現的經典解決方案。此類修改的顏色可能不同。無論如何，都可以保證對強熱的抵抗力。但是開裂牙釉質很容易，但去除其中的脂肪要困難很多倍。

如果廣告中提到不銹鋼的表面，你應該立即澄清它是拋光的還是啞光色的。 耐磨性和強度是一樣的，但是在內部的觀感卻大不相同。然而，不銹鋼只在商店和照片中看起來很漂亮。如果沒有時間和精力去細心呵護面板，這個選擇就不得不放棄了。啞光模型較少被指紋覆蓋，但它們的價格要貴得多，而且無論如何，只有專門的配方適合洗滌。必須為帶有玻璃陶瓷塗層的面板支付最大的金額。他們看起來非常好。護理也很簡單。必須記住，玻璃陶瓷很脆弱，不適合復古風格的廚房。但它們會從相應的 Maunfeld 線中看起來不錯的設備。

可以使用噴氣機進行切換，如果它們包含在交付中，那就太好了。建議查看特定模型的評論，以及不同（相互獨立的）互聯網資源。考慮到面板的總功率也很重要。對於一個人來說，一個燃燒器就足夠了，而對於一個大家庭來說，則需要 3 或 4 個燃燒器。

玻璃陶瓷氣體面板最好用玻璃清潔劑清洗。建議盡快去除所有含糖的污漬。如果果醬或糖漿變硬，清潔將變得更加困難。使用浸泡在製造商推薦的溶液中的軟海綿清潔牙釉質。這對於脂肪和深層石灰沉積都足夠了。 嚴禁使用金屬毛巾和硬毛刷。 此外，請勿使用普通洗碗精。一些脂肪顆粒或試劑本身可能會留在原處並很快燃燒。始終清潔冷卻的表面。家庭療法，無論是“祖母的食譜”還是在互聯網上閱讀的內容，都不適合絕對清潔。

要延長燃氣灶的使用壽命，必須嚴格按照說明正確使用。它清楚地說明了什麼樣的菜餚以及如何使用。必須保護加熱的玻璃陶瓷免受冷水的影響。鍋和鍋都應始終具有與燃燒器相同的直徑。銅和鋁容器會在玻璃陶瓷上造成永久性污漬。建議檢查鍋底是否平整，是否有划痕或有毛刺。

將一個空的搪瓷容器放在熱板上是一個非常糟糕的主意。 萬一加熱器突然停機，必須斷開燃氣和電力，然後聯繫專門的服務中心。如果軟管（管道）損壞，請勿使用面板。在啟動設備之前，有必要對房間進行通風。還必須遵守其他氣體安全規定。

如何選擇滾刀，請看以下視頻。