關於燃氣烤箱

幾十年來，燃氣烤箱一直很受歡迎。它們幾乎獨立於電源，並具有許多其他優點。但為了選擇合適的烤箱，您需要仔細研究其功能和技術細微差別。

烤箱是必不可少的廚房設備。有大量的烤箱設計及其各自的型號。如果您注意正確的分類，了解現有的分類非常簡單。它不會讓你感到困惑和犯荒謬的錯誤。不同之處主要在於某些型號與滾刀集成在一起，而另一些則不依賴它。 根據該指標，該技術分為幾組：

• 依賴;

• 獨立的。

現代烤箱與 30-40 年前存在的“祖先”相去甚遠。現在不僅可以在烤箱中“煎或烤”一些東西。即使我們只談論預算級產品，現在在商店中找到的所有型號都可以做很多事情。 具有豐富輔助功能的烤箱很普遍：

• 對流;
• 炙烤;
• 串燒；
• 伸縮導軌。

對流正逐漸成為烤箱中幾乎強制性的模式。 它是如此有價值，以至於無法實現這種選項的模型很快就會消失。由於此功能，產品溫度對加熱元件距離的依賴性顯著降低。但是這個問題的答案，什麼是燃氣灶，如果不指出它的弱點和長處，就不能被認為是完全公開的。

燃氣烤箱有很多優點。

• 燃氣廚房烤箱相對便宜。此外，天然氣比電力更具成本效益。
• 使用瓶裝天然氣工作的可能性非常有吸引力——尤其是在沒有主電源線或天然氣管道的情況下。
• 明火的高溫使您可以在迷你台式烤箱中快速烹飪食物。
• 如有必要，迅速改變加熱程度。在準備糕點或大塊肉、魚時，此屬性非常重要。不包括在盤子外面燃燒，裡面還沒有準備好。

該技術也有一定的缺點。

• 燃氣烤箱冷卻過快。很難在其中煨各種菜餚。
• 氣體燃燒產物可能使食物飽和。

您經常會聽到有人聲稱燃氣烤箱功能不夠，而電爐具有更多模式。但是，很難將其視為一個明顯的缺點：設置越少，問題就越少。過於復雜的設計不太可靠。 您還應該考慮：

• 增加火災和爆炸的風險；
• 氣體中毒的風險；
• 沒有專家的幫助無法正確安裝；
• 烤箱內的煙灰和煙灰堆積。

著色可能非常重要：畢竟，在技術參數方面具有吸引力的產品也必須受到喜愛並適合內飾。無可爭議的經典是白色烤箱。不要認為白色模特會顯得過時。 現代電器設計精美。 但無論如何，要兼顧廚房空間的風格和設計原則。無可挑剔的經典風格通常意味著選擇黑色烤箱。它們與任何廚房套裝都很相配。無論環境如何，這些設備看起來都嚴格而簡潔，而不是專注於自己。它們不應該在房間裡被用作主導。

任何燃氣烤箱，無論顏色如何，都非常重。而且產品越大，越重。對於獨立單元和內置在廚房套件中的單元，必須考慮尺寸。典型值被認為是 0.6X0.6 m。但也有針對特定房間選擇的非標準尺寸設計。大多數市售烤箱的深度為 0.55 m。這個值甚至適合小廚房的業主。但是如果面積很小，則需要選擇深度為 0.45 m 的模型。的確，這種技術不太可能煮出很多菜餚。如果這很關鍵，那麼值得選擇其他參數：不是 0.6X0.45，而是 0.45X0.6 m。 結構的質量通常由以下因素決定：

• 產品品牌；
• 使用的材料；
• 幾何學;
• 配件數量；
• 金屬厚度。

燃氣烤箱與電動烤箱一樣，具有不同的容量。傳統上，它以瓦特為單位。燃氣烤箱的功率可以達到4千瓦。對於電氣產品，上條更小：只有 3 kW。 溫度和功耗之間有明確的關係。 不僅最高溫度，最低溫度也很重要。有些菜餚需要很少的加熱。現代烹飪中使用的絕大多數菜餚都要求烹飪溫度不超過220°。單位的極限值通常在250到300°之間。但不能認為增加加熱是不必要的選擇。

根據功能，有許多類型的烤箱。無論是家電專業人士還是廚師，都對獨立燃氣烤箱有著明顯的偏好。它們由滾刀自主控制。如果一台設備的自動化出現問題，另一台設備將繼續運行。但並非所有型號都有自動控制組件。

由機械開關控制的設備相對便宜。 此外，機械比自動化更可靠。即使操作非常密集，它也會安靜地工作多年。並且固定機械設備並不太困難。但是，您將不得不忍受少數模式和設置溫度的準確性不足。

具有電點火功能的精美設計。此類燃氣電烤箱應盡可能靠近出風口放置。但請記住，電纜不應在烹飪過程中升溫。這種技術的缺點是在停電期間無法正常點火。 烤箱型號之間的差異也可能與自清潔方法有關。

• 催化法是最經濟的。 它用於獨立和內置單元。底線是催化搪瓷應用於內壁。它的表面摸起來很粗糙，脂肪堆積在毛孔裡。它在那裡被化學分解。然而，即使是最好的催化搪瓷樣品也不能承受超過 250 個工作循環——因此需要更新塗層。

• 最完美的烤箱類型 - 具有熱解清潔模式。 它的安排非常簡單：當您啟動一個特殊程序時，內部溫度達到 480 甚至 500°。油脂和其他有機雜質被燃燒。只剩下灰燼，可以用濕布清除。但問題是煙霧不可避免地會釋放出來，只有強大的引擎蓋才能消除。

• 蒸汽（又名水解）清潔比其他選項更有效。 使用它的模型相對便宜。無需使用有毒合成劑。一切都非常簡單：將大約 0.1 升的水添加到一個特殊的凹槽中。必須將其加熱到 100-120° 20 分鐘（有時會更長一些）。

有各種選項的設備。 帶有烤架的燃氣烤箱主要由喜歡炸肉或炸魚的人選擇。但由於這些菜餚可能隨時用於接待客人，因此其他人選擇合適的技術也很有用。更罕見的微波爐選項被不公平地低估了。

此外，該解決方案非常實用，還可以節省小公寓的空間。

但是，有必要考慮到組合式燃氣烤箱的成本增加。 此外，組合電器仍然無法取代成熟的微波爐。不能配備旋轉托盤，無法保持均勻加熱。而且微波組件讓你拒絕使用任何金屬容器。還值得考慮烤箱類型的大小。與普遍的誤解相反，專業人士明確表示：問題不在狹窄的領域。主要困難是忽略嵌入的壁龕高度。注意：在任何情況下，帶有微波單元的型號都將具有非標準尺寸：它們始終具有較小的高度。

市場上有很多值得的廠商，選擇合適的型號並不難。該排名包括來自最佳品牌的頂級模特。

看起來很漂亮的銀烤箱由不銹鋼製成。該設計相對便宜，但功能齊全。其工作容積為 48 升。由於設計師的努力，可以最大限度地減少能源消耗。提供對流熱分佈和冷食解凍程序。消費者註意到觸摸屏使用起來非常方便。

烤箱採用高科技風格裝飾。內部容積比以前的設備大：52 升。提供氣體控制。但是，不幸的是，沒有對流機制。在德國烤箱中，博世 HGN 10E050 備受關注。德國的關注設法做出了一個非常出色的設計，具有出色的隔熱性。在容積為 60 升的工作室中，您可以烹製相當多的食物。無論如何，原始設計的粉絲都會取悅這個設備。具有三層玻璃的可靠門完全消除了燒傷的風險。但我們必須記住，沒有清潔內牆的選擇。 這幾乎完全被以下選項所抵消：

• 氣體控制；
• 空氣的對流運動；
• 設置定時器設置；
• 氣體自動點火。

這款燃氣烤箱非常可靠，幾乎每個人都會喜歡經典的設計。價格實惠的設備功能強大且易於使用。例如，設計師提供了前玻璃的拆除和隨後的清洗。原始的 Full Grill Surface 選項將有助於在短時間內均勻煎炸任何菜餚。烤箱的容量達到 71 升。儘管如此，從外觀上看，它並不笨重。提供電烤架。但不幸的是，不支持對流。此外，該產品僅提供銀色。

該模型的一個吸引人的特點是它的設計。在復古風格的廚房中，古銅色米色將是相當本地化的。工作隔間的容量為 67 升。設計師提供了一個實用的烤架。 MGOGG 673 RIB TM 以 4 種模式之一運行。在門的製造中，使用了三層精選的耐熱玻璃。舒適的旋鈕放置在控制面板上。有一個定時器和有效的室內空間照明。重要提示：有切向冷卻，因此緊密間隔的家具的牆壁不會過熱。 MGOGG 673 RIB TM 的開發人員負責全油門控制。

這款烤箱採用精緻的經典設計。可以將這樣的產品輸入任何內部。工作室覆蓋著一種特殊的易於清潔的搪瓷。有一種有效的對流方式。該設備的顯示信息非常豐富。 假如：

• 照明系統;
• 計時器；
• 氣體-空氣混合物的電點火；
• 可靠的氣體控制系統。

該烤箱的容積達到 74 升。菜餚可以放在 2 張烤盤上。該設計包括烤架和電串。因此，可以不使用油烘烤各種產品。根據製造商的說法，預熱烤箱只需幾秒鐘。在三層玻璃上是不可能被燙傷的。但是，沒有對流模式；許多人不會喜歡沒有顯示器的事實。

在烤箱的製造中，使用一流的不銹鋼。製造商聲稱裡面的所有菜餚都將完美烘烤。內室被完全照亮。為了確保這一點，後牆上有一盞特殊的燈。如果門上的玻璃被堵塞了，很有可能將其取下並清洗。不幸的是，沒有提供兒童鎖功能。但是有一個烤架。網線長1.6m，內置風扇散熱。

製造商表示該烤箱配備了切向冷卻風扇。產品寬度為 0.9 m。提供從內部催化清潔烤箱的功能。 5409 型號的一個吸引人的特點是其巨大的體積：110 升。產品完全按照現代設計的要求進行設計。

為了做出正確的選擇，不僅要考慮特定模型的描述，還要考慮其他細微差別。最窄的烤箱（最大 0.45 m 或更小）適合兩三個人的家庭。但是，它們不允許您烘烤大部分。 在大多數情況下，應優先考慮經典寬度模型。 那些經常做飯的人需要最廣泛的版本。傳統上，大多數燃氣烤箱都配有鉸鏈門。這樣的解決方案很方便。但只有在廚房電器前面有足夠的可用空間時才應選擇它。

根據大量消費者的反饋，我們可以自信地得出一個好的燃氣灶：

• 從內部照亮；
• 有兒童保護；
• 火焰熄滅時自動切斷供氣；
• 用電脈衝點燃氣體；
• 允許您同時或單獨使用從上方和下方加熱食物；
• 有一個計時器（自動關閉或發出嗶嗶聲）。

購買合適的燃氣烤箱後，需要按照所有規則進行安裝。但僅僅研究需求是不夠的。必須聯繫燃氣行業的專家進行連接。安裝位置的選擇取決於業主。 獨立的櫃子放在爐灶下面，獨立的櫃子放在業主認為合適的地方。 警告：即使是最好的烤箱也會通過牆壁產生熱量。因此，它們與廚房套裝之間沒有間隙對家具和電器都是非常不利的。通常，櫃背線與牆壁之間至少留0.04m，沿邊緣留0.05m，壁龕牆壁與烤箱底部之間至少應留0.09m。

重要提示：所有這些數字僅供參考。更詳細的信息可以從隨附的文檔中獲得。 還有一些提示：

• 機櫃的安裝位置必須選擇遠離其他熱源；
• 安裝場地必須水平；
• 帶電點火的模型放置在有合適插座的地方；
• 應始終考慮可用性因素；
• 最後考慮設計決策。

燃氣烤箱的正確連接只能由專業人員進行。從屬烤箱連接到氣體管道的單獨分支。這是因為這些設備必須在高速公路上具有自主水龍頭。直接連接採用銅管或波紋管。連接它們的方法幾乎相同。 安裝完成後，您需要評估是否一切都正確完成。

• 不允許對軟管進行最輕微的擠壓。他們不得接觸異物。
• 烤箱和給它供電的線路都小心接地。
• 不要使用短於 2 m 的軟管。

氣體設備的安裝要求是根據多年的實踐而製定的。 對許多事件和災難的分析證實了它們。

• 任何延長管線和軟管的行為都是絕對不能接受的。此外，您不應製作超過 2 個適配器。
• 使用設備前，請檢查是否有氣體洩漏。
• 除了燃燒器的可操作性外，還必須確保燃氣控制可靠。務必檢查負責抽氣的閥門。如有必要，根據需要進行調整。
• 不允許將燃氣器具連接到燃氣管道的第一個水龍頭上。
• 嚴禁燃氣管道、軟管、水龍頭和電線之間的直接接觸。最好不要讓任何電線或電纜靠近此類設備。但如果無法做到這一點，則需要將接線牢固固定或使用電纜通道。任何疏忽都會導致爆炸和火災。
• 完成安裝後，使用肥皂水仔細檢查所有接頭。

如何用自己的雙手連接燃氣烤箱，請參閱以下視頻。