迷你烤箱:特點和選擇規則
廚房使用的電器種類繁多。並且每種類型都有特定的參數。只有解決了所有這些問題,您才能做出無可挑剔的正確選擇。
特點和工作原理
迷你烤箱(或換句話說,緊湊型電烤箱)幾乎與燃氣電爐一樣受歡迎。但積極的結果取決於對特定模型的仔細選擇。與成熟的板相比,此類產品明顯更緊湊。爐子的大小由工作室的容量決定。帶有 8-10 升加熱隔間的設計只能餵 1 位食客。
但相反,為 40-45 升設計的改裝將能夠同時滿足一個相當大的家庭和幾位客人的需求。微型烤箱由電力驅動,沒有明火源。但是,觸電的危險也不容忽視。這種設備的開發人員總是試圖提供一個體面的設計,嘗試各種風格。 在微型爐的正面裝飾中,使用了以下幾種:
- 金屬表面;
- 黑色塑料;
- 白色塑料;
- 玻璃。
本產品是多功能的。 在其中,您可以隨意烹飪各種菜餚,也可以加熱食物。沒有理由將自己限制在澱粉類食物的製備上。當然,這伴隨著價格上漲。但是對於愛家務的人來說,這樣的額外付費還是比較合理的。迷你爐包含一個紅外輻射發生器。它通過頂部或底部面板分佈。有時側壁會幫助他們。對於加熱,使用內置加熱元件。最先進的設計允許您調整通過每個加熱元件的電流強度。
同時,肉類、家禽或魚類的烘烤變得更加均勻。但必須考慮到這種解決方案不能完全消除熱射線效應的不均勻性。 調整結果要么是無效的,要么是耗時的。 為了真正解決這個問題,使用了人工對流。為此,使用了風扇,可以均勻加熱空氣。
這樣的技術方案具有重要的優點。熱量作用的均勻性完全消除了菜餚的燃燒。當然,在準備複雜而反复無常的食物時,必須嚴格遵守食譜的要求。此外,可以減少整體烹飪時間。對於那些經常忙於烹飪工作或準備一個大假期的人來說,這非常重要。
熱門模特
在低成本領域,迷你烤箱來自 達美,麥克斯韋.昂貴的迷你烤箱品牌 隆梅爾斯巴赫,斯特巴 也從最好的一面證明了自己。甚至它們看起來也非常昂貴,這對於房屋的設計非常重要。
但是您將不得不為 W500 支付很多費用。此外,烤箱沒有從內部照明。還有一個細微差別 - 只有使用特殊的洗滌劑組合物才能進行護理。作為一個不錯的選擇可以考慮 松下 NU-SC101WZPE.這種爐子的獨特之處在於它可以在雙鍋爐模式下工作。因此,可以製備符合最嚴格飲食標準的美味健康食品。加工食品保留了相當多的維生素。已經傳統的對流模式也帶來了好處。爐子配備了具有出色細節的寬顯示屏。 15 升的容量足以滿足幾乎所有消費者的需求。 已註意到以下優點:
- 零燒傷風險;
- 抽汽強度的變化;
- 控制簡單;
- 兒童鎖。
即使是早期版本的迷你烤箱的典型問題(過度反复無常)現在也已成功解決。但在中等價位品類中,要注意 雷德蒙天爐.這個烤箱有遙控器。對於喜歡烹飪的人來說,重要的是內部容積為 35 升。為各種菜餚設計的 16 個工廠程序的存在也證明了佔領這個利基市場的願望。
該產品的一個獨特功能是藍牙模塊的存在。供貨範圍內包括一個可靠的烤串。對流模式可加快烹飪速度。可延遲啟動。有一個食物萎縮計劃(設計為 10 小時)。攝像機從內部照明。電力成本相對較低——僅為 1.6 kW。但請記住,大玻璃門非常熱。而且您無法通過任何智能手機控制烤箱。其軟件必須滿足最新要求。
如果您需要帶咖啡機的迷你烤箱,您應該優先選擇 GFgril 早餐吧。它具有非常豐富的功能。 設備成功替換:
- 滴漏式咖啡機;
- 烤箱;
- 烤盤。
所有這些部分可以同時運行。因此,烹飪的可能性正在擴大。可拆卸元件易於清潔。機櫃內部,從上到下實現加熱。該產品重量輕且價格便宜,但烤箱被強制減少(這並不令人鼓舞)。在內置咖啡機的幫助下,您可以一次準備 3 或 4 杯濃咖啡。煮熟後,可以將燒瓶加熱一會兒。在烤架上,香腸、炒雞蛋甚至各種蔬菜都被炸得很好。可拆卸平底鍋具有不粘塗層。因此,大大簡化了清潔工作。
模型 羅爾森 KW-2626HP 配備了體面的對流系統。儘管與更受歡迎的製造商的產品相比,設備相同,但這種爐子很便宜。公司不求名利,反而盡可能的在乎產品的質量。該裝置的容量為 26 升。在本卷中,除了烤箱外,還包括一個小型滾刀。
消費者註意到這個案例製作精良且堅固。多種功能滿足人們的基本需求。但有時由於手柄放置不舒適而出現問題。是的,而且身體會發熱過快。如果您想選擇一個非常強大的微型烤箱,您應該選擇 Steba KB 28 ECO。該設備有一個容積為 28 升的工作室。電流消耗達到 1.4 kW。烹飪花費的時間相對較少。專家指出,這對於中型家庭來說幾乎是理想的解決方案。您可以長時間保持預定的加熱,使菜餚的烘烤保持在均勻的水平。
借助計時器,簡化了烹飪控制。成對的耐熱玻璃插入門中。身體經過深思熟慮。因此,烤箱本身和附近的電器不會過熱。但是烤肉串小得不合理,而且設備成本太高。
選擇規則
只允許您選擇合適的迷你烤箱的主要細微差別是拒絕“品牌魅力”。重要的不是設備上的正式標籤,甚至不是原產國,而是首先是技術特徵。 首先,要注意工作室的容量。 那些已經擁有成熟的烤箱或爐子的人應該選擇容量為10-15升的帶隔間的爐子。平均價格組通常包括為 15-25 升設計的電爐。因此,容積為 60 升或以上的產品只能用於大型餐廳和類似場所。在家裡使用它們沒有特別的意義。是的,根據微型烤箱的定義,這種技術幾乎不適合。
注意:不能假設一個非常寬敞的爐子可以解決所有問題。相反,將設備放置在指定位置和節能方面可能存在困難。
家庭供暖設備製造商僅為其產品配備嚴格定義功率的加熱器。無法購買配備 2 kW 加熱器的 9 l 腔室的電爐。不要認為功率越大總是好的。相反,如果某道菜的食譜是針對某些參數設計的,則過度加熱可能會違反所需的參數。但是,不建議追逐非常便宜的設備。
有時,此類設備甚至沒有最簡單的控件。輔助功能越多,迷你烤箱在日常生活中的效率就越高。為了選擇正確的設備並且不為不必要的選項多付錢,您需要提前指定主要使用哪些食譜。然後將變得清楚應該以哪些操作參數為指導。平滑溫度變化的選擇帶來了非常大的好處。
如果提供了這樣的選項,那麼您不僅可以使用迷你烤箱進行烘焙,還可以使用最反复無常的食譜。烤肉或魚時,從上到下都應該有輻射。在這些情況下,強大的加熱很重要,但僅限於均勻曝光的條件下。如果您模仿烤架或烹製粉狀食物,您可以將自己限制在“上層”加熱。當一個現成的盤子被加熱時,只需要在腔室的下部加熱一個微型烤箱。
沒有控制面板的任何功能的協調顯然是沒有意義的。通過增加功能,開發人員只是被迫使控制系統複雜化。在最先進的型號中,使用觸摸或電子系統代替旋轉開關。但是,精密設備非常昂貴。此外,傳統的機械控制在未來很長一段時間內都將繼續成為最可靠的解決方案。 大多數情況下,迷你烤箱具有以下輔助功能:
- 根據時間表加熱食物;
- 從冰箱中取出的解凍產品和整個盤子;
- 煮牛奶。
一些爐具配有位於身體水平位置的燃燒器。 該解決方案增加了產品的多功能性。可以在烤箱中烹飪一道菜,而另一道菜 - 在燃燒器的幫助下。內表面的特殊塗層可能有很大的好處。其應用的目的是在洗滌家用電器時增加對強熱和機械應力的抵抗力。
根據專業人士和有經驗的消費者的說法,最安全的爐子是門沿垂直軸旋轉的爐子。重要提示:為了兒童的安全,值得購買帶有所謂冷窗的迷你烤箱。底線是從內部安裝具有最小熱導率的塗層。這種設計在防止灼傷方面甚至比雙層玻璃產品更好。建議檢查內置網線的長度。
形式上,很可能通過延長線連接爐子。然而,這樣的解決方案不可避免地會產生換向。結果,消耗了更多的能量並且觸點變熱。重要提示:如果購買微型烤箱是為了準備早餐和全天提供良好的營養,則應注意帶有咖啡機的型號。
無論如何,爐排上的特殊指南很有用。這樣的元件提供了安裝、移除烤盤的便利性和安全性。在這方面,伸縮式導軌最適合。他們的格子對應物不太實用,很可能很快就會從現場消失。伸縮系統意味著自前饋。因此,烤盤的取出無需與加熱空間直接接觸。
注意:迷你烤箱的一個非常好的特性是托盤的存在。 如果油脂、各種碎屑等落在加熱元件上,很快就會失效。然而,一些製造商不使用托盤並且不提供它們的可用性。至於烤盤,應該至少有2個(深度不同)。烤架和烤肉串幾乎無處不在。這些元素對於脆皮烤肉愛好者來說非常有價值。如果你想把爐子變成一種燒烤,它必須配備一個可拆卸的頂蓋。這樣的解決方案確保了家用電器的零污染。還有一個細微差別 - 燃燒器的令人印象深刻的好處;他們的存在使您可以顯著擴展廚師的能力。
在處理模式時,應優先考慮為最高溫度範圍設計的迷你爐。做一些菜的時候,需要非常大的熱量,而做其他菜的時候,完全沒有必要。沒有必要專門追背光。但如果是這樣,那麼這是購買這種設備的一個很好的理由。說到迷你烤箱的功能,就不能不說它們越來越接近微波爐了。
有仿烤箱的微波爐,也有帶微波爐功能的微型爐灶。其中一些是內置的,可讓您充分利用廚房的空間。但更流行的解決方案是微型感應烤箱。事實證明,它比舊的燃氣甚至電動設備更實用、更方便。 其毋庸置疑的優勢將是:
- 低電流消耗;
- 消防安全;
- 快速加熱;
- 燒傷風險最小。
這一切都歸功於一種特殊的設計——利用電磁感應的效果。銅線圈隱藏在玻璃陶瓷層下。流過線圈的電流會引起二次振盪,使鐵磁材料中的電子運動。如果盤子是用這種材料製成的,它們會變熱,儘管烤箱本身和它們的部件會保持冷態。
但在感應迷你烤箱中,只能使用特殊類型的菜餚。那些以前用於用煤氣烹飪食物的容器不適合。但在任何情況下,結果都會完全滿足消費者的期望。如果您需要一個 3 合 1 烤箱,那麼注意已經拆卸的 GFBB-9 是有意義的。它包括烤箱、烤架和高品質咖啡機;在尋找另一個合適的模型時,將注意力集中在同一個集合上是合適的。
使用技巧
首次啟動迷你烤箱時,可能會產生難聞的氣味,甚至冒煙。這是完全正常的。塗有保護性運輸潤滑劑的部件只需加熱即可。建議首次在空閒模式下使用烤箱。運行時間為 15 分鐘,或直到煙霧停止流動。只能清潔完全冷卻的烤箱。如果它們沒有冷卻到最後,您可能會破壞該技術。為了清潔,可以使用溫和的洗滌劑組合物。允許使用洗碗機,但只能使用乾淨的水。嚴禁用研磨混合物清洗迷你烤箱和烤盤等配件。
如何選擇迷你烤箱,請看以下視頻。
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