柴火燃燒溫度

燃燒柴火的溫度並不是看起來那麼無聊的問題。很大程度上取決於空氣中、浴缸中、家用烤箱中的最高火焰溫度（以度為單位）。 它在火和烤架上都有自己的特點，在任何地方都有自己的最佳性能。

不難理解，木材中的水分越多，燃燒的越差，實際燃燒溫度也會越低。 然後，很大一部分熱量不會用於點燃火的人的有用需求，而是用於液體的蒸發，這以公平的熱容量為特徵。 默認情況下，水是任何木材的必需成分。即使是技術上乾燥（用於建築）的木材通常也含有 10-15% 的水分，而新砍伐的樹乾和樹枝的水分含量會高出數倍。

毫不奇怪，即使經過高質量的風乾，柴火也不會像汽油一樣從火柴或打火機中燃燒起來。他們必須用特殊的技術來點燃。可以這麼說，在 15% 的濕度下，從 1 公斤木柴中蒸發所有這些水所需的熱量與在燃氣灶上煮 10 升普通水所需的熱量一樣多。 在火災中，他們通常會放兩倍於事先準備好的新砍伐的柴火併適當乾燥。 在烤架上烹飪烤肉串時可以使用相同的技術。

然而，缺點是燃料的大量浪費。以這種方式為房屋供暖不僅費力。有必要經常清潔管道和煙囪，以免積聚煙灰。另一種解決方案是自己晾乾柴火；在 1 年內，它們的水分含量可以達到 20%，甚至可以簡單地存放在樹冠下的木樁中。

但是燃燒溫度（火焰的加熱程度）不僅取決於水的飽和度。非常大的原木將大部分熱量保留在內部，並且不均勻地釋放熱量。非常小的“粉撲”，幾分鐘內就能散發出溫暖。或多或少穩定的加熱僅提供具有均勻尺寸的中等大小的燃料。這一刻對於沐浴尤為重要，因為舒適的條件很大程度上取決於加熱的持續性。

有必要記住書籤的影響。將柴火放在壁爐或火爐中時，不要放得太緊。如果可能，應避免填充超過總體積的 1/3。否則，將無法保證正常的牽引力和最佳的燃燒模式。 更準確地說，只能說考慮到：

• 焦點類型及其設計特點；
• 燃油質量；
• 木材的種類。

無論如何，原木越大，木材應該越乾燥。非常大的樣品緩慢點燃。它們也燃燒得很慢。 將木柴砍成小圓木，這將是可能的：

• 加速水的蒸發；
• 激活流向燃燒中心的空氣；
• 增加熱解氣體的釋放；
• 提高火、爐子或壁爐內的溫度。

但我們要明白，有必要根據燃燒溫度來比較不同種類的木材。纖維的密度、它們的化學成分和其他細微差別直接影響熱量釋放的強度。橡木燃燒時的最高溫度為900度，釋放的熱量有75%向外散發。樺木也很熱，但在燃燒柴火的火焰中，溫度達到了816度。對於松木，這個數字是 624 度。榿木甚至“更冷” - 552˚C。雲杉木在加熱到 600 度時會發出火舌。最熱的類型是山毛櫸和白蠟木（最高 1044 度）。鵝耳櫪在稍低的溫度下燃燒 - 1020 度。其平均值為865度。 在其他情況下：

• 660˚C - 燃燒菩提樹時；
• 612˚C - 使用白楊時；
• 468˚C - 使用楊樹時。

山毛櫸、落葉松、鵝耳櫪和橡木極少使用。唯一的例外是此類材料加工過程中產生的廢物。 在家里和浴室裡，樺木柴是最好的選擇。 與其他常見類型相比，它們燃燒得最熱。針葉木不太受歡迎。但所有這些仍然不足以說明達到特定溫度的最佳木材應該是什麼。因此，雲杉、冷杉和松樹雖然比榿木燃燒得更熱，但有時會發出瀝青。這個問題也是落葉鬆的特徵，與樺木相比，它降低了它的受歡迎程度。山毛櫸幾乎不會產生火花，並且會最大程度地向外散發熱量。

山毛櫸木實際上是其他物種的參考。 它的香氣完全被人們感知。難怪只有這樣一棵樹被用來熏肉和其他產品。橡木雖然可以讓您獲得幾乎與山毛櫸一樣多的熱量，但會留下大量的灰燼。對於爐灶來說，這還不是那麼重要，但在壁爐和燒烤爐中卻是完全不能接受的。與山毛櫸木一起，白蠟木可用於壁爐。它的燃燒溫度為 1040 度。優點也是沒有火花。鵝耳櫪在1020度的溫度下燃燒並產生大量熱量。它會燃燒很長時間，產生視覺上令人愉悅的火焰。相思也燃燒了很長時間。燃燒時會產生700度的溫度。乾燥相思木很容易。在火中，它會劈啪作響，這是許多人喜歡的。榿木、楊樹和白楊的燃燒溫度不超過600度，所以用它們製成的柴火是垃圾，很少使用。

但是知道火可以加熱到什麼程度是不夠的。 應當理解，在特定條件下，該指標存在顯著差異。 大致評估加熱程度將有助於火焰的顏色。在燃燒最活躍的地方，它會呈現出白色或濃黃色。火勢越高，呈橙色，僅表示熱量減少。

明亮的紅色色調是火焰頂部的特徵。 在它們上方，只能看到煙霧，有時甚至是熱空氣的振動。如果火焰發出暗淡的紅光，那麼它的溫度“僅”達到 500 度。深櫻桃色是加熱到 800°C 的典型區域，千度火區也是櫻桃色，但已經明顯更亮了。有時在火或烤箱中可以看到橙紅色的閃光。我們可以假設它們被加熱到 1100˚C。濃郁的橙色表示溫度高出 100 度。在 1300 度發生白黃色火焰，在 1400 度發生純白色。

顏色可以說很多，但不是全部。它取決於所使用的燃料、濕度甚至空氣流動的強度。因此，根據它只能粗略地談論火的溫度是可能的。只有借助專用設備（高溫計）才能準確確定。 專業高溫設備無需直接接觸火焰即可工作。

通過紅外線的強度進行測量。測量可以在任何距離進行，但要取決於儀器的直接“可見性”。因此，在濃煙的情況下，高溫計不工作或給出不正確的讀數。根據測量結果，在大多數情況下，火災的溫度在 750 到 1200 度之間。火焰是在壁爐裡、火裡還是爐子裡燃燒，都沒有關係。

然而，燃燒溫度很大程度上取決於爐膛的設計。 決定供氧強度的是設計。在大型石爐中，燃料會盡可能完全燃燒，但過程會延長，因此加熱程度會降低。Potbelly 爐子和由薄鋼板製成的類似結構也可以讓您幾乎沒有殘留地燃燒木材，但是，熱量會立即散發出來，因此爐子會迅速升溫和冷卻。

在用於熔爐的高質量設備中，可以減少氧氣的供應。 這使您可以提高燃燒木材的溫度。在這種情況下，傳熱會減少。如果木頭在開放式壁爐中燃燒，煙囪的特性就變得至關重要。正是他們決定了牽引力的參數。

需要注意的是，在燃燒的不同階段，其溫度有顯著差異。在 120-150 度，樹只有字符。 如果熱量繼續流動，那麼產生的木炭會自行燃燒。 接下來是煙氣點燃的時刻。它們經歷熱衰減並覆蓋整個區域，然後發生閃光。

然後火焰呈淡黃色。主點火發生在 450-620 度。此時，體面的牽引力極為重要。燃燒本身分為陰燃和熾熱燃燒。一旦燃料耗盡，氧氣供應停止或溫度下降，火焰就會熄滅。

點火所需的溫度欄出口是預先確定的：

• 一塊木頭的形狀和體積密度；
• 它的水飽和 - 里里外外；
• 相對於氣流的位置；
• 空軍。

奇怪的是，圓形柴火比邊緣清晰的柴火燃燒得更厲害。刨光的木材比未加工的木材點燃得更慢，溫度更高。