電爐的功率

電爐的功率是最重要的技術指標，在大多數情況下是購買電器的決定性因素。面板的舒適使用和烹飪速度取決於此參數。

滾刀的最終功率受燃燒器數量及其總體性能的影響。大多數現代樣品都是由幾個不同直徑的圓圈製成的，每個圓圈都有自己的力量。任何釀造圈都有自己的用途，在隨附的文檔中對此進行了詳細描述。電板有 1 到 6 個不同尺寸的燃燒器，這樣就可以避免徒勞地加熱空氣，並為每個燃燒器使用“自己”直徑的盤子。每個燃燒器獨立加熱，並配備一個調節熱量水平的開關。

烹飪速度不僅取決於電爐的功率，還取決於能源消耗等重要因素。.因此，大功率面板的耗電量遠高於小功率設備的耗電量。如果早期所有標準電爐都使用相同的功率指示器生產，那麼現代電烹飪面板允許您選擇型號，不僅要考慮個人喜好，還要考慮電線的狀態。

現代烹飪電板具有不同的容量。 大多數設備的功率範圍為 3 到 10 kW，這取決於圈數及其各自的性能。

• 在傳統電器中 最小的燃燒器通常每小時消耗 0.4 到 1 kW 的電能，專為小盤子烹飪而設計。在這樣的表面上，可以方便地沖泡咖啡、為兒童準備飯菜或燉小份肉。
• 許多當代設計 配備快速加熱圈。更常見的是，它們被稱為 SuperQuick、Hi-Light 或“快速燃燒器”。它們具有最高的功率，根據型號的不同，功率可以從 1.5 到 3 kW 不等。這樣的圓圈用於快速加熱深容器中的水，為一個大家庭煮湯和煎大部分肉。
• 呈現下一類燃燒器 平均生產率和 1.5 kW 功率的樣品。 通常，這些是最常用的圓圈，占主要負載。它們用於為 3-4 人的家庭烹飪、煎炸和燉菜。

通過算術，我們可以看到 一個標準的 4 頭灶具，帶有兩個中功率圓盤、一個重型和一個低功率烹飪盤的總輸出為 7 kW。 配備六個燃燒器的最大尺寸型號已經具有更高的功率，達到 10 kW。但是，該指標僅適用於經典設計的面板。更高級的樣品在主盤周圍有一個額外的加熱環。很明顯，這種設計增加了電力消耗，但是，它允許您擴大加熱面積並使用更大的盤子。

還有帶有組合燃燒器的型號。在這樣的面板上，用長方形盤子烹飪菜餚非常方便，例如鵝盤、火盆或大鍋。這使您可以將整條魚或鳥取出，而無需將其切成部分。

但是，在計算性能時，應考慮到 爐子的總功率更多的是官方技術價值，而不是實際價值。 這是因為在家裡，同時涉及所有六個燃燒器的情況很少發生。通常，即使在這種重型樣品上，同時使用兩個，最多三個燃燒器。這就是為什麼 在正常運行情況下，3 和 6 爐灶之間的能耗沒有顯著差異。

在選擇電爐的電源時，必須考慮幾個要點。首先，應該建立在內部電氣通信狀態的基礎上。所以，在老房子裡，安裝一個現代的 6 頭爐子可能會導致一些問題。破舊的網絡通常無法承受高負載並導致緊急情況。用於更準確地診斷和評估一般電線的狀況 建議使用專業電工。

如果無法使用專業人士的服務，那麼在自我評估佈線的可能性時，應牢記 為灶台供電，需要一根芯線橫截面至少為 4 mm2 的電纜。 理想情況下，不應該有插座，設備應該直接連接到電源。

在具有新鮮和高質量佈線的新房屋中，對設備的功率沒有特別限制，如果需要，您可以安裝最大性能為 7-10 kW 的面板。但是，應該考慮到 除了爐灶，公寓裡還有其他的家用電器，功率也要考慮在內。 如果忽略此要求，則可能導致網絡過載並不斷引發機器的緊急操作。如果仍然決定購買功能強大的面板，那麼 你至少應該盡量不要同時打開其他電器。

但是，儘管強大的面板有很大的可能性，但購買它們並不總是最好的解決方案。除了高昂的能源費用外，使用此類型號還會顯著提高房間的溫度，這在夏季可能會導致持續運行的空調產生額外成本。這就是為什麼 在選擇高性能樣本時，應考慮到這些細微差別。

很多時候，考慮到 1 kW 的電力成本相當高，購買功率不超過 3.7 kW 的現代型號變得最方便。此類設備設計為連接到傳統電源插座，並且不需要單獨的電源線。值得一提的是 隨著模型總功率的降低，工作區域的大小並沒有減少。 這種表面也有 4 個燃燒器，但功率較低。

這種樣品的唯一缺點是烹飪所需的時間增加。 最好的選擇是中等性能的型號，功率為 5-6.5 kW。 它們是能源消耗和烹飪速度的完美平衡，可供選擇的範圍很廣，而且在大多數情況下，它們的價格相當實惠。

有關如何選擇合適的滾刀的信息，請參閱以下視頻。