Rotisserie 電烤箱：選擇的特點和技巧

借助任何家庭廚房中的現代廚房電器，您可以學習如何烹製各種美味佳餚。如果你的廚房裡有一個帶烤架和烤架的烤箱，那麼你可以很容易地烤肉，最終會變得又香又多汁。這樣的烤箱有什麼特點，如何選擇這樣的電器？

大多數現代家庭主婦認為，吐痰是烤箱完全不必要和無用的功能，不值得多付錢。但實際上並非如此。在任何傳統烤箱中，您都可以烤餡餅、煮砂鍋菜或烤肉。但是當肉只在烤盤上烤時，不可能達到均勻的開胃外殼，結果，成品菜的味道並不總是成功的。 但是，如果您在不尋常的烤箱中烹飪肉類菜餚，並且在帶有唾液的烤箱中烹飪，您將獲得最美味多汁的菜餚。

如果您經常烤整隻雞、魚或大塊肉，則必須使用烤肉串。 通常，帶有烤肉叉的現代電烤箱配備有電動驅動裝置，烤肉肉叉會自行旋轉，讓肉在四面八方均勻烹飪。這些菜餚是在“燒烤”或“渦輪燒烤”模式下烹製的，這要歸功於肉類菜餚的內部多汁和柔軟，並且在頂部它獲得了獨特的開胃和酥脆的外殼。

使用這樣的附加配件非常容易， 只需嚴格遵循每個烤箱型號附帶的說明就足夠了.將一隻雞或一塊肉放在特殊的烤肉串上，用特殊的夾子固定，然後將烤肉串本身插入烤箱內腔的一個特殊孔中。之後，根據說明，您需要固定吐痰手柄本身。

烹飪前的主要內容 不要忘記放一張烤盤，這樣脂肪滴就會流下來而不會弄髒烤箱。

在為您的廚房選擇一種或另一種帶有烤架和烤架功能的烤箱之前，您需要準確了解應該使用哪些標準來選擇現代電器。如果您計劃不僅定期烹製烤肉串或肉，而且還烤整隻雞或鴨，那麼您應該注意大容量的烤箱。 此類模型的體積應至少為 50 升。

選擇帶唾液的型號時，請注意“燒烤”和“對流”等烹飪模式的存在。 這些模式可讓您盡可能快速且美味地烹製肉類菜餚。此外，為了使用烤叉以多種方式烹飪，您應該選擇在多種加熱模式下工作的烤箱。通常，這些是 4 種標準模式：燒烤、下層、上層和組合。

為了保護自己和您的親人免受燙傷，您應該注意烤箱門。通常，在長時間烹飪期間，玻璃會變得非常熱。為了保護自己，您應該選擇配備 三層玻璃門。 這樣的門在烹飪過程中不會變得很熱。還有，注意 在帶有伸縮導軌的型號上， 多虧了它，您可以輕鬆安全地從烤箱中取出完成的盤子。

在烤架上準備美味的肉類菜餚時，烤箱內部會因油脂滴而變髒。如此烹調後，請務必清潔烤箱。為了不因長時間清潔而折磨自己，請選擇帶有催化清潔系統的設備，以便烤箱始終保持完美清潔。還有一個更有用的附加功能，這是在烤肉上烤肉時必不可少的—— 這是一個溫度探頭.多虧了這個附加配件，您可以隨時輕鬆檢查肉的熟透程度。

為了讓您選擇優質的帶烤盤的烤箱，我們整理了這些品牌的小評級 已經證明了自己的積極一面，並定期收到消費者的積極反饋。

• 知名品牌扎努西 生產幾種不同型號的配備自動吐痰器的烤箱。消費者註意到，在這個品牌的烤箱中烹飪是一種真正的樂趣。肉在烹飪過程中確實獲得了酥脆的外殼，但同時它並沒有失去內部的多汁和嫩度。您可以在常規“燒烤”模式下或使用“渦輪燒烤”模式下烹飪。此外，該品牌的型號配備了計時器，因此您無法跟踪烹飪過程，因為該設備會在正確的時間完成工作。這對於健忘的家庭主婦來說非常重要。

• 漢莎 還生產配備吐痰和其他有用功能和模式的電烤箱。通常，該品牌的所有帶有唾液的烤箱都配備了“燒烤”等烹飪模式，可讓您快速而美味地烘烤肉類或蔬菜。 Hansa 的所有型號都具有快速預熱功能，可讓您盡快開始烹飪。並且烤箱門配備了特殊的冷卻系統，因此您可以避免燙傷的風險。

• 福內利 - 另一個以優質可靠的廚房電器取悅現代消費者的流行品牌。這家公司生產帶叉子的烤箱，這要歸功於機械馬達。烤箱配備多種加熱模式，讓您烹飪出美味多變的菜餚。在安全方面，製造商也在這裡考慮了一切。伸縮式導軌可讓您安全地取出任何成品盤子，催化清潔系統將負責清潔。

帶叉子的電烤箱概述，見下文。