如何用自己的雙手從桶中製作泥爐？

Tandoor 是一個方便的壺形東方粘土烤箱，用於烹飪各種菜餚。任何願意的人都可以在他們的鄉間別墅中進行類似的設計。該設計為圓形配置，直接安裝在地面上，無需前期準備工作。您將從本出版物中了解如何用自己的雙手用鐵、塑料或木桶製作泥爐。

如今，亞洲美食非常受歡迎。菜餚清單包括著名的 lavash、烤羊肉串、shurpa、抓飯。 如果您喜歡烹製東方人的美食佳餚，那麼您就離不開泥爐。

Tandoor是爐子或火盆的變體，具有特殊的壺形形狀。泥爐的特點​​是它具有良好的熱容量，同時固體燃料 - 木柴的消耗量非常低。 這是在草原上做飯時非常重要的品質，那裡很難得到柴火。

這個烤箱的設計非常簡單。它以底部有孔的大陶罐的形式製成，可提供氣流。在設備頂部關閉蓋子，通常是木製的。

經典tandoor的結構如下：

• 泥爐本身是一個圓形的陶瓷容器；
• 支持高溫條件的導熱填料；
• 煤所在的爐排；
• 鼓風機保持火焰燃燒；
• 外襯。

亞洲火盆可以由多種材料製成。 桶中的 Tandoor 被認為是最容易創建的解決方案。

泥爐是一種沒有煙囪的設備。以桶為底，內襯粘土或磚。

tandoor的結構包含以下元素：

• 基礎;
• 自爆；
• 格子;
• 磚砌;
• 保溫材料；
• 桶。

要自己用 200 升桶製作亞洲火盆，您需要以下材料：

• 鐵桶；
• 磚 - 它們的數量取決於壁厚（通常，您需要 50 到 80 塊）；
• 粘土;
• 沙;
• 水;
• 鋼筋；
• 木板;
• 白粘土（高嶺土）；
• 駱駝/羊毛（用於內襯）；
• 任何植物油。

您將需要以下工具：

• 用於切割金屬板的剪刀；
• 磨床;
• 電鑽;
• 鏝;
• 膩子刮刀。

自己用 200 升的桶製作泥爐並不難。以下是詳細指南。

正如我們已經說過的，創建一個基於桶的泥爐被認為是簡單的。 同時，這僅涉及對比例的遵守：桶用作模板，建造者不需要進行額外的測量、繪製圖紙或在網上搜索佈局、帶有訂單的現成圖紙。

在其他方面，自製火盆的要求與亞洲火盆的要求相同。 關鍵點之一是適當揉捏粘土。 這個過程不是臨時的。如果您不屑一顧，則可以確保泥爐出現裂縫和早期損壞。

巴菲高嶺土或淺黃色粘土最適合。 如果它丟失，您將不得不使用可用的東西。將粘土浸泡在桶中，靜置一周。雜質和鵝卵石沉澱到底部。你不需要在這種混合物中加入沙子，但你可以加入一點蘇打水。

必須密切注意放置爐子的地基的建造。 泥爐放置在住宅樓以外的地面上，確保附近沒有容易著火的樹木或灌木。

第一步是建造沒有粘土和其他有機元素的路基。從上面看，大約 15-20 厘米的枕頭由鵝卵石和鵝卵石或礫石的混合物排列而成。 地基應至少高出地面 10-15 厘米，再深入地下 25-30 厘米。 在底座周圍，必須鋪設防水材料。

讓我們開始製作爐子吧。

1. 桶準備。在完成所有必需的消耗品和工具的準備後，基礎設備就可以開始工作了。首先，你需要準備一個桶。她先打掃。為此，經驗豐富的工匠建議使用強大的水射流進行清潔。使用研磨機製作一個側壁，在該側壁上將放置一個用於海灣的窗戶。在水箱底部形成一個鼓風機窗口。
2. 槍管空腔內的牆壁襯有磚塊。研磨機形成一種結構，使磚塊之間的間隙最小。
3. 作為粘合劑，可以使用熟粘土砂漿或粘土。泥爐空腔中的表面覆蓋有這種組合物，厚度為 2-3 厘米。
4. 鼓風機必須用磚裝飾並呈梯形配置。梯形的外側應小於內側。
5. 一個帶把手的塞子是用一塊磚製成的，它會緊緊地蓋住窗戶。

為了使泥爐發揮最佳功能，他需要做一個掩護。 建議用 3 毫米鋼板製成。蓋子上的把手是由例如木頭製成的。您可以使用各種木材，但橡木更合適。它的特點是強度高、保溫性好。蓋子的頂部需要用隔熱材料覆蓋。手柄應調整到手不接觸表面的水平。

泥爐做好後，需要點燃3次，持續2-3小時。 對於煅燒，使用小柴火或木屑。烤箱內的溫度達到極限。在點燃之前，火盆的牆壁上覆蓋著植物油。棉籽是最好的，但葵花籽油也可以。一張紙放在泥爐的洞裡。逐漸添加木柴，直到溫度達到 1,000°C。

創建圓形爐子的主要困難是保持粘土底座所需的圓柱形配置。 雖然有些人設法創造了方形的泥爐，但這些爐子的溫度狀況與圓形結構有很大不同。 在這方面，為方便起見，使用了桶形的最成品圓柱體。使用桶創建泥爐有多種選擇。

為此，桶壁內部用植物油（最好是棉花）潤滑。但 由混合粘土溶液製成 3-4 厘米厚的平板。 它們從內部覆蓋槍管，用塑料粘土密封間隙並徹底平整飛機。粘土沒有放在桶的底部。泥爐的頸部做得更厚，使內部輪廓圓潤。為鼓風機留一個窗口。

粘土乾燥後，鬆開桶上的箍，然後將坩堝從粘土上移開。 當它變乾時，您可以用磚和粘土為泥爐建造地基和外殼。在底座下方，他們挖了一個半米長的洞，直徑比底座外徑大10厘米。

之後，澆築第一層10厘米厚的水泥砂漿。 當它乾燥時，在其上放置一個鋼網，然後倒入第二層溶液。泥爐的底座必須很大，因為整個結構將有很大的質量。基礎的頂部是水平的。

一旦溶液變硬，您就可以開始構建磚殼。 建議使用紅磚。殼內直徑應比粘土鍋最大外徑大2-3厘米左右。下面是鼓風機的窗口。粘土大鍋插入磚襯裡，將風道與外殼底部的孔連接起來。粘土基底和外殼之間的空間用熱填料（鹽或沙子）密封。

為此，您將需要：

• 容量為 100-150 升的桶；
• 白粘土；
• 沙;
• 一點駱駝或羊毛；
• 磚塊。

首先準備粘土砌築砂漿。通過對混合物進行揉捏和攪拌，使混合物具有彈性和柔韌的密度。

將桶裝滿水後使其體積增加。 完成的溶液在外部用桶塗上一層厚度為 5 厘米的均勻層。 在泥爐的底部，創建了一個直徑約為 15 厘米的窗戶，用於通風。

然後形成提取物。 為此，您可以使用一根直徑相同、長約 10 厘米的塑料管。它被插入已經形成的層中，並在外面覆蓋著粘土。所有接頭和角落都被徹底塗抹。去除管道內部多餘的粘土。

為了讓自製的泥爐證明花在它上面的努力、時間和金錢是合理的，您需要能夠正確使用它。

1. 有必要為它正確選擇燃料。煤炭不應該這樣使用。它形成強大的熱量，破壞粘土的結構。在爐子內的牆壁上，可能會形成煙灰和斑塊，它們有難聞的氣味。它不能再被刪除。
2. 此外，請勿使用顆粒和木炭。加熱時，它們會產生高溫，這會威脅到牆壁出現裂縫和不符合烹飪技術。
3. 值得以不含樹脂的燃料樹葉和樹枝的形式使用。木材必須在火箱前充分乾燥。因此，可以排除牆壁上雜酚油的出現。
4. 木柴放置在大約 1/5-1/6 高度的泥爐中。在煤形成之前，必須保持強烈燃燒。之後，您可以稍微假裝吹吹風窗。這將使樹燃燒很長時間。在幾個小時內，烤箱中將保持所需的溫度。
5. 烘烤是希望在烤箱的空腔中及其外部烹飪。扁麵包在內壁上煮熟。在外面你可以烤麵包卷。肉類菜餚在串燒或烤架上烹製。在燃燒室的底部，需要安裝一個爐排並在其上放置一個粘土盆。它將收集果汁，這可能有助於準備各種菜餚。

如何用自己的雙手從桶中製作泥爐，請參閱下面的視頻。