葡萄上的黴菌和黴菌：原因和控制措施

一個健康、美麗的葡萄園是任何園丁的驕傲，付出了所有的努力和金錢。但是葡萄的兩個陰險的敵人可能會干擾享受收穫，任何有知識的人都會不寒而栗 - 黴菌和 oidium。這對真菌可以毀掉一個以上季節的生命。增加了初學者可能混淆的問題，並且錯過了寶貴的時間，為錯誤的疾病治療葡萄，失去了作物。及時發現疾病是成功抗擊疾病的一半。我們將告訴您這些“怪物”是什麼，如何區分它們，如何將遇到它們的風險降至最低。

要區分這些疾病，您需要了解它們各自是什麼以及它們具有哪些獨特的跡象。讓我們從黴菌開始。

她也是霜霉病、霜霉病或peronospora viticola de Bary。 該病於 19 世紀末從美國傳入歐洲（法國南部），並迅速成為整個大陸的問題。 霉變成為十九世紀末至二十世紀初葡萄園危機和衰退的主要原因之一。

這種病害在栽培葡萄中最為常見。 它的病原體是類似真菌的有機體Plasmopara viticola，它是卵菌綱的一部分。

黴菌游動孢子喜歡滴水潮濕的環境，這使得大雨時期成為感染傳播的最有利時間。最危險的時期是春末夏初。 真菌在土壤中越冬，葉子留在地上，它通過雨水噴霧進入植物。 該病的潛伏期為12-18天。在此之後，病原體的無性孢子開始形成。

黴菌發展迅速 - 第二天早上健康的植物已經完全受到疾病的影響。 黴菌會影響葡萄的所有綠色部分。即使疾病沒有殺死灌木，它也會對漿果的味道產生負面影響，降低糖含量和酸度。

症狀如下：

• 葉子的上面變得油膩，黃色，覆蓋著紅色或棕色的斑點；
• 在葉子的下面形成幾乎不明顯的蓬鬆白色塗層；
• 隨著病害的發展，嫩葉枯萎脫落；
• 在生長季節結束時，葡萄葉子上出現霉變的特徵 - 葉子的快速死亡和背面的孢子；
• 花序和漿果上形成一層厚厚的白色塗層；
• 幼漿果變暗脫落，成熟漿果枯萎變藍；
• 在莖附近形成凹陷的光點；
• 枝條被灰色和棕色斑點覆蓋，開始變乾。

所有歐洲品種的葡萄都極易發霉，而美國品種的免疫力明顯更高。

Oidium 是一種在其他文化中稱為白粉病的疾病。真菌病，病原體是 Uncinula nector，一種有袋類真菌。像黴菌一樣，它從北美來到歐洲，但它發生在將近半個世紀之前——1845 年。

病原菌喜熱，對真菌發育最有利的溫度為25-30℃。 潛伏期為7-14天。感染生活在土壤中，影響芽和芽。如果種植密集，並且葡萄上已經有很多葉子，oidium可以很快摧毀整個葡萄園。

症狀是：

• 受影響的葉子看起來捲曲；
• 葉子上覆蓋著白灰色的花朵，隨著時間的推移蔓延到葉子的整個表面；
• 莖、簇和花序的上部覆蓋著一層灰狀塗層；
• 受真菌影響的花序和漿果變乾；
• 芽上形成褐色斑點；
• 年輕的漿果開裂；
• 這種植物散發出難聞的氣味，類似於腐爛的魚。

Oidium 影響所有葡萄品種，但歐洲葡萄最容易受到影響。 品種“Vostorg”、“Talisman”、“Timur”、“Alexa”、“Kishmish Zaporozhsky”、“Victoria”、“Caucasus”、“Golden Don”、“New Muscat”、“Mars”、“Alden Amethyst”、 “蘭斯洛特”等。

這些疾病並不像乍看起來那樣相似。它們的症狀不同，它們有不同的病原體。但共同點仍然是，如果您不進行預防並且不按時開始治療，它們能夠完全破壞作物。

現在讓我們繼續討論主要問題——如何處理受這種災禍影響的植物。

有必要以復雜的方式防治黴菌，結合適當的葡萄園護理、預防措施和化學保護方法。重要的是要記住，有必要從黴菌中處理葡萄，交替使用不同的活性成分，否則真菌會產生抗藥性。

長期以來，銅是主要的活性成分，但現在市場上出現了相當多的其他活性成分。 流行的黴菌處理方案是使用波爾多和膠體液的混合物、石灰與硫的煎劑和各種殺菌劑，下文將對此進行討論。

oidium 的主要敵人在 19 世紀就為人所知。他們原來是硫磺。因此，如果防黴和防黴措施幾乎相同，那麼在選擇化學處理植物時，您會遇到差異。理想的選擇是用含有硫和銅的化合物或殺真菌劑噴灑灌木。

用硫磺噴灑灌木仍然是一種相當流行的治療和預防 oidium 的方法。 使用硫磺時，重要的是要記住一些細微差別。

• 硫磺處理僅在空氣溫度至少為 20°C 時才有效。
• 不要在陽光下使用硫磺 - 有燃燒葉子的風險。
• 不能使用潮濕的硫磺。

使用生長刺激劑不會影響疾病的發展，儘管園丁們錯誤地認為這些物質可以促進真菌的發育。

讓我們來看看推薦用於預防和治療霉變的主要藥物。

• “彭科澤布” - 添加微量元素的接觸殺菌劑。適用於治黴病。
• “黃玉 100 歐盟” - 一種在治療葡萄真菌病方面效果最大的藥物。在每 10 升水 2.5 毫升的濃度下，其使用的有效性為 80%。
• “Ridomil 黃金 MC，VDG” - 內吸接觸雙組分殺菌劑。推薦用於葡萄開花期後霉變的預防性處理。
• “同意” - 雖然這種殺菌劑用於治療晚疫病，但它也可以幫助對抗黴菌。
• “荷魯斯” - 用於對抗真菌的局部作用的系統性藥劑。
• 硯台 - 一種具有廣泛作用的經典藥物。重要的！不與含磷產品一起使用。
• 藍硫酸 - 另一個園丁的老朋友。正如預期的那樣，包含銅。
• “塔倫多” ——不過這種藥比較新，大家都不熟悉。對預防有效。
• 生態矽 - 一種相當輕的藥物。它用於調節植物生長，但也可用於加強葡萄的防禦，因為它具有一些殺菌劑特性。
• “卡拉坦” - 一種用於治療和預防 oidium 的針對性窄的接觸製劑，可抑制病原體真菌的生長。
• “轉變” - 全身接觸性抗真菌藥物。
• 偶氮磷 - 新一代環保抗真菌藥物。

我們將在下面討論處理頻率，但現在我們記得最後一次在葡萄園使用殺蟲劑是在收穫前幾個月。

如果你害怕使用化學品，你可以抓住機會，嘗試用民間方法來應對疾病。這是經受住時間考驗的最好的。

化合物：

• 1升篩過的灰；
• 50克洗衣皂；
• 10升水。

將灰溶解在水中，讓它沖泡 5-7 天。拉緊。加入磨碎的肥皂。

化合物：

• 草;
• 一桶水。

剪下的草應該耙成一堆。當上面出現灰色黴菌時，將其放入桶中並加水。堅持幾個小時。拉緊。

化合物：

• 2-3公斤毛蕊花；
• 1茶匙尿素；
• 一桶水。

將毛蕊花在水中浸泡 2-3 天。應變產生的輸液。添加尿素。

5克高錳酸鉀應在一桶水中稀釋，噴灑葡萄叢。

將 1 升牛奶或乳清倒入一桶水中。用混合物噴灑葉子。

除了這些食譜之外，為了預防，您可以使用大蒜或碘鹽的輸液。 如果在初始階段檢測到感染，您可以嘗試使用濃度為 0.5% 的蘇打溶液來應對。

不幸的是，根本不使用化學藥物來應對這些瘡的機會很小。但可以通過適當的照顧和及時的預防來加強對植物的保護。與普遍的看法相反，在春季開始用硫酸對葡萄藤和土壤進行消毒並不是一種有效的保護措施 - 在腎臟深處會形成相同的 oidium，很難通過洗滌將其排出。

有時，在乾燥的天氣裡，你需要採摘幾片葡萄葉，特別是如果它們上面有可疑的斑點。 採摘的葉子應倒置在濕紙上。

主要措施如下。

• 不要在附近種植具有不同程度的防黴和防黴功能的品種。這將使植物的加工複雜化。
• 優先選擇抗性較大的品種，因為它們足夠多。
• 著陸不應太厚。
• 繼子女必須及時清除。
• 不要用含氮量高的肥料使土壤過度飽和。
• 腐爛的漿果、腐爛的樹葉和其他廢物不應留在灌木叢附近。
• 碎片必須及時完成，以便牙冠通風。

關於接觸性和內吸性殺菌劑的預防性治療，應進行 3 次：

• 嫩芽長度為15-20厘米；
• 就在開花前；
• 當漿果有豌豆大小時。

5月中旬，如果溫度達到13°C，在第一場大雨之後，必須進行額外的處理。如果去年葡萄被擊中，那麼無論氣溫如何，當灌木叢上出現3-4片葉子時，再進行一次噴灑。用於預防性噴灑的主要手段：“Switch”、“Karatan”和“Talendo”。

不要忘記及時預防真菌病害，妥善照顧種植。然後與“瘡”的會議將以最小的損失為葡萄園舉行，種植將繼續以豐收和健康的面貌取悅。