關於大蒜

只有那些對大蒜一無所知的園丁和園丁，植物科是什麼，單蒜，播種和春季類型如何不同，才能認為自己經驗豐富。重要的是要知道頭和丁香是什麼樣子，大蒜是如何繁殖的。並且有必要注意種植，照顧這種植物及其繁殖。

應該立即註意到 大蒜是多年生草本植物。它屬於單子葉植物蘆筍花目孤挺花科的洋蔥屬。 除了不同類型的洋蔥外，它的植物親戚是雪花蓮和水仙花。從烹飪的角度來看，大蒜的強烈味道和特殊氣味使其非常有趣。因此，這種文化在各個國家都被積極種植。

大蒜鱗莖僅在烹飪方面是一種水果。根據植物學標準，它是一種改良的枝條。鱗莖本身被分成碎片（頭），這是一種極好的種子。葉子、箭和花梗也可以食用。它們主要是從嫩蒜苗中採集的。奇怪的是，這種植物在俄語中的名字可以追溯到最古老的詞，意思是“分裂，分裂”。

結論很簡單——幾千年前人們就主要關注燈泡的特性。 從植物學的角度來看，大蒜屬於蔬菜類，因為它是一種具有柔軟莖的草本植物。每個單獨的丁香（更準確地稱為子鱗莖）都有自己的革質鱗片。一般的圓形燈泡是略微扁平的。靠近中間，她有一個橢圓形的羅紋。

這種修改過的詞幹看起來不同，因為它可以具有：

• 深紫色;
• 粉紫色；
• 白色的;
• 黃色。

在自然條件下，正是鱗莖使大蒜能夠無性繁殖。這種文化屬性也受到園丁的讚賞。以柳葉刀的方式拔出狹窄的大蒜葉。它們具有凹槽結構和位於下方的龍骨。靠近尖端的葉子也是尖的。它們的長度從 0.3 到 1 m 不等。

有趣的是，每一片新葉子都是從前一片葉子上長出來的，同時出現了一個“假莖”，比真正的洋蔥還要強。 花序梗的高度，通常稱為箭頭，範圍從0.6到1.5 m。大蒜花序是一個簡單的球形傘。這種植物的花是不育的。除了它們之外，在花序中還有繁殖的球莖，以及壓實的毯子。花由長花梗支撐。花被在視覺上類似於花冠。花被將有6個花瓣。它們被漆成白色或淡紫色。 大蒜真正的果實是一個盒子。種子形成非常弱。

這個名字的起源表明歐亞大陸的這種植物文化至少早在公元前 1000 年就已為人所知。 植物研究使確定大蒜來自中亞成為可能（在那裡，它的野生形式比其他地方更早地種植）。後來，沒有一個重要的文明可以沒有這種苦味，而是這樣一種健康的蔬菜。這種植物為古希臘人所熟知，羅馬借用了它。更早之前，埃及和印度以及中國和蘇美爾-阿卡德王國的烹飪專家對大蒜產生了興趣。

現有資料表明，這種辛辣的藥草是金字塔建造者日常飲食的一部分。大蒜很早就出現在俄羅斯，很可能，當時仍然可以只用將來時來談論俄羅斯本身。它甚至可能在原始國家部落聯盟出現之前就開始使用。在 13 世紀的文本中提到這種文化是準確的。甚至更早，它已成為家庭烹飪的成熟部分。

在中世紀，鋒利的“丁香”繼續成為我國和西歐農村居民不變的食物。毫無疑問，他們在完全不衛生的條件和不斷流行的流行病條件下挽救了數以萬計的生命。但在英國，根據一些消息來源，大蒜只出現在 16 世紀中葉。但是這些消息來源的說法非常令人懷疑，因為相應的詞在大約 1000 年前就已經知道了。

儘管歷史事實具有重要意義，園丁們卻對平淡無奇的事物產生了濃厚的興趣。 種植大蒜的時間是由它的種類決定的。 冬季蔬菜在 9 月下旬種植，直至 10 月中旬。計算是基於這樣一個事實，即培養物應該在霜凍開始之前徹底生根，但絕不會發芽。如果違反了這一要求，將無法正常發育和下一季的豐收。夏季品種的種植應在雪最終融化後立即開始。通常我們談論的是四月初或中旬。即使地球溫度只有6度，也可以發芽。 有必要做所有事情，以便在炎熱的日子來臨之前有時間形成頭部。如果錯過了這種細微差別，作物的壓碎是不可避免的。

建議選擇開放空間。 大蒜只有在主動日曬的情況下才會感覺良好.屋脊的寬度至少應為 75 厘米，建議配備 8 厘米及更高的屋脊。這將簡化處理過程並消除不必要的水積聚。行距至少應為 20 厘米，各個孔之間的間隙應為原來的一半。這樣的比例是由於後續植物護理的便利性。由於種植過於密集，豆芽會相互競爭。在這樣的環境下，不可能指望獲得完整的頭部和強壯的丁香。

選定區域的土壤在種植前 2-3 週挖出。 否則，它來不及安頓下來，挖掘的目的也達不到。春季種植大蒜建議秋季準備。鬆土是很有用的。

建議發芽後立即施氮肥。 您不需要刪除所有箭頭。留下幾個，就可以估計出文化發展的時間了。 為了使植物更健康，它定期用空氣球恢復活力。明年秋天種植時，你已經可以從它們那裡得到全長的鱗莖了。

大蒜喜歡引入灰。 您也可以使用漿液。一份糞便溶解在6份純淨水中。地面應始終保持濕潤，但不能潮濕——這條線非常重要。澆水通常在沒有降水的情況下進行。投擲的箭會折斷或切斷。

大多數情況下，在花園和果園中，大蒜使用丁香繁殖。 最好的結果是冬季品種的丁香，它們是嚴格按照技術種植和種植的。 幾乎沒有必要同樣信任購買的種植材料。建議檢查所用燈泡的健康狀況和一般狀況。在強食鹽溶液中對它們進行消毒是有用的。

也可以考慮繁殖的方法 在燈泡的幫助下。 他們的準備是在大蒜花序完全形成的背景下實現的。一個確定的跡像是薄膜破裂的開始。花序與箭頭一起被切斷並小心乾燥。直到春天，燈泡需要儲存在完全乾燥的狀態。

如果選擇在冬季前種植，則乾燥應持續 35-38 天。 然後將達到最佳狀態。在保存品種品質方面，延髓法比通常的方法更有吸引力。植物本身會更健康，色調更好。霜凍季節的一組冬季品種可以毫無問題地保存下來，但在春天它將開始發展得更慢。

不同種類的大蒜的免疫力是不一樣的。波爾多混合物可以抑制這種培養物的真菌感染。防銹處理也使用常規製劑進行。但是當感染鐮刀菌時，剩下的就是燒毀植物本身。當用硫酸銅和其他殺菌劑處理時，頸部和白腐病被很好地擊敗。

除了這些疾病、病毒馬賽克和侏儒症之外，害蟲也可能對大蒜構成威脅。是關於：

• 洋蔥蛾;
• 洋蔥薊馬；
• 大蒜線蟲;
• 根蟎;
• 蚜蟲

大蒜收穫的時間由其品種和品種隸屬關係決定。您還需要考慮當前的天氣狀況。清潔本身在早上或晚上進行。否則，頭部會變乾並失去多汁性。 如果出現以下情況，冬蒜就可以收穫了：

• 花序將開始在箭頭上爆裂；
• 葉子在下面乾枯，從上面開始變黃；
• 出土標本呈紫色鱗片。

春蒜可以在葉子變黃或落下時採收。 試挖成熟頭的鱗片薄而乾燥。過熟的水果開裂。防止季節性降雨的發生非常重要。 仔細挖掘，使所有水果保持完整，因為任何損壞都可能為感染開闢道路。 建議將挖出的大蒜在草稿中的樹冠下晾乾。在乾燥的樣本中，頂部被切掉。最大的頭部應該用於著陸。作物儲存期間的濕度為 50% 至 80%。春季品種保持在 16-20 度，冬季品種保持在 2-4 度。