獼猴桃的種類和品種

獼猴桃屬包括75種，包括著名的獼猴桃（中國獼猴桃）。 所有類型和品種的獼猴桃都是木質和灌木藤本植物。但它們的花園屬性卻大不相同。

急性獼猴桃，或獼猴桃，是該屬中最大的。其主要特點：

• 最大高度 - 高達 30 m；
• 樹幹直徑可達15厘米；
• 葉子的大小相當於成年人的手掌 - 長 16 厘米，寬 13 厘米；
• 花很大，直徑可達 2 厘米，雄花收集在最多 50 朵的雨傘中。女性 - 1-3 朵；
• 開花持續7-10天；
• 水果 - 綠色芬芳的漿果桶，相當大，重量可達 1​​0 克，直徑可達 2.7 厘米，長度可達 3 厘米；
• 在適當的條件下，植物的壽命超過 100 年。

植物的樹皮是淺棕色的，嫩枝上覆蓋著紅色的短柔毛，葉子是鮮綠色的。花很香，氣味讓人想起鈴蘭。果實從 9 月下旬到 10 月下旬成熟。它們看起來像小獼猴桃——有著同樣鮮綠色的果肉、小種子、奶油般的中心和酸甜清爽的味道。這種植物生活在遠東、日本、中國和韓國。具有經濟重要性。 漿果味道鮮美，含有高達 1% 的維生素 C。

漿果新鮮、乾燥並用於糖果行業。珍貴的蜂蜜植物。

獼猴桃的種類很多。

• “肯斯紅” - 水果拉長，呈深紅色，帶有非常甜美的酒紅色果肉和菠蘿回味。果皮光滑、薄、可食用，果實無需去皮。該品種是在新西蘭培育的。

• “巨無霸” - 水果長達 4 厘米，綠色，外皮非常薄可口，果肉柔軟，綠色。在意大利培育的品種。

• “日內瓦” - 水果 15-20 克，皮膚柔軟，可食用，呈綠色，帶粉紅色。果肉呈淺綠色，嘗起來像菠蘿和獼猴桃的混合物。在美國發行。

• “露西” - 漿果重達 18 克，綠色帶粉紅色閃光，內部有有趣的對比色，中心有粉紅色光線。味道極佳，酸甜可口，整個漿果多汁，果皮非常宜人。在波蘭生產。）。

中華獼猴桃（Actindia chinensis）與美味獼猴桃（Actinídia deliciósa）非常接近，也常被稱為中華獼猴桃，因為它是最常用於培育獼猴桃品種的美味。中國獼猴桃的果實有光滑的古銅色果實。果肉明亮，呈綠色或黃色，多汁，非常香甜。味道和香氣比美味更明顯。最有價值的品種在中心有一個紅色的環，邊緣有黃色的果肉。味道讓人想起熱帶水果。

獼猴桃因其肉色多、價格高而被稱為“黃金獼猴桃”。 它的果實不那麼蓬鬆，更容易食用。這種植物本身生活在茂密的森林中，喜歡山坡和溝壑。

各種“金獼猴桃”。

• 恩扎紅 - 一種外皮金黃，中間有一顆紅色光芒四射的星星的品種。味道也是雙倍的，果肉外面有一種柔軟細膩的味道，中間的紅色是漿果，清新。
• Hort16A 或 Zespri Gold 或 Sun Gold - 具有光滑金棕色外皮和淺黃色菠蘿果肉的水果。一種流行品種，在世界各地銷售了很長時間，直到它在新西蘭以及包括意大利在內的其他國家擊敗了細菌 PSA（獼猴桃細菌潰瘍病）而失去了市場，意大利是該品種的領導者在世界上種植獼猴桃。
• Zesy002 - 最抗病的現代工業品種。新的。果實較大，卵圓形，果肉黃色，成熟早。

在綠肉品種中，最受歡迎的工業品種是：

• 《海沃德》 - 大果，雌性，自育；
• “方丈” - 小一點的淚珠狀果實，雌性；
• “布魯諾” - 多種雌性型，長果型；
• 艾莉森 - 比海沃德略小，但最大的女性類型；
• “蒙蒂” - 卵形、中等大小的果實，多種雌性；
• “東村” – 傳粉者，雄性品種；
• “馬圖亞” - 男性類型。

正是美味獼猴桃（Actinídia deliciósa）為上述工業奇異果奠定了基礎。 這是一種大藤蔓 - 高達9 m，葉子 - 高達12 cm，花香，白色，果實密被短柔毛，棕色，卵形，直徑可達5-6 cm。果肉通常是綠色的，但在美味的獼猴桃中，果肉也可以是黃色的，也可以是褐色和白色的。

最受歡迎和最有趣的花園獼猴桃品種和品種。

• 一夫多妻制.有很多名字的裝飾品種。這是一種高達5米的藤蔓，葉子會變色。葉子在整個季節從綠色變為純白色。對比鮮明的植物看起來非常令人印象深刻。一夫多妻的獼猴桃不像kolomikta或arguta那樣耐寒，但更美麗。具有特徵形狀的漿果，帶有鋒利的鼻子，具有甜味，因此它們在食品中的使用範圍有限。最流行的一夫多妻獼猴桃商業品種“黃錠”。

• “基輔大果” - 這是一種高達 6 米的藤本植物，在基輔植物園培育，是“紫花園”和“翡翠”品種雜交的結果。果實很大，可達20克，寬，桶狀。皮膚光滑，綠色，果肉淡綠色，略帶紫色調。非常多汁。該植物健康，樸實無華。該品種不是自交的，雌性和雄性植物都需要。

• “接力比賽” - 各種獼猴桃，帶有光滑、大而黃綠色的果實。可能會有輕微的紅暈。一顆漿果重20克，果皮可食用。果肉呈翠綠色，多汁。

• “菠蘿” - 這是獼猴桃，最好的自育迷你品種之一，植物高達 3 米，果實長達 3 厘米，綠色，帶有非常大的紫色腮紅。果肉很香，甜點。

• “混合香腸” - 它經常與基輔品種進行比較。非常大的光滑水果，高達 15 克，類似於厚桶，非常多汁，果肉很多。皮膚呈綠色，帶有越橘紅。果肉呈綠紫色。味道很甜，糖果。

• “胡扯” - 它因其出色的產量（高達 7 公斤）、生長速度和對惡劣天氣的抵抗力而被稱為最好的 kolomikta。橄欖色漿果，重達 4 克，細長，長 3 厘米。非常芬芳，帶有強烈的甜果香，讓人聯想到新鮮蘋果和菠蘿的混合物。

• “亞當”.最具裝飾性的獼猴桃kolomikta品種。這是一棵高大的藤蔓，有三色葉子——綠-白-粉紅色。葉子的顏色乾淨多汁，多年來灌木變得越來越多。漿果不是很大，但味道鮮美，“亞當”可以成為雌性品種的傳粉者。

• “香”。 各種獼猴桃kolomikta。它的果實類似於成熟的醋栗。翡翠綠，脈絡清晰，只有形狀更接近桶形或圓柱。水果味道鮮美，帶有原始的麝香香氣。

• “列寧格勒” - 另一種壯觀的kolomikt。葉子是多變的，綠色帶有白色、粉紅色和銀色斑塊。果實長達3厘米，綠色，肉質甜美。非常耐寒。

• “本國的”.紅皮書品種，稀有珍貴。各種獼猴桃。獼猴桃“土生土長”很大，高達15米，果實比較小，每個8克，但非常甜，帶有濃郁的菠蘿味。

• “薩哈林斯卡亞”.一個有趣的kolomikta品種。果實中等大小，最大可達3克，綠色有條紋，如果不及時採收，就會變成葡萄乾。味道微澀，酸酸的，帶有一絲蜂蜜的味道。甜美，具有治療作用的漿果。非常耐寒。

獼猴桃是俄羅斯最受歡迎的品種之一，因此品種繁多：

• “節日”;
• “甜棒”；
• “克拉拉澤特金”；
• “維塔科拉”；
• “希曼諾夫斯基醫生”。

新的自育品種也有需求。 以名稱出售 “獼猴桃自育”，或“迷你獼猴桃”， 也有一個共同的名字 無毛迷你獼猴桃。 這是一種高大的藤蔓，果實高達 20 克，果肉呈淺綠色光滑，果肉嘗起來像醋栗和蘋果。

對於莫斯科地區和中部地區，最好服用獼猴桃或獼猴桃。但在 argut 中，並非所有品種都具有足夠的抗凍性。他們中的許多人都是為烏克蘭的條件培育的，儘管平均而言，所有的阿古特人都能承受低至 -40°C 的冬季溫度。一夫多妻、紫菜、美食家和中國人不那麼耐寒。它們生長在俄羅斯聯邦的熱帶和溫暖國家 - 作為室內植物或冬季花園的作物。中國人能經受住-15°C的冬季霜凍，氣溫下降就會死亡。重要的是要考慮結果的持續時間。烏克蘭的中期品種和中線條件下的作物將不早於 9 月收穫。 因此，為了新鮮食用和加工漿果，最好選擇在俄羅斯培育的屬於早熟組的品種：

• 科洛米克塔 - “甜蜜”、“宅基地”、“節日”、“Lakomka”、“華夫餅”（產量最高的品種之一）、“列寧格勒大果”、“喜鵲”；
• 爭論 - “Mikhnevskaya”、“Taiga Emerald”、“Star”、“Lunar”、“Golden Spit”。
• 雜交種 - “混合香腸”、“糖果”、“紀念品”。

您可以種植“原生”和“朱莉安娜”，它們屬於獼猴桃 Giraldi，是 argut 的一個亞種，可以耐受低至 -28 ... -40°C 的霜凍。 俄羅斯育種者還使用一夫多妻獼猴桃：Zlata、Apricot、Yellow Spindle 等品種具有抗凍性，並且具有不尋常的味道，類似於甜椒或無花果。你也可以關注口味：獼猴桃“Marmeladka”有草莓的回味，“菠蘿”、“Maritsa”和“列寧格勒大果”——菠蘿，“Vafelnaya”有非常明亮的個人香氣。