杏蜜

杏蜜是專門為北方地區的居民培育的品種，他們以前不能用多汁的水果來取悅自己，它含有大量有用的成分和美味的香氣。國內選育經驗豐富，效果卓越，幫助克服了惡劣天氣的障礙，自然暴露。該品種於上世紀末獲得，儘管在園丁中享有當之無愧的高聲譽，並在苗圃消費者需求評級中名列前茅，但仍未被列入國家登記冊。

杏蜜是由育種者和科學家 K. K. Mullaianov 在著名的南烏拉爾園藝和馬鈴薯種植研究所培育的。該品種因其口味而得名，但這一優勢並不是唯一的。幾十年來證明的自由授粉方法應用於同樣著名的品種 Kichiginsky，賦予了來源新的、有價值的特性：高產、抗惡劣天氣條件 - 冬季寒冷和夏季乾旱。

迄今為止，蜂蜜已在該國不同地區成功測試，並被推薦給莫斯科地區、中部地區、烏拉爾甚至西伯利亞的園丁。這是一個精選的傑作，它不僅能在溫帶氣候的不利條件下生存（冬季漫長，夏季短暫），而且還能積極結出果實，保持味道，無與倫比的香氣和豐富的維生素和礦物質。

生長迅速，到第六年能夠達到 4 m 的高度，蜂蜜杏有一個龐大的樹冠，密集的樹皮，豐富的枝葉和深翠綠色色調的葉子。說到開花樹的裝飾性，總會提到中等大小的粉白色花朵，幾乎完全覆蓋了這棵樹。耐寒、穩定的產量、樸實無華的護理條件和出色的口感是支持種植國內選擇傑作的重要論據。

果實相對較小（15-20 克），呈鮮黃色，成熟時覆蓋著明顯的紅點，類似於太陽雀斑：

• 它們上面的皮膚有彈性，中等密度；

• 石頭與稠密多汁的果肉分離良好；

• 蜂蜜這個名字當之無愧 - 在水果中沒有一絲通常的苦味，沒有一滴酸味；

• 在為冬天準備庫存時，石頭的易分離性是一個額外的好處。

該品種具有多功能性 - 它非常適合新鮮使用，可以長距離運輸而不會丟失外觀。長期保存，而明顯的香氣和甜味不消失，經過熱處理（果醬、果醬和烤餡）保存了一組有價值的成分。

根據品嚐評分，它獲得了 4.3 分，但品種愛好者確信這還不夠。蜂蜜的甜味不會被額外的音符打斷，中等密度的果肉充滿果汁，在口中融化，但由於皮膚有彈性，兩半可以很好地保持形狀，並在烹飪果醬時迅速變得透明。水果可以以蜜餞或自己的果汁的形式在冬天保存——它需要少量的糖，同時保持豐富的維生素和礦物質、單寧、果酸和糖分。

種植約4年後，開始穩定結果。一些消息來源談到獲得 3 或 5 年作物的可能性，但這些是取決於種植區域和適當護理的個體參數。

蜂蜜是一種中期杏品種。這就是它最適合在溫帶地區種植的原因。開花發生在不再有再次出現寒冷或晚霜風險的時期，成熟於 7 月下旬至 8 月初開始，但在寒冷的夏季或莫斯科地區可以推遲 1-2 週，烏拉爾中央黑土地區。

自育和對傳粉者的需求

由於能夠在凍傷後快速再生，因此在惡劣的氣候下很容易忍受霜凍，儘管它被宣佈為自給自足，但它需要異花授粉。通過在附近種植 Kichiginsky（來源 Medovoy）或其他開花期相似的杏，您可以提高產量。一些消息來源說，Kichiginsky 並不是唯一的蜂蜜授粉品種。Siberian 和 Pioneer 是完美的，您可以在苗圃諮詢併購買合適的授粉媒介和優先授粉媒介。

特殊消息來源談論 Medovy 品種的平均指標。提到有些品種的生產力更高，但忽略了重要的優勢 - 冬季耐寒性，多功能性，保持質量和美味。但是談論平均產量是不公平的，因為這棵樹始終能產出 15 至 20 公斤的美味水果，正確的農業技術可以讓您獲得 25 至 30 公斤或更多。

成熟的水果可以放心運輸並獲得商業利潤，過熟的水果可以就地加工，為寒冷季節做好準備。

登陸地點的正確選擇是培育一種最近對溫帶氣候充滿異國情調的文化的成功的一半。杏都喜歡採光好的空曠地方，所以選擇南方、東南或西南地區種植。杏子有成熟的繁殖方法，但經驗豐富的園丁更喜歡從成熟的苗圃購買幼苗。購買時需要注意：

• 分支機構數量；

• 開髮根系統；

• 對幼樹沒有損害。

降落在不同的時間進行 - 在南部地區，這可以在秋季進行，在寒冷天氣前一個月。在北方，建議在 4 月下旬種植，查看該地區的長期天氣日曆，確保土壤和空氣有時間充分升溫。

蜜杏樹對土壤難以辨認：壤土、沙壤土、黑土和石質土都適宜。酸必須脫氧，貧瘠的沙質土壤必須變得高貴。

成功種植的一個重要因素是防止冷風，特別是如果該地區的特點是氣流不斷循環。

在種植之前，您需要確保在選擇的地方沒有靠近地下水錶面的地方。對於蜂蜜來說，稍微缺乏水分是最佳選擇——它比過量水分要好。

永久護理 - 修剪，不經常澆水，施肥種植孔。這將使產量數據從平均平淡到高，讓園丁滿意。