什麼是小麥鐮刀菌以及如何治療這種疾病？

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小麥是重要的農作物之一。健康的豐收不僅對農莊很重要，而且也是國家糧食安全不可分割的一部分。然而，像許多其他作物一樣，小麥也會生病。鐮刀菌是一種危險的疾病。

類型

所有穀類作物都對鐮刀菌敏感。這種病害會導致嚴重的作物損失和質量下降。 眾所周知，在上世紀 80 年代，由於鐮刀菌，俄羅斯許多地區，尤其是南部地區，出現了 20-50% 的商業糧食短缺。 此外，使用受影響的穀物及其製品會導致人和動物嚴重中毒，並可能導致死亡。

該病的病原體是一整類真菌，屬於鐮刀菌屬。 它們可以影響植物的不同部分：根和莖、葉、穗和穀粒的基部。頭枯病是冬小麥和春小麥的常見病害。

它在 +12°C 以上的溫度和高濕度下積極發展。如果這樣的天氣條件與開花期同時發生，則疾病發展的預後將特別不利。

可以通過外部跡象來確定是否存在問題。 一個典型的描述如下。

從開花開始到穀物收穫，培養物對病原性損害的易感性仍然很高。 病原體的侵襲性越高，感染髮生的越早。耳朵中會出現變形和輕質的顆粒。受影響的穀物，如果它們發芽了，就會變弱，容易腐爛。

某些類型的真菌不會形成菌絲體的彩色斑塊；相反，在小穗鱗片上可以看到壞死變黑、中風和眼斑。而且，鐮刀菌也不會出現明顯的跡象。 只有通過實驗室分析才能發現穀物的污染和毒素的存在。

有早期和晚期鐮刀菌。 與早期晶粒可能不形成，長大的晶粒小，弱。早期疾病導致產量損失。加工作物時，將篩除不發達的穀物。它們不被食用，它們不適合未來的作物。

晚鐮刀菌會影響作物的質量。由於疾病在穀物已經形成時就開始了，它可能不會向外表現出來。美麗的大顆粒會有毒。

另一種疾病是鐮刀菌根腐病。 感染最常通過土壤發生。病原體可以在土壤本身和留在地下的植物部分長期存在。鐮刀菌根腐病的原因通常是不良的農業實踐、不利的氣候和天氣條件（例如乾旱、土壤結痂）。在患病的植物中，很少形成穀物，它們的尺寸很小。穀物可能根本不會形成。

鐮刀菌很難治療。一旦出現疾病的最初跡象，您就需要立即開始戰鬥。控制開花期非常重要。今天，有相當強大的抗鐮刀菌藥物，在疾病的早期階段的鬥爭可以成功。這些藥物是殺菌劑。例如， 使用“戊唑醇”會有效。

有一些方法可以對抗晚期鐮刀菌。 主要方法之一是使用額外的殺菌處理。 首先是種子作物的加工。但是，這將需要更多步驟。在這種情況下，殺菌劑應該是系統性的。這些藥物通過植物的血管系統傳播，抑制病原體的生長。

殺菌劑可以以多種方式使用。

意味著，作為一項規則，採取不同的，交替它們，以免降低效率。事實上，真菌會對產品的成分產生成癮性。

為了避免耳朵晚期鐮刀菌病的廣泛傳播，他們使用了另一種方法——乾燥。 這是一種加快收穫的方法。它包括在收穫前大約 10 天，用特殊化學品對小麥進行處理。將培養物人工乾燥至適合機器收集的狀態。

通過減少穀物中的水分含量，從而提高其成熟度，該程序有助於減少作物損失並延長其保質期。 小麥在田間受風雨的影響較小。乾燥的作用在不利的潮濕天氣中尤為重要。但是，您應該知道，小麥種子發芽率的損失可能是負面後果。此外，在具有食用目的的穀物中，可能會殘留一些化學物質。

像任何疾病一樣，嘗試預防鐮刀菌比使用昂貴的（並且並不總是隨後對消費者有用）的方法來處理它更好。 有許多必要的農業技術措施來預防這種疾病。

育種者一直在努力開發抗鐮刀菌的小麥品種。然而，這個過程並不快，而且鐮刀菌非常具有攻擊性。因此，迄今為止，還不可能創造出對這種疾病絕對免疫的品種。眾所周知，軟小麥品種對鐮刀菌的抵抗力更強，而冬季品種對春季品種的抵抗力更強。通過雜交抗凍物種，科學家們能夠獲得在抗感染方面完全可以接受的品種。

它們還具有其他有用的特性。

“雷”。 一種常見的冬小麥，是採用抗凍品種來獲得的。它可以比其他冬季品種晚一周播種。缺乏倒伏的傾向允許以最小的損失收穫。
“車站”。 具有良好的產量和抗霜凍和抗旱能力的品種。具有較高的烘烤性能。它是具有資源節約技術特徵的品種的代表。它的種植不需要殺蟲劑。
“以掃”。 指具有優良烘焙品質的多產早熟品種。它可以忍受霜凍和乾旱，不會崩潰。它不倒伏，除鐮刀菌外，該品種還對其他病害（黃銹病和莖銹病、白粉病、黑穗病）具有抗性。