內置電烤箱的評級：型號特徵和選擇技巧

就在 20 年前，獨立烤箱的概念可能看起來很奇怪——當時爐灶主要是成套生產的，爐灶和烤箱都放在一個盒子裡。今天，這些細分市場經常被劃分，一些消費者喜歡並受到另一些消費者的批評。如果你已經有了一個爐灶，還需要為它買一個好的電烤箱，那麼你需要知道如何正確選擇它，並且要注意什麼。

電烤箱是一種放大的微波爐的類似物，至少在形狀和設計方面，儘管尺寸和製備原理當然不同。 這種設備是專為烤盤和烘烤而設計的，通常它內置在滾刀下方的檯面中。由於外部設備與經典燃氣灶沒有什麼不同。但是，它們不需要連接 - 因為它們沒有共同的外殼，因此可以單獨安裝烤箱。該設備由電力供電，因此它可以放置在任何可居住的房間 - 它不需要連接到燃氣。

首先，值得理解為什麼他們提出了將烤箱和滾刀分開的想法。單獨的烤箱很好，因為現在您不僅限於型號的選擇。以前，大多數爐子都是看爐灶的，而烤箱的特性往往不得不犧牲，反之亦然，一個好的烤箱，外置的燃燒器可能無法滿足業主的需求。 前經典板的兩個部分分開發布，讓您嚴格按照您的需要選擇每個部分 - 現在你不能犧牲任何東西，選擇最適合你自己口味的技術。

支持購買烤箱的另一個重要優點是易於使用。 在經典的爐子中，烤箱總是位於下方，每次進行任何最輕微的操作都需要彎下腰 - 從裝載和卸載到檢查盤子的準備情況。一個單獨的烤箱也可以安裝在視線水平 - 它更方便，但它的蓋子上沒有燃燒器，所以這個高度不會干擾。

應該注意的是，並非所有單獨的烤箱都由電力驅動。 - 就像經典爐灶一樣，它們也可以是燃氣。但是，單個烤箱以任意高度放置形式的特性加成對於電動模型來說更為典型，因為它們的設計更輕，並且電源線本身沒有提出任何高度限制。

與燃氣烤箱相比，電烤箱的另一個優點是它更適合實現任何“智能”功能，類似於同一個多功能炊具。 至少，任何現代型號都必須具有內置定時器和自動關機功能。，因此，知道某道菜的確切烹飪時間，你不能在這個過程中跟隨廚房，一般來說 - 先進的技術會在正確的時間自行關閉，即使沒有人在家。

自然，許多型號更廣泛地使用微電路和電力的可能性 - 它們提供多種預裝程序的選擇或允許其他功能的並行存在，也適用於傳統微波爐的原理。現代技術可以幫助更輕鬆地清潔油脂 - 許多當前型號可以簡單地燃燒它，這大大減少了清潔牆壁所花費的時間。

同時，需要注意的是 電烤箱在各方面都不像看起來那麼好，否則他們早就取代了他們的燃氣競爭對手.讓你選擇燃氣模式的第一件事是烤箱的高耗電，這會大大增加水電費，而用燃氣做飯肯定會更便宜。天然氣的另一個優點是它的供應幾乎沒有中斷，這不能說是電力，很少有人願意坐在黑暗中，甚至餓著肚子。

綜上所述，我們可以得出結論，電烤箱是一種價格低廉的設備，但可以消除使用時的價格收益。同時，如果業主喜歡在烤箱中烹飪並且要充分利用其眾多功能和預設模式，則購買它的權宜之計。如果向房子供應天然氣，而壁櫥裡不會烹製任何獨特的東西，那麼這種購買並不總是合理的——它的操作可能會變得過於昂貴。

令人驚訝的是，即使是現代電烤箱也可能沒有附加功能，實際上仍然是舊蘇聯爐灶的類似物。自然，它們相對便宜，但只有價格低廉的事實，它們才能獲得至少一些評級。今天，內置烤箱，甚至是電烤箱，都只需要具有顯著擴大設備範圍的附加功能。

幾乎默認情況下，這種烤箱是通過對流生產的。當通過特殊的通風系統從四面八方為產品提供熱空氣時 - 這有助於均勻地烘烤產品。多功能設備能夠保持成品菜餚的溫度，使其在上菜時保持溫暖，加熱菜餚，使其不會冷卻新鮮的熱菜，乾燥過濕的食物等等。

結合微波爐的烤箱是現代廚房的最佳選擇。儘管這兩種原始設備都是為加熱食物而設計的，但過程看起來有些不同。在烤箱中，加熱元件首先加熱，熱量到達食物表面，因此該裝置適合長時間烘烤菜餚。微波爐發出的波能穿透幾厘米深的含有水分子的物質，更方便快速加熱食物。因此，組合模型能夠執行這兩個過程。

十年來，烤箱或微波爐的燒烤功能一直不是新鮮事物，內置的電動烤箱也不例外。誠然，最初的烤架仍然涉及用煤烹飪，這絕對不是電器，但對於某些人來說，這實際上是享用他們最喜歡的菜餚的唯一機會。與典型的風美食相比，烤菜被認為是油炸而不是烘烤，它們具有特定的味道和香氣。

如果電烤箱可以與微波爐結合使用，那麼它還具有除霜功能——更是如此，因為微波爐最初就是為此目的而使用的。眾所周知，許多冷凍食品不能立即烹調，必須自然解凍，即不能放在熱水下。具有特殊功能的電烤箱可以幫助該過程，因為它可以設定一定的平均溫度，不會燙傷產品，同時比室內溫度高。 如果該單元還具有微波功能，它不僅可以從外部處理產品，而且可以將產品加工到一定的深度，這使您可以將熱量帶到中心，儘管溫度很低，但速度要快得多。

現代市場上豐富的內置電烤箱使您可以選擇滿足任何要求的型號，但有時品種繁多。 大多數人選擇最受歡迎品牌的產品，現代市場的領導者——博世（德國）、伊萊克斯（瑞典）、Hotpoint-Ariston（美國）、LG（韓國）、西門子（德國）。 與此同時，即使是有價值的公司也有有缺陷的模型，而鮮為人知的品牌卻能夠定期產生顯著的成果。這就是為什麼我們不會審查製造商，而是審查特定型號的原因。

列表中顯示的內置電烤箱型號根據其成本分為幾類。，因為對於許多消費者來說，財務問題是主要問題。同時，有問題的烤箱不一定適合您 - 我們只是選擇了一些市場需求量很大並且在消費者論壇上具有良好特性和評論的示例。

現代公寓中最常見的是便宜的電烤箱，因為它們的低價是一個相當相對的概念。讓我們立即預訂，即使在這裡我們也不考慮最便宜的中國車型，這可能花費消費者不到 10,000 盧布，因為即使在這一領域的一些模型讀者可能看起來很貴。我們，專注於某種品質，寧願丟棄最廉價但最愚蠢的商品 贊成一個花費更多，但不會讓你失望的。

• 博世HBN539S5 - 有條件地在土耳其製造的德國單位，這樣的購買將花費未來的所有者 28-30 千盧布。顯著的價格是由於德國設計師沒有為該型號保留任何功能，例如，它一次支持 8 個加熱選項。該設備的體積允許您烹飪任何大小的菜餚 - 67 升足以滿足任何有客人的家庭。催化後壁大大簡化了油脂的清潔，門的三層玻璃不會讓你被燙傷。該模型的效率也很高（能量等級 A），唯一的缺點是只有一個級別有伸縮導軌。

• Gorenje BO 635E11XK 就功能集而言，它接近上述模型，但成本更低 - 約 23-24 千盧布。該公司本身是斯洛文尼亞人，但斯洛文尼亞位於歐盟，對質量的要求很高，生產就在那裡。 67升的烤箱功率為2.7千瓦，但算經濟實惠，屬於A級能源。加熱模式多達9種。

• 糖果 FPE 209/6 X - 意大利品牌的產品，全部在同一土耳其生產，價格與上述斯洛文尼亞製造商的型號相當。乍一看，這裡的功能有點低，因為只有 5 種加熱模式，但提供了所有經典的附加功能，例如對流或燒烤。該設備消耗 2.1 千瓦的電力，因此可以認為是經濟的，其體積為 65 升。該模型的優點可以考慮保護兒童，以及在過熱的情況下自動關閉，這在這個價格類別的烤箱中並不常見，但製造商在門上節省了一層玻璃 - 兩層保護可能會在運行過程中升溫。

• 熱點-阿里斯頓 FTR 850 (OW) 應該吸引那些對現代技術設計選擇不太熱情並想要經典風格的內飾但還沒有準備好使用古董電器的人。該裝置有八個程序，允許所有者自己試驗設置。用戶分配了一個相對較小的腔室體積 - 56 升，以及一個特定的控制旋鈕，大部分控件都放置在該旋鈕上 - 他們說需要時間來適應它。

如果一個人有能力不花太多時間謀生，他就會開始用其他東西佔據大腦 - 例如，關於他如何吃東西的想法。現在他想吃好吃的，多樣化的，而家常菜應該簡單舒適，因為必須保持現有的體面的幸福水平，而不是整天在爐子上閒著。 對於這些人來說，功能性和安全性都更高的中檔電動嵌入式烤箱可能是一個很好的選擇。

• 西門子 HB634GBW1價格在 45,000 盧布左右，因其周到的設計而備受推崇——人們普遍認為，它幾乎可以安裝在任何採用淺色調設計的廚房中。通過 4D 系統提供的熱空氣可以讓您以不同的模式一次烹飪多道菜，71 升的體積也應該足夠了。 CoolStart 功能從根本上解決了解凍問題 - 它讓您無需單獨解凍即可烹飪冷凍食品。該裝置設計用於 13 種操作模式，甚至存在罐裝。該設備能夠顯示內部溫度讀數，但由於某種原因它缺少伸縮式導軌。

• Vestfrost VFSM60OH - 該製造商的電烤箱的唯一型號，但如果您準備在電烤箱上花費近 5 萬盧布，那麼這樣的投資將非常有成效。10 種加熱模式和 150 種預設食譜將幫助您吃得美味多樣，但如果您自己是一名好廚師，您可以將 10 種自己的食譜添加到程序中。該裝置非常適合烹飪信息，配備了一個體面的 4.3 英寸顯示屏 - 對於小型預算智能手機來說已經足夠了。順便說一句，您可以自己選擇亮度級別，以及有關菜餚準備就緒的信號旋律。該設備同時配備了兩對伸縮導軌，幾乎唯一的抱怨是沒有替代設計的黑色。

• 伊萊克斯 OPEA2550V 成本在 40,000 盧布以內，然而，它的設計可能看起來更昂貴，甚至是貴族 - 它對於以經典風格設計的典型廚房來說簡直是必不可少的。只是外觀設計屬於這款機型的“復古”範疇，但功能上一切都井井有條：9種加熱模式，催化自潔脂肪。烤箱門配備了用於緊密關閉的閉門器，這很少見，該單元還具有內置風扇以冷卻新鮮烹製的菜餚。

一個富有的廚房老闆幾乎不習慣在養活自己的同時數錢——這樣的人只會同意能找到的最好和最現代的東西。這種方法也適用於內置電烤箱的選擇——假設所有可能的功能都將以最方便的方式呈現在這裡，並且設備本身將是可靠、耐用和安全的。當然，要全面操作這種級別的設備，專業的廚師也無妨，但有能力購買此類設備的業主，還不如聘請一位烹飪專家。 考慮一下現代工程師為那些願意為最好的人買單的人提供了什麼。

• 戈倫傑 GP 979X - 這是一個大約 85,000 盧布的單位，可以被認為是現代世界可製造性的有價值的例子之一。在第一次烹飪後，您將體會到它的優勢，使用熱解自清潔功能 - 該設備非常有效地燃燒牆壁上的脂肪，您只需用濕布擦拭即可。該模型允許您在五個級別上一次烘烤不同的菜餚，考慮到一次存在 16 種加熱模式，這很有用 - 這種技術甚至適用於每個人都點不同東西的小餐館。門由四個玻璃和兩個熱層組成，即使熱解自清潔可以將烤箱“加速”到 500 度，也不會被燙傷。

• 博世 HRG 656XS2 95000盧布專注於專業烹飪。開發人員在設計中提供了向腔室添加蒸汽的可能性，因此烘烤的菜餚覆蓋著可口的外殼，但內部保持柔軟多汁，不會過度乾燥。即使不是廚師，您也能吃到美味，因為設備預裝了食譜，一鍵自動設置所有必要的參數。該機制甚至包括一個烘焙傳感器和一個特殊的多點探針，它可以讓您評估正在烹飪的菜餚的狀況，而不會過度乾燥或保持生食。像以前的型號一樣，這種烤箱受到批評，除了不是每個人都能負擔得起的事實。

• 西門子HB675G0S1 將花費消費者 105,000 盧布，因為為了達到最高質量，這家德國製造商甚至沒有開始將生產轉移到國外，而是更願意控制整個過程。實際上，在功能上，這個單元甚至比這個列表中的第一個還要遜色，因為它只有 13 種模式，但在選擇它時，消費者會被臭名昭著的德國品質、驚人的耐用性和可靠性以及烤箱的完全可預測性，它永遠不會讓您失望並為您提供美味的午餐。

正如您所看到的，今天的烤箱是為各種口味而生產的——還有待了解哪種更好。即便你一般都制定了自己的要求，但在各式各樣的大型五金店裡，肯定會同時出現好幾款大致相似的型號，這會讓你產生懷疑。為了更好地瀏覽該主題，讓我們簡要介紹一些標準，這些標準將使您了解哪種烤箱會讓您更快樂。

在工作烤箱內，溫度可以達到200多度，實際上它的主體是由金屬製成的，導熱性非常好。由於我們正在研究內置模型，因此每個此類烤箱都將縫入第三方檯面，這些檯面通常由不太適合極端溫度的材料製成。此外，烤箱表面的顯著加熱可能會對家庭中的某人造成傷害。

很明顯，該裝置幾乎不可能完全不散熱，但非常重要的是，它的表面至少不會加熱到與內部相當的水平。如果可能的話，在購買這種技術時，要求證明它已打開並親自評估表面加熱的程度。如果設備變熱，您仍然可以在此階段更改您選擇的型號或考慮製作廚櫃的材料，這樣就不會出現問題。

如今，所有的家用電器都應該默認對業主來說是安全的，因此您應該更多地關注設備本身的安全以及在其中烹製的菜餚。 對於一個好的烤箱，在預定的時間後能夠自動關閉應該是正常的做法。 除其他外，當今最先進的型號可以連接到智能手機，在特殊應用程序中，您可以遠程監控菜餚的準備狀態 - 這將有助於不燃燒食物並再次節省設備。

每個人都為自己選擇烤箱的尺寸，從廚房的可用空間和他的需求開始。 在這種情況下，應該了解內置獨立烤箱的尺寸通常可以是多少。所以，一個狹窄的烤箱寬度可以小於45厘米，但高度通常很標準——40-45厘米。另一類包括所謂的全尺寸烤箱——它們的寬度已經達到60厘米，高度可以處於50-60厘米的水平。

這可能是最主觀的選擇標準，這裡無法給出具體建議：精心設計和時尚的烤箱可能根本不適合特定廚房的內部。因此，最合理的做法是選擇單元，使其與環境的其餘部分（包括其所在的櫥櫃）相協調。購買烤箱是為了最大程度地方便，因此它不會引起哪怕是最輕微的不適，儘管它是美觀的。

電烤箱可以實現許多功能並顯著擴展設備的使用範圍，但可能性越多，就越難以迷失其中。設備的控制應該是直觀的，功能和程序的重複是不可取的——應該優先考慮那些你可以盡快掌握的單元。請記住，意外的編程錯誤會導致菜餚變質。

如果您不是專業廚師並且不打算每天將烤箱用於預期目的，那麼購買最複雜的型號並不總是有意義的。實踐表明，對於大多數家庭來說，只需幾種模式就足夠了，而完整的多功能性只有在習慣於最大限度地利用技術的專業廚師的家中才有意義。同樣，如果您已經擁有相同的微波爐，複製相同的微波爐是沒有意義的 - 購買烤箱時，請以您缺乏的技能為指導。

如何選擇嵌入式電烤箱，請看以下視頻。