我們用自己的雙手製作泥爐
Tandoor 是夏季住宅的一個受歡迎的收購,它將幫助您根據業主的意願經常製作亞洲菜餚。你可以用自己的雙手塑造它。如果這在某人看來是不可能的和令人生畏的,那麼一切都不是那麼戲劇化。最重要的是選擇合適的粘土,儲備一套必要的工具並嚴格按照製造方案進行。
你需要什麼樣的粘土?
亞洲人民使用當地的粘土,他們精通它,他們知道它的品質和能力。 居住在其他地區的人可以使用淺灰色或淺黃色的高嶺土。 這是一種具有良好導熱性和隔熱性的耐火粘土選項,正是粘土泥爐所需要的。
為了形成耐火粘土,輕質高嶺土被燒製,然後變成粉末狀態: 您可以在商店購買壓碎的粘土。粘土粉用水稀釋,在那裡添加沙子和植物纖維。粉末可能含有各種雜質。為了擺脫它們,應該通過細篩子過篩,然後倒入水。較輕的顆粒會漂浮,通過排出液體將它們去除。
之後,可以揉粘土。一旦用你的腳正確完成,今天他們使用特殊的建築攪拌機。 粘土溶液在陰涼處放置 2-3 天,定期攪拌。 並且將積聚在表面上的水(如果有的話)排出。然後將河沙和稻草送到組合物中,它們會給粘土提供必要的粘度。在燒製過程中,纖維會燒掉,即產品會比較輕。
重要的!泥爐的組成比例如下:耐火粘土1份,沙子2份,植物物質1份。然而,植物纖維可以用羊毛(羊、駱駝)代替。如果它們不可用,您可以使用鋸末和稻草。
結果,我們有了一種有點讓人聯想到橡皮泥的物質。現在您已經可以使用它並用它製作未來的 tandoor。
所需工具
工作中需要不同的工具:有些可能在農場,有些則必須尋找。連同材料一起,清單將相當大。
你需要準備:
- 耐火磚;
- 沙;
- 纖維(植物或動物來源的);
- 合適尺寸的鋼筋網;
- 具體的;
- 熟粘土;
- 具有防水特性的厚紙板;
- 稀釋溶液的容器;
- 施工攪拌機;
- 鉛筆;
- 磨床(如果可能的話,用切割磚的機器代替它會很好)。
此列表是通用的,但每個特定設計可能需要其他輔助工具。對於用耐火粘土製造簡單的泥爐,此列表也適用。
很多時候,您可以找到基於桶形成泥爐的選項。 嗯,對於避暑別墅來說,這是個好主意,而且執行起來也很簡單。您不需要任何特殊的圖紙,正確按照分步說明操作就足夠了。
製造方案
如果決定用桶做這樣的耐熱碗,桶本身應該裝滿水,並放置一天。它應該被水充分飽和,膨脹。之後(或更好地並行),您可以開始揉捏溶液,即將高嶺土與沙子和羊毛(或植物成分)混合。混合物應注入約一周。
接下來,將桶中的水排出,然後將桶自然乾燥。 然後將容器用植物油充分潤滑並浸泡約20分鐘。最後,您可以將粘土混合物粘在桶壁上,一層粘土 - 6 cm。在工作結束時,質量是手動調平的。泥爐的頸部向上逐漸變細,這意味著粘土層變厚了。計劃在一個地方安裝鼓風機。
收穫至少 3 週應在通風良好的黑暗、乾燥的地方進行。當它變乾時,木製部件會從粘土上移開,一個月後它們以及金屬環可以小心地移除。
如果決定不使用槍管,說明會有所不同。
基礎
這部分需要挖一個洞,洞的深度約為20-25厘米,洞呈碗形或圓形或方形。地坑的參數應比爐底大15-20厘米。如果計劃做一米直徑,那麼坑的大小應該是120-130厘米,坑的一半應該用沙子覆蓋,上面要舖一層強制性的碎石層。
之後,安裝模板,使基礎高於地面。 您可以鋪設鋼筋網,最後澆築混凝土。那些曾經參與過混凝土建築工作的人在這個階段不太可能犯錯。
無論如何,都需要一個堅實的基礎,因為泥爐不是一個季節的東西,而是一個可以讓業主多年滿意的美妙設備。
根據
一定要做一個標記,準確地標記泥爐的位置。這種火盆的底部形狀是圓形的,這意味著可以方便地用繩子或軌道進行標記,其中一個末端固定在中心。在這樣的圓圈中,您需要鋪設耐火粘土磚。最好在沒有灰漿的情況下進行佈局,然後在必要時進行調整。
當磚的鋪設已經牢固時,它們之間的接縫用先前製作的耐火粘土填充。 有的用專用砂漿鋪爐,原則上也可以接受。
成型錐
為了雕刻泥爐牆壁的舒適性,安裝了一個模板。通常,它由防潮類型的紙板製成。在裡面,為了結構穩定,倒了沙子。
準備好的條帶可以放置在錐形模板周圍。 一定要平滑關節區域。必須使所得牆壁的表面均勻,不得留有間隙。當泥爐的牆壁最終與紙板模板齊平時,您可以為火盆的頂部製作一個半球。你需要更多的沙子。
表面覆蓋著浸泡在水中的報紙。這些濕報紙上覆蓋著一層粘土,其厚度與牆壁的厚度完全相同。 然後爐子變乾(更多內容見下文),蓋子可以簡單地切掉。 安裝時,您可以使用所需尺寸的桶。
可以獲得報紙,以及帶有沙子的紙板——它們已經完成了任務。底部開有一個特殊的吹氣孔,其尺寸平均為 10 x 10 厘米,可以更大一些。
烘乾
粘土結構必須經受一周甚至兩週,直到完全乾燥。 如果該地區氣候潮濕,乾燥時間可能會更長。 在牆壁準備好進行進一步處理後,當然應該從內部塗抹植物油。理想情況下,這是棉籽油。這將使牆壁變得光滑,也就是說,那些很快將在烏茲別克 tandoor(或其他版本的爐子)中烹製的蛋糕不會粘在牆壁上。
塗抹後,您可以進行初級射擊。 怎麼做:在泥爐裡生火。加熱和冷卻應該是平穩的,不允許突然的溫度跳躍。它通過的越慢,爐壁上出現的裂縫就越少。
所以,首先生火——木屑和灌木叢進入其中。火要幾個小時才能熄滅,然後柴火已經放在那裡了。 整個過程可能很長,射擊可能需要一天時間。 在此期間,材料將適當預熱。
在燒製過程中,泥爐的內壁會被煙灰覆蓋,但最終會燒毀,牆壁會被清理乾淨,就像自己一樣。
精加工
然後結構應該冷卻,不需要特別冷卻,自然冷卻即可。 如果您注意到泥爐的牆壁上形成了裂縫,它們就會被沙子和粘土覆蓋。 他們再次燃燒。
加熱和整理
泥碗不是萬能的,泥爐最後的樣子也完全不是這樣的。有第二層的鋪設,磚。 在兩層牆之間,應該放置一個加熱器,或者更確切地說,一個合適的熱密集材料。 可以是普通沙子。這就是重要的,壁厚越大,保溫時間越長——這條規則也適用於泥爐。
最後,對於許多人來說,整個工作流程中最喜歡的時刻是裝飾泥爐。您可以用漂亮的瓷磚(例如東方和亞洲圖案)佈置其表面。表面可以精美地抹灰,或者天然石材可以用於裝飾、繪畫、馬賽克技術——隨便什麼。
用小馬賽克瓷磚裝飾的火盆看起來特別漂亮。 只是不是隨意設計,而是使用某種圖案或其他藝術邏輯來佈置瓷磚。
當然,有必要考慮到泥爐與它將站立的場地的和諧。在顏色選擇方面,這一點尤為重要。
故障排除
那些急於製作泥爐的人的主要錯誤是拒絕在乾燥過程中保護爐子的蓋子。如果下雨,水會進入尚未完全乾燥的泥爐,這會破壞主人的所有努力。臨時覆蓋物、泥爐上的防水頂篷是緩慢製造階段的先決條件。
但是您需要了解哪些規則才能避免在使用過程中出現錯誤。
- 在冬天,重要的是要平穩地提高爐子內的溫度,否則會有開裂牆壁的風險。在夏天,不太可能需要這種謹慎。
- 泥爐應該裝滿三分之二的燃料。填充量越少,它就有可能無法完全加熱。你可以放更多的燃料,但在熱能保存方面是不合理的。
- 如果在 tandoor 上有一個良好、安全的天篷,您可以在任何天氣使用爐子。
- 還需要清潔泥爐,並定期進行。每次使用後都會清除燒焦的木柴和灰燼。如果爐子的牆壁上沾有油脂,甚至是食物殘渣,則不能清洗它們——以後一切都會燒毀。
經常會出現問題,哪種泥爐更好 - 粘土或陶瓷。 但這兩種爐子都很好,只是用自己的雙手製作陶瓷爐子會非常困難。雖然這裡有一個技巧:你可以拿一個商店買的陶瓷花盆,把它變成一個泥爐。但是,如果您想要真實性,那麼最佳材料是粘土,僅此而已。
Tandoor不僅是多汁的蛋糕,還有肉、samsa、烤魚、烤羊肉串和雞翅的蔬菜菜餚。在您的網站上,在您親手製作的泥爐中,所有這些菜餚都會更加美味,這已被證明!
如何用自己的雙手製作泥爐,請看下一個視頻。
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